熊本の〆ラーメン、絶品の味！
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圭ちゃんラーメンの特徴
熊本市中央区下通のラーメン圭ちゃんは、〆ラーメンのみの専門店です。
丁寧に仕込まれた絶品スープが自慢のラーメン店です。
細めのコシのある麺がスープと絶妙に絡む美味しさです。
美味しいラーメン屋さんがあると聞いて友達と行きました。メニューにも書いてあるけど、〆のラーメンにぴったりのお味でした。また、替玉が一回まで無料と嬉しい限り。食べてる間にお並びの列が出来てて、会話から県外の方が多い感じでした。
とても雰囲気の良い店で清潔感もあり接客も気持ちが良いです。豚骨スープはしつこくなく、臭みも全くなく良い香りがして、その上にニンニクのローストされた物がトッピングされてあり、風味が良く飽きない。麺は22番？の丸ストレート(中細麺)くらいで、コシが強く心地良い食べ応えで最高にスープと絡んでました。チャーシューは、しっかり煮込んであるので、味も良く口の中でとろけます。小ネギもバッチリ合う最高に美味いラーメンでした。
飲んだシメにビったりのお店です。座ればラーメンが出てきます。替え玉１玉は無料です。辛子高菜、辛味噌であじへんしていただきました。うまかった～
にんにくチップが載っているタイプの熊本ラーメンのお店の中では一番美味しかったです。替え玉二回目行こうか迷いました。
ハスキーボイスのねーちゃんがかわいい。もちろんラーメンも美味でした。卓上に御飯の友があり、白ごはんすすみます。
替玉込みの〆ラーメン熊本最高峰やっぱりうまいぞこのラーメン替玉1回込みの料金設定は替玉民にとって正義しかも値段据え置きはありがたすぎる豚骨ベーススープは塩分しっかりめながら後味は意外とさっぱりさっぱりのあとにくる塩味強めのキレが〆には最高とろみのあるスープに仕上げにたっぷり入る自家製ニンニクチップでジャンク感と中毒性が完成する海苔も風味よくいいアクセント麺は中太ストレートスープとの相性も良くズルズル止まらん系途中で卓上の辛子味噌を投入して味変替玉後に入れるのが個人的黄金ルートチャーシューはその都度切っている感があってうまい程よいしっとり感でスープとの相性も抜群まさに魅惑の深夜ラーメンニンニクの魔力に身を委ねる一杯。
久しぶりにとても美味しいラーメンをいただきました。常時10人程並ばれていますが回転は比較的早めです。アルファーラーメンを食べようと誘われましたが〆しめのラーメンでした。後、とても可愛いバイトの女性がいます。
熊本で1番美味しいラーメンです。天外天に触れて良いものなのか、関係性がわかりませんが美味しかった頃の天外天を少しずつ改良していっているというイメージです。先々週とその前の週のが特に美味しかったです。私の体調次第なのかもしれません笑チャーシューもめっちゃ美味しいので是非チャーシューメンのメニュー化をお願いしたいです。
ラーメン屋の鏡✨メニューは〆ラーメンのみ！(ビールと替え玉も)着席\u003dラーメン900円注文完了👍麺の硬さも伝える必要なし！(硬。それがいい、店主おすすめが1番)シンプルオペレーションis best!工程を見てましたが、生ニンニクを1つゴリっと潰し入れてました🙌器が何故か熊本ラーメン老舗の「天外天」を使っていますが、どこか一味違うフライドガーリックパウダーをバザーっとかけて完成丁寧なとんこつスープはベタベタせず、サラッとこってりで、うまい！ガッツリと焦がしニンニクが効いて、あと引きまくり🤩結局は替え玉100円たのんで、税込み1,000円ぴったりで腹ぱち🙏めちゃうまい一杯、最高のオペレーション。ごちゃごちゃメニューを選ばなくていい、余計な勧誘もなし。だからこそリピートしたい。これですよ、これ、長年求めていたラーメン屋のあるべき姿は。
| 名前 |
圭ちゃんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土] 21:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通２丁目３−２１ 永田ビル |
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友人と行きましたがメッチャ上手い！しかも替え玉一回無料〜そしてグループで行けば2回目も合算にしてくれる神サービスもありました（複数で行き一名替え玉せず一名2回替え玉で支払おうとしたら合算）高菜の味変も楽しめるし、いっぱいなのに急かさない感じもよかった😊