東松山の魚介つけ麺、極上の一杯！
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ラーメンつけ麺 奔放の特徴
魚介系の濃厚スープが、つけ麺やラーメンによく絡む美味しさです。
昼限定の肉汁つけ麺や和え玉が絶品で、どれを頼むか迷います。
国道254号沿いにあり、常に行列ができる人気ラーメン店です。
平日の13:20ころに並びました。入り口の名簿に名前を書いて待つこと１０分。店内に案内され券売機で食券購入。席を案内され食券をだす。しばらくすると席と厨房の小窓が開き待ちに待ったラーメンが。嬉しい😃⤴注文したのはみそのつけ麺。コシある麺をもぐもぐ。美味しい！つけ汁の中にゴロゴロチャーシューどザクザクメンマもかみごたえがありうま！何年も前から行きたかったお店に入れて嬉しい日になりました。時間によっては店外で待つことになりますが葦簀が日差しを遮ってくれます。さらにその場所に入りきれない方のために日傘も用意されていました。ありがたいことです。
濃厚魚介つけ麺は甘めな味付け❣️麺が特に美味しく、噛むほどに小麦が香ります東松山からの帰り道、評価の高かったこちらへ土曜日、開店15分前で外待ち5名開店時10名ほど名前を記入して待ちます魚介つけ麺大濃厚な魚介系ラーメンは丼底にザラっとした節の残骸が残りがちだが、こちらのは皆無甘めのつけ汁は塩味が上手く調整されて麺を食べ終わったあと、スープ割りなどしなくても飲み干せます♪
白醤油ラーメンの特製とライスを注文。麺は細麺で少しパッツン系でスープの白醤油は出汁がしっかりした鰹出汁系ですかね、丁寧な仕事を感じる味わい深いあっさりしながら濃厚でした。接客も丁寧で素晴らしかったです！ご馳走様でした！！
見た目通り麺もスープも最高かも何でこんな美味しいお店がこんなところにと驚いちゃう近く通ったらまた行きたいです。ご馳走様でした！
東松山市にある人気のラーメン屋さん。通うこと約８年。つけ麺、ラーメン、サイドメニュー全てにおいてとても美味しいです。店員さんもいい方で毎週通いたくなるお店です。
平日の14時前に入店。待ち時間無し。食券式で一番上の欄は、辛い系でしたが、辛いの苦手なので、上から３列目か４列目ぐらいのお店としては、あまり勧めてない感じのある白醤油ラーメン並にした。味付け卵が入ってると、ギリギリ1000円でお釣りが来る。グレードが上がると1000円では食べられない。配膳時間は、割とふつう。提供温度は、絶妙で食べやすく冷めにくい感じ。魚介系スープが苦手な人でも食べやすく、美味しいと感じる。しかし、メンマが独特な味付けで個人的には苦手。白醤油ラーメンとの相性は悪くメンマが独り歩きしてる。腹八分目で済ませたいなら、並で充分。肉厚なチャーシューとスープが良く絡む細麺を挟んで食べると美味しい♪
塩つけ麺（930円）に特製盛り（360円）と和え玉（270円）を追加して注文しました。つけ麺は中太麺で、しっかりとした食べ応えがあり、ボリュームもあります。(※チャーシューは割と大きく特製盛りでは2枚も付けてくれます。和え玉も食べる方は量にご注意ください)スープは濃さが絶妙で、魚介の風味がとても好みでした。おすすめの食べ方としては、最初は少量の麺を取り、麺の先だけを軽くスープに浸けて食べるのがちょうど良いです。スープの温度が下がったり、麺の水分で味が薄くなってきたら、麺をしっかり浸けて楽しむのがおすすめです。追加で注文した和え玉は、味付きの細麺で、そのままでも美味しくいただけます。残ったつけ麺のスープを加えることで、最後まで一杯のスープを堪能できました。お店は片側二車線の国道沿いにあり、駐車場は席数に対して十分な台数が用意されています。ただし、混雑する時間帯は交通量が多いので、車で訪れる際は注意が必要です。
白醤油ラーメン 並🍜5年ぶりの訪問。ツルツルの自家製細麺に煮干しが香る清湯スープ。出汁よりも油で食べさせるタイプのラーメン。極太のコリコリメンマは、やや甘め。丼を覆うチャーシューは食べ応えあり。だいぶ印象が変わった気がします。それゃ5年経てば変わるよ…
平日の１３時前に訪問。券売機で食券を購入するスタイル。魚介つけ麺大盛り(1080円)を選択。店内はほぼ満席だったがギリギリ待ち無しで着席。8分程で着丼。混雑具合を考えたら早すぎるくらいだ。まずは麺から。うん。久しぶりに麺を単独で食べて美味しいと思った。スープは…少し思ったのと違った。結構優しい味わい？というか、食べすすめるうちによく混ぜたら思っていた味に近づいた。濃厚で美味しい。次はラーメンを食べてみたいと思う。
| 名前 |
ラーメンつけ麺 奔放 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～14:30,18:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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魚介つけ麺が美味い。個人的にここのメンマが好み。チャーシューはしっとりしているが味は薄い。麺は太麺でコシもあり美味い。店員のおばちゃんが終始タメ語で気になる人は気になるかも。私は慣れたのでなんとも。