濃厚とんこつガツン！
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らーめん屋 焔 超濃厚豚骨の特徴
ガツンと効いた濃厚とんこつのスープが特徴で、クセになる旨さです。
メニューにはあっさりと濃厚のバリエーションがあり、好みに応じて選べます。
最後の締めには梅しそごはんを使った味変が最強で、食後も楽しめます。
こってり濃厚豚骨ラーメンを食べました。濃厚で味が濃く塩味も効いていてパンチがあります。唇がキシキシするラーメンは久しぶりに食べました。麺は細麺です。駐車場は奥の大江ゲームセンターと共用みたいですが、私は一応ゲームセンターの店員さんに声をかけました。行ってらっしゃいと言って頂いてとてもいい方でした。
26/2訪問美味なラーメン屋さん。こってり濃厚豚骨ラーメンを頼んだがびみであった。背油ダブルで頼めたので頼んでみたものの、量が半端なく圧倒的にバランスが崩れた。ダブルは蛇足だと思う。
濃厚なラーメンでしたが、個人的には味は特質するものがない普通の味でした。福岡でオープンしたら話題になる事は無いけど熊本では話題になる。そんなイメージ。味はごく普通、ですが店員さんの接客は凄く良いです❗️気持ちが良いです。ご飯頼んだら無料も素晴らしいし、無料トッピングの多さも最高。ここまで良いので本当は⭐︎4したいけど、肝心な味が普通だったので3でした。これは多分、ラーメンを福岡で食べまくってたのでそこと比較してしまった感があります💧並ばなくて気軽に行けるならまだ行くことがあるかなというお店でした。
土曜日のお昼12時半くらいに来店しました。全然混んで無くすぐ座れました。入店してまず食券を購入して席に座るかんじでした。濃厚豚骨ラーメンに煮卵トッピングと替え玉を購入しました。着席したあと、味変のニンニク味噌やからしたかなやもやしを取りに行きました。無料で取り放題です。高菜を取ってるうちにラーメンがきたので、席に戻りすぐ頂けました。麺も凄く美味しく濃厚な豚骨スープがよく絡み優勝ですね！替え玉は自分の好きなタイミングで言えばすぐ持ってきてくれます。替え玉の麺の硬さも何もつたえてなかったのですが、最高でした！硬すぎもせず軟すぎもせず、最高でした！また食べたいラーメンでしたので、すぐアプリ会員に登録しました。今度はつけ麺も食べてみたいです！
旨いとても強いとんこつがガツンと効いており某濃厚ラーメンにも負けないクオリティ店の外で並んでる間も濃厚とんこつの匂いがワクワクを刺激してましたあっさりや濃厚など好みに合わせてメニューと味変が複数あり、色んな人が美味しく食べられると思いますスープの量は少し多めでとても好きチャーシューは脂身多めで普通に美味しいくらい麺は食べ応えがなく無難ご飯ものはチャーシューごはんと温玉わさびごはんとごはん温玉わさびごはんを注文し最後に少しだけスッキリめに味変コーナーに梅しそがあったので濃厚とんこつを食べたあと梅しそごはんでしめたら最強だとおもいました(最強)味が濃いので問題なかったですが替え玉複数したときのためにカエシは卓上に欲しかったです(にんにくみそで濃くしたくないときあるので類似の某龍らーめんさんも麺のクオリティが高いわけではないがそれよりも低め｢並ぶ前に食券を買う｣これだけは忘れないように。順番待ちでトラブルを起こさないように。です。二郎系とか油そばが多い区域なのでちょっと高い値段設定も周辺の人はあまり気にならないと思う(賢い総合的にとても美味しかったのでまた絶対近いうちに行くラーメン屋さんです。おすすめ！！
平日の夜20時頃に訪問しましたが、1組待ち状態でした。こってりを注文。トッピングが豊富で、待つ間に好きなトッピングを準備できる。途中で自分好みに自由に味変できるのは素晴らしいですね。超濃厚と言うだけあってスープの濃度が高く、麺にしっかり絡んでうまい！ただ、期待していた豚骨臭さはあまりなく、意外と上品な濃厚スープでした。駐車場はなく、近くの有料駐車場に駐車する必要があります。
2025.8.19 “味も濃さもまさに‘ホームラ’ン級、、”熊本市中央区大江〜ラーメンとごはんもの〜って事で今日は遊39の凡ミスにより熊本在住のクライアントの元へ再訪、、はっっ？？リベンジチャンス到来、、って事であらためてまして、、こんにちは、けん39です。皆さまお盆はいかがお過ごしでしたでしょうか。僕は川尻の精霊流し・花火大会に行ってきたのがとても良かったですねぇ。水面に揺れる精霊流しの灯りと、テンポよく打ち上がる花火、そして空を見上げる歓声、日本の夏。外で汗を拭いながら食べるかき氷がやっぱり1番うまいなぁって言いながら唐揚げとかき氷を交互にかきこみました。（この文章にピンときた熊本在住の方はいらっしゃいますでしょうか、、そう、あの熊本で有名なあのブロガーさん？？の文章を引用させていただきました、、）ってけん39は川尻に行ってないので分かりませんが、、ってか、ガッテムッッ！！（初のガッテムッッ2コンボww）先週、臨休で行けなかった間にけ○さむさんが先に行ってるし、、（謎のライバル心ww）って事で先週の大雨での臨休で土砂降りの昼に誓ったリベンジで行ってきました！！“ラーメン屋 焔（ほむら）”さん！！道中、一時はＰＰを諦めるも冷静に考えるといつも使わない道を使えば断然早いやんって思い出しその道を使い奇跡の逆転劇で見事にＰＰ獲得ww開店10分前位には数組の並びで順番かまわずいろんな場所で並ばれてましたww（並び方はお店に貼られてますので確認しましょう）で開店直後にすでに2巡目の並び、、入口左手にある現代的券売機にて購入したものは、、“こってり濃厚豚骨ラーメンwithプラス背脂+温玉わさびごはんと濃厚豚骨ラーメン”ちなみに無料の味変調味料が10種もあるためいろいろ組み合わせを試してみるのも楽しそうです！！遊39は事前に戦略を立てていたので今回は大好きな辛子高菜のみを席に置いてある小皿に取り着席、、そして待つ事しばし到着！！そして、トッピングのプラス背脂をパイルダーオン！！さっそくいただきます！！まずはスープを一口、、くぅあぁぁ～っっ、、旨い、、濃厚な旨みがガツンとながらも飲みやすい、、コレダイスキナヤツ、、当然、麺を啜る箸が止まらん、、止まらん、、チャーシューも炙りがアクセントになり柔らかく旨い、、こちらのチャーシューの個人的なビジュアルイメージはもう数年行ってませんが同じく熊本にある九○さんのチャーシューを厚くした感じww温玉わさびごはんは温玉もわさびも大好きな遊39にとって夢の様なごはんものww前半は純粋に温玉わさびごはんを楽しむ、、後半、麺を完食後に良くも悪くも遊39のお決まりのスープが残ったドンブリへアリウープ！！そこへ愛方から“かつお節あったよ”とマジック・ジョンソンも顔負けのナイスアシストが、、って事で味変調味料無料コーナーへダッシュしかつお節を取りさらにドンブリへアリウープ！！すると、、“アルティメット厨二特製温玉わさびこってり濃厚プラス背脂雑炊風with闊惡（かつお）武士from 焔ＴＲＩＢＥ”（以下、雑炊風）爆誕！！こってり濃厚スープに温玉とわさびと武士が爽やかな風をもたらし気付けばあっという間に完食完飲！！ごちそうさまでした🙏
食券を購入して並んでください。お味は、クセもなくさらっと完食しました。一杯一杯丁寧に作られていることがわかります。もう少し中毒性があると嬉しいですが、こってり濃厚豚骨と食べ比べてみたいところでした。味変は無料とのことで高菜や紅生姜の他、にんにく味噌などたくさんありました。
| 名前 |
らーめん屋 焔 超濃厚豚骨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-5403-5663 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～14:45,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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熊本市内にあるらーめん屋「焔」超濃厚豚骨。繁華街からやや離れている所に店を構えるが開店と同時に客が入る人気店。スタッフは若く元気が良い。対応もハキハキしており好感が持てる。ラーメンのスープは超こってり豚骨。臭みはなく豚の甘みがある。麺は普通麺のストレート。トッピングは海苔とチャーシュー2枚とネギ。お店のウリの一つである取り放題のトッピングは高菜や紅生姜、ニンニク味噌と辛子ニンニク、辛子もやしなど各種揃えてある。中毒になるラーメン屋さん。駐車場は無く、駐輪場は奥のゲーム屋さんの駐輪場が利用出来る。