手作り味噌と漬物の宝庫！
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やなぎ味噌本店 柳醸造（株）の特徴
自社工場手作りの味噌と漬物が楽しめるお店です。
おすすめの黄金餅や布海苔蕎麦が人気の定番商品です。
年1回の味噌祭りでは特別な味覚体験ができます。
お味噌‼️コシヒカリ玄米味噌‼︎ごはんのお供かぐら南蛮味噌‼︎しそ味噌‼︎
せっかくグルメ出た！創業139年老舗味噌蔵コシヒカリ玄米味噌風味が豊かで濃厚神楽南蛮味噌やしそ味噌もある。
ランチ付きの味噌蔵見学に参加しました普段なんとなく食べてるお味噌の違いを学びつつ美味しいランチをいただきましたお土産に買ったセロリの漬物が最高！
【毎月第二金曜日はカレーの日】会員(登録無料)500円、非会員800円で、器に盛り放題。カレーはお店の商品である【新潟発酵カレー】で、月替わりで付け合せもあり。カレーは味噌の風味、トマトの酸味、スパイシーさもしっかりあり、ご飯も雑穀米？で健康志向。500円はコスパ良すぎ！本来は全国でも数少ない玄米みそがウリのお店で、味噌だけでなく、味噌を使った漬物やご飯のお供も豊富。近くに訪れる際はぜひ。
自社工場手作り味噌を製造、販売中‼️自社工場手作り漬物、販売中‼️おすすめは味噌、食用菊3倍酢。時々、味噌計り売り実施【イベント】
我が家の大好きな黄金餅と布海苔蕎麦や、しょうゆ赤飯は、欠かせない定番商品ですね😄美味しい漬物と、のっぺや、えごも大好きで、箸が、止まらないですね😄
発酵カレーをいただきました🍛玉ねぎの甘みと爽やかなトマトの酸味、加えて玄米味噌のブレンドがされています。いただけるのは、第２金曜日のお昼だけですのでご注意を！美味しくいただきました。ご馳走様でした😋
味噌漬けがとても美味しい！お値段は高いかもだけど全て国産です。
昨日、リニューアルオープンいたしました。本日、お店に買い物と店内を拝見しました。新商品など展示してました。流石、お水の良いところだけありまた、麹、味噌を使った商品等、身体に良い商品ばかりでした。
| 名前 |
やなぎ味噌本店 柳醸造（株） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-42-2336 |
| 営業時間 |
[月水木金] 9:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
長岡の街外れにある醸造屋さんです。店員さんが親切に説明してくれるお店です。近くに行った際には、リピートしたいお店です。