地場の美味しい野菜とお蕎麦。
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燙菜（たっさい）の特徴
地場の新鮮な野菜を使った料理が自慢で、色々な味付けを楽しめます。
薪ストーブがあるお洒落な雰囲気の店内で、のんびりした時間を過ごせます。
隠れ家的な立地で、田園風景に囲まれた美味しいお蕎麦を堪能できます。
テラスもあり店内もおしゃれ風な雰囲気で女子会に人気がありそう。ただ食材高騰の影響か前菜プレートが粗雑な盛り付けでメニューの写真より見劣って見えた。温かい蕎麦は柚子が香り食べ応えがあった。
知人に勧められて行ってみました。田んぼの真ん中、、でも！夜なら開店時間17:30に行けばともかく、その後、ポツリポツリとすぐに席が埋まっていくので、予約をした方が確実なんでしょうか？私は「地野菜のプレートセット」しか頼んだことがありません。お皿をパレットに見立てたような綺麗な盛り付け、一口スープ、飲み物はたくさんのものの中から選べる。そこに揚げたての少量の揚げ物に、冷たいか温かいお蕎麦かうどんがついてくる。まぁ、バイトの人の教育は少し？かな。でも、「お待たせしまして申し訳ありませんでした」と言っていたし、これからに期待ですね。こんな片田舎で、こんな素敵なお蕎麦屋さん、ないと思うけどなぁ〜。私はまた行きます！！今年になってからリピート5回しました。カウンターもあるので、1人も良いし、外の席もありますよ。
2025年5月31日土曜日自宅から歩いて行けるお店だが、雨なので車で３人、開店直後の11時15分過ぎに訪問。その時間に雨でも駐車場には既に４台と相変わらずの人気ぶりが伺えます。女性グループや若いカップルや熟年ご夫婦や家族グループ等、幅広い層から人気のお店です。店内のオシャレで落ち着いた雰囲気と美味しい料理が良いのだと思います。プレートセットのデザート付は、特に女性からの絶大な人気を集めているようです。私は２度目、妻と娘は何度も来ているので、この日はプレートセットではないメニューにしてみました。どれもとても美味しくコスパも良し。今度は夜に歩いて訪問しお酒も頼んでみたいと思います。
東武東上線鶴ヶ島駅東口 下車、南東方向に徒歩15分。公共交通機関の場合は川越市バス 11系統「吉田南」ていりゅうじょから徒歩3分。車の場合は川越の伊勢原町の先に「小畔水鳥の郷公園」という公園があります。その脇の道を真っすぐ入っていくと畑風景の中に素敵なお蕎麦屋さん。住所は川越市吉田ですが鶴ヶ島寄り。のどかな畑が広がる風景の中に、オシャレなカフェを思わせるような外観のお店が現れます。しかし、そこはカフェではなく、「手打ちそば」や「うどん」を提供するお蕎麦屋さん。店内はカウンター席駐車場は１２台ほど。地域で生産された地野菜のプレートセットが人気です。店内はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席（座敷）があり、ワンちゃん連れの方が利用できるテラス席もあります。ランチタイムは混み合います。アルコール類も充実しており、入店できない場合には時間を変更しての利用も可能。
地場の美味しいお野菜と、食べやすいお蕎麦メニューがたくさんありました。お洒落過ぎて作業着のおじさんは浮きました笑とても良い雰囲気のお店とお料理です。駐車場の台数が少ない上に、4名が4台で来たりしていて、回転率は低めです笑。
駅から遠いのが難点で星マイナス1で。食べ物はおいしーし、雰囲気もいいです♡居酒屋的にも使えるお店ですね。駅から近かったら通いたいです。
知らないといけない場所にあります。地元の人でないと通りがかるような道ではないです。佇まいは蕎麦うどん屋ではないですね。可愛いオシャレな感じです。平日開店時間数分すぎて入ったら結構年配の女性ばかりで埋まってました。12時くらいになると待ちがでて、車も前に停められないようで店内に聞きにくる方がいました。テラス席もあり天気の良い日は気持ちよさそうです。前菜プレートの味付けが好みで美味しい！野菜たっぷりでどれも美味しかったです。ジャガイモの冷製スープは優しい味。天ぷらは小ぶり4点。蕎麦は白っぽくて見た目は好みだったけど麺の太さとコシが足りず私には物足りなかったです。店員さんがしっかり食べ進み具合を見ていて、厨房に報告されていて全てこちらから言わなくても出て来ました。1630円で飲み物までいただけて満足です！来た甲斐がありました。
地野菜プレートセット（蕎麦、天麩羅、野菜プレート、ポタージュ、ドリンク、デザート）で1980円！現在の物価高騰から考えると「安い」！オシャレ！そして何より「美味しい」身体が喜ぶ、これがまさに「食事」と感じる。これが日本の野菜、野菜を美味しいと感じる。特にトマトは久しぶりに「トマト」の味を思い出させてくれるほど美味しく、農作者に御礼を言いたい。美味しい野菜を作ってくれてありがとう！そしてプロデューサー＝シェフである店主の方にありがとう！を伝えます！今日は父の白内障手術完了の帰りに立ち寄らせて頂きました。良いご褒美になりました。何故かお金は父が払いました。（笑）また、「食事」に伺います！6月27日再訪問。地野菜のプレート、デザートセット！また、明日から仕事を頑張ろーという「気」を養える食事。食べる事の大切さ、食品の大切さ、正に「食育」の原点になると感じます。生きる鋭気を養う食事。ご馳走様でした！
街から外れたところにあるうどん、蕎麦メインのお店。日曜日の昼間に行きましたが大繁盛。1時間近く待って、やっと入店。一風変わったテイストで出されている料理は面白いです。蕎麦はちょっとボソボソしてるけど、うどんは美味しかったです。忙しいから大変そうでした。ホールスタッフがもう少し接客上手なら更に良くなるお店ですね。
| 名前 |
燙菜（たっさい） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-234-8028 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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以前、平日ランチがいっぱいで駐車場に入れなかったので週末に行ってみました。地元野菜の前菜プレートが付いたセットを頼みました。プレートに少しずつ乗っている前菜一つ一つが美味しかったです。温かいそばもおつゆがとても美味しくて半分ぐらい飲んでしまいました！ドリンクもついて2000円ぐらいだったので大満足でした。