揚げ蕎麦がきと絶品蕎麦。
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手打そば 楓の特徴
鳩山町で毎朝製粉された絶品の手打ち蕎麦を楽しめます。
サクッと揚げられた天ぷら6品の天ざるが絶品でボリューム満点です。
落ち着いたオシャレな雰囲気の店内で、清らかな蕎麦の喉越しを堪能できます。
戸建てのような建物で、家庭的な雰囲気の蕎麦屋さん。梅しそせいろをいただきました。日本で1番暑い日で、さっぱりした蕎麦は美味しかったです！
初来店でしたが、実は『楓』さんの店主さんや従業員さんとは前からの顔見知り。来店の切っ掛けにもなりますが、『楓』さんは10数年前に別の場所で『福一』という うどん屋さんをやっていて、職場の近くだったこともあり、よく通っていて、お店の方々とも よくお話させていただいてました。そこで食べるものは すべてが美味しかった。店主さんが作るうどんも、女将さんが揚げる天ぷらも。家族で切り盛りしていて、店主さんも女将さんも娘さんも皆さん人柄がとても良くて、そんな雰囲気の中での食事は何年経っても忘れられず、閉店後も「どこかに移転したんじゃないか」と希望をもって、またあの味を口にしたいと想いを募らせながら捜索していて。やっと見つけたことで来店となりました。伺ったのは、土曜日の12時45分。10台弱停められる駐車場は満車で、駐車するために10分ほど待ち、入店後も店内に待っている方々がいた(店内の待ち合い席は２席です)のでレジに置かれた案内表に名前を書いて 外で５分ほど待ち、店内でも５分程待ったので、待ち時間としては20分くらいでした。注文から食事が出てくるまでは10～15分くらいの体感でした。お店は、うどんから蕎麦へ変わっていたので初蕎麦！とろろせいろの大盛と天ぷら一人前を注文しました。(合計2250円)天ぷらは、ズッキーニ・人参・茄子・根菜・海老・ピーマンの六品だったと思います。野菜は時季モノって感じでした。天ぷらは変わらず、薄めの衣でサクサクに仕上げていて、水分量の多い食材でも 程よい揚げ方でとても美味しかったです。蕎麦は、はじめに蕎麦だけで味わいましたが もう少し香りを楽しめるといいかなって思いました。ただ、茹で具合や細さはバッチリで美味しくいただきました。食事が終わる前のタイミングで蕎麦湯も出てきて、食後のホッとする時間をいただきました。蕎麦湯も香りという面では淡い感じでした。店内は混んでいても、バタバタと五月蝿い感じはまったくなく落ち着いた雰囲気で良かったです。お会計の際に、『福一』さんのお話をしたら 私のことを覚えていてくれて『当時の職場』や『私がいつも頼んでいたもの』や『私の出身地』など色々と覚えていてくれて、とても嬉しかったです。接客に必要な温かさは今も変わらないのだと、安心感や感服をいただきました。距離は遠いのですが、また通わせてもらおうと思います。そして次は『鴨ネギ焼き』と『土日限定のいなり寿司』を注文したいと思ってます！！営業時間内でも完売して閉店が早まることがあるので、早めに行くことをお勧めします。また時間にも心にも余裕をもって行くところな気もします。
蕎麦は更科そば。蕎麦は各地から取り寄せていらぅしゃるようです。天ぷらサクサク、りんごの天ぷらには、ちょっとびっくり。でもアップルパイみたいでした。サービスは親切ではありますが、いかんせん混んでおり、かつ2人でオペレーションをしていると言うことで、30分は待つことを覚悟したほうが良いでしょう。雰囲気については場所と、店内について分けます。場所については蕎麦やうどんの名店の多い埼玉の里山の中にあります。そこで静かな中で落ち着いて食べる雰囲気はそばを食べに来たと言う1つの充実感があります。お店の看板も木でシックで楓という名前もいいと思います。店内もきれいにしていた木を中心としたお店作りで全体的に優しい雰囲気が漂っています。
以前から行ってみたかったお蕎麦屋さん！娘と初訪問！車の通りも少なくとても静かな場所にありました。寒い日だったので温かいきのこ蕎麦に鴨南蛮蕎麦、そしてお餅が好きな娘に食べさせてあげたかったお餅の天ぷらと鴨ねぎ焼きを注文！鴨ねぎ焼きは鴨南蛮蕎麦の鴨とはまた違う食味でねぎも多くあっさりとして美味しかったです♡お餅の天ぷらは抹茶塩でいただきます、美味しかったです。最後に出てくるそば湯は熱々でとっても美味しかったです。店内の雰囲気も良くまた行ってみたいお店でした。
【食事】⭐︎５天せいろを注文しましたが、まず第一に天ぷらが凄くさくさくで美味しかったです。抹茶の塩でいただく感じです。蕎麦はブツブツ切れる感じの麺ではなく、もっちりとした感じなので、田舎蕎麦的な感じよりお上品な感じでした。どちらもそれぞれ良さがあり、私はどちらも好きなので麺も美味しかったです。蕎麦つゆに関しても、個人的にはお上品という言葉が一番しっくりくる感じでしょうか。かえしの味も、ボヤけてるわけではなくかと言って主張しすぎずで私は凄く好みでした。【サービス】⭐︎４近隣にもお蕎麦屋さんがありますが、その諸店と比較するとお高めと思いますし、量に関しては割と普段普通盛りでも大丈夫な方でも蕎麦に関しては少なめだと思います。大盛は＋300円（R6.12月現在。）も正直お高めなのかなと個人的には感じます。しかし、天ぷらは割と多くて良心的だと思うので天ぷら付きのお蕎麦だと満足できるのかなと思います。また、前述のように味の満足度はとても高かったので、天せいろを大盛にすると2000円位で高めだなとは思いますが個人的には満足でした。【雰囲気】⭐︎５こぢんまりとしていますが、天井も高く閉塞感ない感じですしとても綺麗な店内です。6名で来てて席をくっつけてた方もいたので、正確ではないかもですが概ね4名の席が４、２名席が３つ位だったと思います。
月曜日の昼過ぎに到着。満車で諦めかけたが、店内に食べ終わった客がいたのを確認して、しばらく待つことに。駐車スペースが空いてから停め、店内に入るとすぐ着席できてよかった。冷たい蕎麦茶が美味しく、野菜天盛りせいろを注文。やや薄緑がかった蕎麦は、コシもあり大変美味。かえしは、よくあるタイプだが相性良し。久しぶりに美味しい蕎麦がたべられ大満足。天ぷらもサクッと上手に揚げてあり値段も極端に高いということもないので満足度高し。
平日待ち無しで着席出来ました。5分もかからずありつけました。蕎麦も汁も天ぷらも美味かったけど量が少ない。何枚も頼むのも高くつくなあ。
動物園行く途中で立ち寄りました。11:30頃着で満員一組待ち。店員さんは丁寧な接客で和やかな雰囲気。鴨南蛮そばと天せいろそば、限定稲荷注文。そばはあまり詳しくないですが軽い食べごたえで味わい深く非常に美味しかったです。また行きますね。駐車場が少ないのが難点かもしれません。
店前で駐車場に入られず停まっている車をみて気になって来店。当日はたまたま､自分の家族で最後。麺がもうギリギリなので大盛りはできません､ってタイミングでした。ということで、蕎麦をあまり堪能できないようなので、車の鍵を妻に預けて冷酒と蕎麦前を頼むことにしました。天ぷらは衣厚めでサクサクしたクリスプな食感。オクラの天ぷらが個人的には美味しかったです。鴨葱焼きは鴨の脂の甘みと香りが染み込んだネギが絶品です。蕎麦は細切りで噛み応えのある麺に､私がとても好きな鰹の風味が効いた出汁の効いたつゆ。つゆに個性がありますが、蕎麦の風味もしっかり味わえるバランスの良い蕎麦だと感じました。次回は義母の頼んだきのこ汁せいろがおしゃれだったのでそちらをいただきたいです。美味しいので私は許容できますが、料理の提供までは時間がかかるので、その点は覚悟が必要かも。
| 名前 |
手打そば 楓 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-236-3035 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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揚げ蕎麦がきを前菜で食べて、大根おろしを加えた野菜天せいろを食べ、蕎麦湯でまったりしたら、サイコーです。第二駐車場が出来たのも嬉しい限りです。