越後名物へぎそばの感動。
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レストラン 火ぼたるの特徴
あさりラーメンが絶品で、スープと麺の相性が抜群です。
県産の豚焼肉丼やへぎそばが楽しめる魅力的なお店です。
高速バス利用者にとって、ご当地グルメのオアシス的存在です。
旅行の帰りに寄りました。天ぷらへぎ蕎麦を注文。天ぷらはカラッとサクサクで海老も大きくて美味しかったです。舞茸が好きなので入っていて良かった。塩派なので卓上の塩でいただきました。蕎麦も程よいコシでくどく無く食べやすかった。天ぷらと合わせて量は丁度良いですが、連れは蕎麦とカツ丼セットにしていました。フードコートだと窮屈ですが、こちらの蕎麦屋さんはゆったりした造りでくつろげました。
いつもはへぎそばと天ぷらセットですが、今回天丼セットにしてみました。へぎそばは美味しいし、接客も良いお店でこちら方面に来た際は毎回寄ってます。
高速道路休憩で入った越後川口SAで長岡洋風カツ丼を食べた、この地域の名物料理っぽい。米の上に揚がったカツとチーズを溶かし混んだハヤシライスソースのようなものがかかっていた。サクサクどろっとこってりしてて結構美味い。初長岡洋風カツ丼。あと妙に米が美味かったな。SA内レストラン侮れない。
旅行の帰りに利用しました。へぎ天蕎麦をいただきました。提供までに10分かかります。お蕎麦はコシがあり、天ぷらも割とカラッと揚がっていました。ボリュームありました。
前払い制。雪が降っていて寒かったのでラーメンを注文しました。スープは甘みが感じられ、チャーシューは歯切れの良い大きな物が１枚入っていて美味しかったです。店員さんの対応もとても感じ良かったです。ごちそうさまでした。
あさりラーメン 1000円ミニ牛丼 500円くらいあさりとスープ、麺の相性が抜群でとても美味しいです。ミニ牛丼はサイズが丁度良く、味も素晴らしかったです。
サービスエリアの中の蕎麦屋なのであまり期待しないで入ったが、へぎ蕎麦が美味しく、驚いた。のど越しが良く、ちょうどよい茹で加減。天ぷらも注文したがペロッと平らげてしまった。感染対策もしっかりしており、安心して食事ができた。
へぎそばが食べられてしかもそば湯も出て来るとは思いませんでした。美味しかったです。
つなぎに布海苔という海藻を使用したお蕎麦。さっぱりして美味しかったです。
| 名前 |
レストラン 火ぼたる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-89-2100 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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遅い昼食に。入り口で先にオーダー・前払いして着席するスタイル。私は天ぷら付きへぎそばを。旦那さんは長岡洋風カツ丼をば。へぎそばはつるりとした喉越しが楽しめ、天ぷらもえび2本に舞茸、茄子かぼちゃにメゴチにと盛りだくさんで美味しかったです。わさびも本わさびが添えられてました。