備長炭で味わう旬の絶品料理。
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炭火酒房 葉山の特徴
旬の食材を備長炭で絶妙に焼き上げます。
強面の大将が繊細な料理を提供してくれます。
常連客からも愛される居酒屋の雰囲気があります。
強面の大将からは想像もできないくらい 繊細な料理で味も抜群です アルバイト？の方の接客も良く お店の雰囲気は高級店ですが そこまで高価でなくリーズナブルです人には 教えたくないかな。
常連客として、よく通っています。料理の質が非常に高く価格的にもコスパは良いです。マスターの人柄も親しみやすく面白くて、誰にでも自信を持ってお勧めできる店です。正直なところ、近くに来たら行かないと損するレベルです。グランドメニューで十分満足できますが、多少高価な特別なものを予約すると驚くほど美味しいです！
| 名前 |
炭火酒房 葉山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3174-4541 |
| 営業時間 |
[月火水日] 17:00～22:00 |
| HP |
https://instagram.com/sumibishubo_hayama?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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海の物、山の物、牛、豚、鷄など色々な地域の旬の食材を備長炭で絶妙な焼き加減で提供してくれるお店。ディスプレイもお洒落でカウンターだけの落ち着いた雰囲気で飲食。関東出身のマスターは今までに数店舗のお店をされており、今の料理スタイルに行き着いたようです。『味』良し『人』良し『店』良しのお店。