悪魔の背脂ラーメン、衝撃的体験！
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京都わづか火の丸らーめんの特徴
クオリティの高い京都ラーメンが楽しめるお店です。
スープが美味しく、醤油味肉増し半チャーハンが人気です。
オープン間もない居抜き店舗で、席数はMAX14人程度です。
なぜこんな辺鄙な所に美味しいラーメン屋さんが❗️って感じのお店です。席に着いたらオーダー表を書いて持っていき先払いシステムて、ラーメン受け取り＆器の返却はセルフ。水もセルフ。調味料は置いてある所から好きなだけ頂きます。写真はネオ昭和しょうゆラーメン。麺は少し多め。お味は丁寧＆吟味されて作られた、たがばしラーメンと感じました。チェーン店では難しい丁寧なお味。美味しいですよ。次は豚骨＆チャーハンを頂きたいです。このお店目当てでこの辺鄙な和束に訪れる人が増えそうですね。
何も無い静かな田舎に佇む小さなお店です。駐車場もそれほど大きくはありませんが、お店の規模と立地的には十分。SNSのショート動画にこのお店を紹介する内容の動画があがっており立ち寄りました。ラーメンは物凄くパンチの効いた発想で大量の背脂と葱が特徴です。スープはあっさり醤油。昔ながらのラーメンに元気玉を叩きつけたようなフリーザ様も今のは痛かったとブチギレながらスープを飲み干すタイプのラーメン。あっさりしているので大量の背脂でも飲み干してしまいます。葱は100円分くらいはいってます。何より接客が凄くいい。店主の方は元気モリモリで親切で丁寧。注文はメニューに書いた紙に丸を打って先に会計、番号札を貰って呼ばれるスタイル。食べ終わったら食器は返却棚へセルフで返します。最初に全部丁寧に説明して貰えるので気持ち良く食事できました。最近はやたらとルールを貼り紙して好きあらば怒鳴りつけてくる謎の店が多い中接客とは何かを改めて教えてくれる良きお店です。家を出てから道中、立地、メニュー、接客、味、全ての総合評価で言うと満点でした。いやーまた来ます。
たまにドライブに行く和束にラーメン屋さんができていたので訪問。土曜でしたが夕方の早い時間でしたので待ち時間はなしでした。初来店が確認があり伝えると注文の仕方を丁寧に説明していただきました。注文書を記載→会計→返却口に戻す。水とかはセルフで取る形式でした。火の丸ラーメンを注文しましたがスープは京都系らしい醤油味で麺は多く、具材もたくさん載っており満足度の高いラーメンでした。特にネギは風味も良かったのと、海苔もメンマも大きく、メンマは柔らかく美味しかったです。ラーメンに温泉卵が乗ってるのは珍しいなと思いましたが、潰すタイミングが悩みました(笑)ニンニクチャーハンはニンニク好きにはオススメです、個人的にはもう少ししっとりしたタイプのチャーハンが好きなのでパサッとしてるのが好きな方にもいいかもしれません。駐車場も店舗横に確保されてますし、機会があれば最強濃厚にもチャレンジしたいと思います。
8月13日開店と同時に125ccのバイクで伺いました。店舗右側にバイクの駐車スペースがあります。3人の方が並んでおられました。カウンター席に座りオーダー伝票に○をつけて、レジに向かいます。お金を払うと引き換え札が貰えますので席に戻り待ちます。待つこと5分〜10分、引き換え札の番号が呼ばれますので受け渡し口に向かいオーダーしたラーメンを受け取ります。これが一連の流れ。火の丸スペシャル＋にんにく半チャーハンセット、美味しく頂きました。満腹満足です。最後に食べ終わった食器を返却口に返します。また伺いますよ！
クオリティの高い京都ラーメンが食べれるお店！写真は火の丸スペシャルになります。スープは京都らしい豚骨の甘みを感じる醤油味に細麺より少し太めの中細麺？（オーダーしなくても個人的には最高な少し硬めでした）しっかり味のついた見たことないくらい大きいメンマと珍しい半生卵に薄切りチャーシューがいっぱい！背脂は見たことないくらい生々しく、自分で溶かしながら食べ進めるスタイルかな？最初は背脂溶かさず第一旭（本店）のようなあっさり醤油ですが、最後にはしっかり溶けて背脂の甘みを感じる背脂醤油のコク旨スープに変身する感じで最後まで美味しく頂きました😊1300円と少し高めですが、量も多めでこのクオリティなので納得出来ます。初めて伺いましたが、店員さんの明るい接客で元気を貰えました☺️また美味しい醤油ラーメンが食べたくなったら是非伺いたいお店でした！ご馳走様でした！
オープン間もない日曜日に初訪問。開店前にも関わらず20人以上は並んでいて注目の高さが伺えました。火の丸スペシャルを注文したのですが、背脂の効いた醤油味がとても美味しかったです。店内の雰囲気も非常に良くリピート確定です。ご馳走様でした。
本日初来店です居抜きの店舗で座席数はMAX１４人程度です先ずはサービス全てセルフ注文から返却まで、前払い、現金のみラーメンができれば取りに行くシステムです本日のラーメンは醤油味肉増し半チャーハンニンニク入ですスープは第一旭かな麺は中太でスープに馴染んでない、いっきに麺を食べると口の中で団子の食感です勿体ないですスープが美味しだけに！！食器返却時オーナーかな？美味しかったですかと聞かれつい美味しかったと言ってしまったらアイスをいただけました本当は麺、スープと合ってないと言いたかったです！ご馳走です。
| 名前 |
京都わづか火の丸らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8175-2344 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～14:30,17:30～20:00 |
| HP |
https://youtube.com/channel/UCPR6ZTXLOjXq2Oqc54AyQqw?si=phRn7Vq_A6yoA1H0 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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