ジビエ料理の宝庫、心温まる美味！
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アクアヴィーテ(AQUAVITAE)の特徴
ジビエの知識が豊富なマスターがいる居酒屋です。
ボリューム満点の鹿肉ステーキが自慢の料理です。
美味しいナポリタンやカレーも楽しめるメニューです。
お料理もとても美味しかった。マスターもとても良い人でした。
その節は大変お世話になりました。昨日、息子を見送りました。念願の諏訪大社を回り、美味しい料理を食べとても喜んでいました。また来年、お伺いさせてください。
ジビエがめちゃ美味しくて、ナポリタンやカレーも美味しい👌お酒の種類も豊富でリーズナブル。マスターは気さくで話しやすいです。とても良いお店でした。
鹿肉ステーキ、ボリュームあり美味しかったです。ドリンクメニューは沢山あり、迷って最後には生ビールを選んていました。ソフトドリンクはメニューに無くてもあるッ？って聞けば、有れば出してまらえます。熱帯魚、特にキャトフィッシュのナマズ系沢山いました。丁寧に育てているので、見ていても楽しかったです。そしてカウンターにはピラニアがいます。見ながらチビチビ飲むのも良いかもです。
マスターはジビエの知識が豊富で初対面でもすぐにとけこめると思います。バーなので、カクテルも豊富ですが何といっても鹿ステーキと鹿肉のカレーがおすすめ。上諏訪駅が歩いて行ける距離ですが末広通りは静かで人通りは少ないですが、お店は広く個人でもグループでも利用できます。
ジビエ料理でステーキ・カレー・パスタを頼みました。臭みもそんなになくステーキの量も多くて、美味しくいただきました。マスターも気さくな方で、お話ししていてとても楽しい時間を過ごすことができました。またいきます。
| 名前 |
アクアヴィーテ(AQUAVITAE) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7757-4649 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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外からは店内部は見えず、不思議な雰囲気ではありますが心配しないで下さい。そこにはとっても美味しいジビエとジビエに誠実なオーナーさんがいらっしゃいます。牛豚鶏との違いをしっかり感じさせつつ、臭みのないその種のポテンシャルを最大限に高めた料理には驚かされました。料理の仕込みの裏話等も面白く、いい酒の肴になるだけでなくオーナーさんが如何にジビエを皆に美味しく食べてもらうかを真剣に考えているかが伝わってきました。