西山製麺の味噌ラーメン、虜に！
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麺房長谷川の特徴
低温調理チャーシューが絶妙でハマります、特に味噌ラーメンはおすすめです。
ちぢれ麺と味噌の相性が良く、あっさり仕上げで食べやすいです。
ライスが盛り放題で、食事が楽しくなる面白いシステムです！
普通に美味しかったです。チャーシューは薄かったかな…。全体的に薄味ですが、濃くないのでボリュームありますが、飽きずに美味しく頂きました。お腹いっぱいになったので、スープがのこりましたが、飲み干したい程優しいお味でした。
2025/10/20 味噌ラーメン (味玉子・チャーシュートッピング)札幌スタイルの味噌ラーメンが人気とのことで、味噌ラーメンを注文。北海道味噌を使っているとのことで、スープは酸味や苦味が控えめの、まろやかな味わいです。中太麺は札幌の西山製麺製で、ツルモチの食感がマッチしています。尖ったクセがなくて食べやすく、正統派の札幌味噌が美味い一杯でした。
つけ麺の汁はさっぱりした魚介系、麺は細縮れで汁がしっかり絡んで美味しい。麺量がいくつか選ぶ事ができます。
鴻巣市八幡田、国道17号沿いに位置する「麺房 長谷川」は、地元はもちろん遠方からも多くのラーメンファンが訪れる人気店です。北海道の西山製麺のもちもちとした縮れ麺を使用し、看板メニューの味噌ラーメンは濃厚なスープにニンニクとマー油が絶妙に効き、クリーミーながらも飽きの来ない味わいが特徴です。チャーシューやメンマ、もやし、ネギなどの具材がバランスよく盛られ、リピーターを惹きつけています。また、豚骨ベースに塩味のすっきりスープを合わせた野菜ラーメンも人気で、キャベツや白菜、ニラなどたっぷりの野菜が彩りを添えます。つけ麺や中華そば、チャーハン、餃子、もつ煮といったサイドメニューも豊富で、誰もが満足できるラインナップです。広々とした駐車場や子連れでも安心の席配置も魅力で、ランチタイムには行列ができることもしばしば。本格的な北海道ラーメンを埼玉で味わえる名店として、多くの支持を集めています。
13日午後1時ごろに店着前に3組待ち、食券を買って名前を記入し、並びます10分位で着席、食券をカウンター上に出しますずいぶんご無沙汰してました。周りの煮干し系を食べ歩いたからなぁ～ふと味噌ラーメンが食べたくなり、ここに来店しました。味噌ラーメン大970円もの凄いラーメンではありませんが、安定の美味しさです家の近くで味噌ラーメンを食べるなら、まずここに来店します。ご馳走さまでしたm(_ _)m
久しぶりの訪問北海道出身なので西山ラーメンの麺が食べたくて何年ぶりか❓に行きました。自分は味噌ラーメンとミニチャーシュー丼をいただきました。さっぱり系かな美味しくいただきました。娘は野菜ラーメン、娘は予想外の量で食べ切れず、私が三分の1ぐらい食べた。また来ます。
地元民です。先代の頃から通っています（かれこれ20年以上）。ただうまい。その一言につきる。私はここ以上にうまいラーメン屋を知りません。店員さんに言えばニンニクをくれます。そしたら最強！もう食べた後のことなど気にしない！だってうまいんだもん。炒飯も絶品です！
12:50ランチに久々の訪問並びなし、直ぐに入店🤗食券機にて醤油ラーメン（730円税込）それにライス（120円税込）を購入🎵約10分で着丼、豚骨魚介系醤油スープに西山製麺のちぢれ麺がよく絡んで美味い🍜長谷川さん今日もご馳走様でした〜🙏🙏因みに味噌ラーメンの人気が高いですやさいラーメンも根強いファンが🤭ご参考迄に🎵🎵🤗🤗
はじめて伺いました。こちらの野菜ラーメン野菜がシャキシャキッ！としててとても良かったです。そして、スープの味も美味しく また食べたくなるラーメンでした。
| 名前 |
麺房長谷川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-597-1166 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00,18:00～20:30 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日のお昼に伺いました。醤油ラーメンと大盛の食券を買って、待つこと無くカウンター席へ。待つ間にお店のクチコミを見ていたら、かなり辛辣なコメントあり。気にしていましたが、普通に接客して貰えました。