住宅街で出会う、極上の鶏白湯。
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Vegepota Noodle Botanical Laboの特徴
濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメンが絶品のお店です。
住宅街にひっそりとある、隠れ家的なラーメン屋です。
一杯一杯に全力が伝わる、芸術的なラーメンを楽しめます。
館林駅西出口から徒歩約20分。成島駅から25分。バスの場合は館林-千代田線[つつじ観光バス]富士原バス停から4分。車の場合は国道122号線の富士原の交差点から少し裏通りに入ったところにあります。 2022年5月30日に店名が変更されたようです。現在の店舗名は『NOODLE BOTANICAL LABOラボ』。座席はカウンター席6、テーブル1とこじんまりとした店内。時間によると満席の可能性。店頭のボードに記名、車内待ちでもいいとの話。メニューを見ると「洋」を意識した感じ。見た目だけでなく味わいも洋風です。卓上の調味料で味変すると違う味わいを楽しめます。麺が無くなり次第終了することもあり。
一言で言うと｢美味い‼️｣｢ラーメンではない｣ 店名にもある｢noodle｣ですね店内は 綺麗で観葉植物が沢山で(私が観葉植物が好きなので)癒される😄店内が そんな感じなので女性が1人で来ているのも見かけます🤲(女性が1人でも入りやすい店内で良いと思います)肝心なnoodleの味は綺麗な盛り付けと割とアッサリと……でも味が薄いとかではなく しっかりとした下味や出汁のお陰で 味わい深い(濃厚と コッテリは違う アッサリはしているが 出汁が濃厚で味付けとしては 食べやすい)麺はコシがあり 麺自体がとても美味しかったチャーシューの代わりのローストポーク(？ 違ってたらゴメンなさい) とても美味しかった、追加しておけば良かった (自宅に低温調理器あるので教えて欲しいくらい美味しかった)男性がガツンとラーメン…と言う気持ちで行くと違うので その点は注意‼️とても美味しかったです、ご馳走様でした(感謝)
特製鶏sioを頂きました⭐️ポタージュ系のトロッとした鶏スープが細麺と合わさってとても美味しかったです♪チャーシューの変わりに低温調理されたローストポークが乗っているのですが、それがめちゃめちゃおいしい……！！カイワレと合わさってサッパリするすると頂きました😊✨和え玉は とり和え玉or煮干し和え玉の2種類ありますが、とり和え玉を注文ガーリックチップがまぶしてあったので味変でチリペッパーをかけてみたらペペロンチーノみたいに食べられて美味しかったです♪ボタニカル調の店内は明るくてオシャレな空間なので、女性一人でも入りやすくていいですね🥰！サイドメニューのガーリックシュリンプも美味しかったです、初めてだったのでそのまま食べましたが次に注文するときはラーメンにトッピングしてもいいかも🦐💓
OPENから気になっていたお店🍜先輩に教えたら即行きまして、『ポタージュ系でうまうま😋』とレビュー🍜さて、行くか🎵と思って７周年🍜アチャ〜💦ぱっと見カウンターのみかな？観葉植物に囲まれながら着丼🍜何気に初✨️鶏そばポタージュ系鶏そばとあったのでローストポーク🥩も追加しましたが、鶏チャーシューかと思ったらローストポーク🥩乗ってました💦💦💦口コミでチーズご飯注文して、最後にスープinが美味いと知ったのでこちらも注文結果…正解😋😋😋チーズどうかな？と思いましたが、これ、リゾットですね😋😋😋とても美味しく頂きました😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
ご夫婦2人でやっているラーメン屋さんで、4人程並んでいて20分ほど待ちました。店内は、観葉植物が沢山ありとてもオシャレだったので、女性1人でも行きやすそうでした。椅子はカウンター6席、机日1席だと思います。ラーメンは、煮干しベースの鷄ラーメンでした。ローストが凄く美味しいラーメンでした。
濃厚鶏つけ麺を頂きました！とっても美味しい。複雑な飽きのこない味。元々のトッピングの柔らかいチャーシューと鰹節がいいバランスです。スープが少し残ったのでプチリゾット用ご飯追加しました！粉チーズやタバスコが付いてきます！これまたとても美味しい。相方は煮干しのラーメンと和え玉を注文。私は煮干しは苦手なので少し頂きましたが、断然鶏つけ麺が美味しかったです。お店は民家の前の広々とした駐車場にあって、並んでる時もあります。麺は菅野製麺みたいですね！麺もとても美味しい。お店の方もチャキチャキしていて感じいいですよ〜丁寧に繊細に1人で作ってられるので時間は少々待ちます。それでも鶏つけ麺は食べた方がいいですね！以前鶏ラーメンを食べたことがあって、その時はここまで感動しなかったのでやっぱりつけ麺が好みでした。また行きたいお店です。
美味しい。館林自慢のグルメラーメン。ただこの手のおしゃれメシは総じて、ぬるい。あつアツ佐野ラーメンが好みの方には微妙。営業は短時間、待ち時間は長い。
この店のラーメンはラーメンというより「芸術」です(*^^*)初来店です。以前はお子様の運動会のためお休みでしたが、やっと来店出来ました✌️「味玉鶏そばsio」を頂きました。お店のご主人がハンドブレンダーで丁寧に泡立てたスープは本当にクリーミーで美味しい上に、舌に残るので余韻が楽しめますw麺も豚骨ラーメンのような細麺で固めの食感でスルスルと入ります。チャーシューも薄く切った鶏チャーシューをバーナーで炙って提供されるので、生ハムのような旨味が口に広がります。盛り付けもとても丁寧なので、提供に少し時間がかかるので、時間に余裕を持って来店するのがベストです！次はつけ麺を頂きます(・▽・）
初来店。洋風泡鶏白湯ってどんなんだろう⁉️って行きました。鶏そばsioを注文。丁寧でキレイなラーメンでした。細麺です。お試しあれ🎵
| 名前 |
Vegepota Noodle Botanical Labo |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～13:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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住宅街にある美味しいラーメン屋さんあちらこちらに拘り感じられまた来ようって思えたお店でした麺がプリモチで最高スープ奥深くも最高鶏叉焼もスモーキーで最高味変も凄く楽しめる凄く美味しく楽しく食べられました♪お店の営業理念にもありましたし人には教えたくないお店ですね。