中能登町で新たな味の旅。
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| 名前 |
旬鮮酒家 おやじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3764-3774 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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2025年春にオープンした中能登町の新しい居酒屋。牛すじ煮込みはやわらかく煮込まれていて、こんにゃくのコリコリ感が良いアクセント。茄子のオランダ煮も一味のピリ辛と甘めの出汁がしっかり染み込み、印象に残る一皿でした。鰻の骨せんべいは香ばしく、お酒のお供にぴったり。木の温もりを感じる椅子やテーブルが新鮮で、和を基調にした店内は居心地が良かったです。地元の言葉が飛び交う空間も温かみがあり、また訪れたいと思える雰囲気でした。