自宅畑の新鮮野菜料理。
ごしなの特徴
自宅の畑で育てた季節の野菜を使用した料理が楽しめます。
埼玉の田舎料理を堪能できる隠れた名店です。
ワンオペで丁寧に提供されるもつ煮定食が評判です。
自宅横の畑で季節の野菜を育て、四季毎の野菜で料理を振る舞っているそうです。材料が無くなると自宅横の畑から引っこ抜いて料理していました。野菜の鮮度は100%になるので栄養も100%になります。料理を食べた後は田舎でありがちな、出口で自家製野菜を売っていて色々¥100でした。何故か黒電話が置いてあり、受話器を取るとアメリカに繋がるそうです。以前、黒服のサングラスを掛けた男達が数人来て何か話していたそうです。
この物価高、庶民ゴロシが横行している格差社会の中で、なんとも救世主な優しい価格設定でした。ただ、メニューがそんなにたくさんあるわけではないのと、営業日が金曜と土曜だけなので、ありつくのはなかなかに高ハードル。店舗はいわゆる古民家で、最近の流行りで始めたのかと思いきや、もう10年もやられているとのことでした。目立たず、知る人ぞ知る感ばっちりで、好きな人なら遠方からもわざわざ行きたくなる趣有り。わがまま定食は、周期的にメニューが変わるようで、今回はぶた丼でした。これ自体は、んまあ普通のぶた丼て感じだったけど、冷や汁うどんのほうは、思ってたよりもかなり美味しかった。武蔵野うどんではなく、細めの丸麺ツルツル系。けど、しっかりした歯応えもあって、麺単体でもなかなかに旨し。しかし、それ以上に麺を食べ終わった後の汁に付属のご飯を入れてかき込むと、より旨しでした。食べたことないけど、すったてうどんてやつにに似てるのかな?けど店主さん自身は埼玉ではなく九州の出身らしく、すったてうどんの存在は知らなかったみたいでした。この2品を頂いて、¥1100はやっぱり泣けるほど優しい。
かわいらしいお母さんがワンオペでやられているので、行く前に予約をしてから訪問するのがよいです。わがまま定食をいただきました!自家栽培のお野菜をたっぷり使った料理がすべて秀逸♪またお母さんの美味しい料理を食べに行かなくちゃ!
たまたま近くに用事があり、口コミが良かったので試しに入ってみました。注文をする前からお通しのような感じでなかなかボリュームのある3品が登場しその時点ですでに衝撃。どれもすごく美味しくてどれも健康的で、その上かなりリーズナブル。偶然にもすごいお店を発見してしまった!という気持ちです!
宮坂医院🅿の側にある看板以外は立派な古民家です。店内はテーブル、座敷の4卓だけの小さなお店です。隣りの畑で採れた旬な野菜メインでその時々メニューを決めてだいたい一月程で替えているそうです。今日はソースカツ丼と麺類2種でした。食べた物は冷汁うどん、素朴で肉も魚も使ってないけど1品毎に丁寧に作られてる料理は婆ちゃんとかおふくろの味で美味しいです。小洒落たとか映えるじゃないけど代え難い味、主観ですけど大好きです。婆ちゃんの味を思い出させてくれました…。店主さんは農家のお婆ちゃんと思っていたらバイタリティに溢れる素敵なマダムでした。楽しみでやっているという金土2日のゆったり営業です。1~2人なら問題無いと思いますがグループは事前に電話してから行ったほうが賢明です。実際そう書いてあります。ご飯を食べながらお茶を飲みながらお母さんと駄弁るそんな場所です。
美味しく頂きました。
隠れた名店発見、そんな言葉がぴったりでした。気取らない古民家の店内、ゆっくり時間が流れる亜空間の様。店内の雰囲気といい香りが胸をスーと心地良さに誘う。ごしな(五品)と言う店名の由来だろうか、ボリューム満点のサラダ、小鉢、中鉢、メイン料理、デザート、全て美味しい。お腹も心も満たされ会計600円は申し訳ない気持ちになる。是非また行きたい。
地産地消、ご自宅の畑で採れたであろう素材重視の副菜。 量、質共に満足。とにかくコスパ素晴らしい。
家庭的なお店で、リーズナブルかつ野菜が中心の料理が出てきます。
| 名前 |
ごしな |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
048-569-5045 |
| 営業時間 |
[金土] 11:30~14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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田舎に帰りたくなったら、こちらへどうぞ。お母さんが出迎えてくれて、畑で採れた野菜と料理が頂けます。気軽に皆が集まれる場所をとの事でお店をやっているから、今だに600円で出せるのだろう。ありがたいです。金土のみの営業、採れたてのお野菜一袋100円。お姉様やお母さんと楽しくお話し。古民家、実家風カフェだねまた伺います。ごちそうさまでした♪