中野駅近！
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個室居酒屋 中野炉端 炭華～sumika～の特徴
中野駅から徒歩3分の便利な立地で、アクセス良好です。
本格炉端焼きが楽しめる、臨場感あふれる和食処です。
ホテル併設の綺麗で広々とした店内が魅力的です。
新しいお店が出来たから見に行って、そのままご飯することになりました。スタッフさんが個室に案内してくださって、落ち着いてお話しでき、ありがとうございます。赤星とはるかぜの瓶ビールで乾杯。定食ひとつとおつまみ2品を注文しました。画像撮り忘れてます。牛筋の塩煮込み。どれもちゃんと作られている感じでした。美味しかったです。まだ知られていないだけで、そのうちふらっとは行けないお店になるかもしれないと思います。スタッフさんが一生懸命なのが好感度大です。外観の飾り付けも楽しいです。
中野駅北口より徒歩5分。中野ブロードウェイのすぐそばに佇む 「中野炉端 炭華 〜SUMIKA〜」 さんへ伺いました✨店内は木の温もりに包まれた落ち着いた和空間。完全個室もあり、ゆったりと美味しい和食が楽しめる大人の隠れ家でした✨この日は、炉端焼きを中心にこだわりのお料理を堪能しました…！—————————————🍽いただいたメニュー● お通し3種の小鉢は、ピーマン、海蘊（もずく）酢、サーモンなど、優しい味わいで食欲が心地よくスタート。● 原始焼き 大海老一本焼き身がぷりっぷりで香ばしい！炭火の香りがしっかりまとった贅沢な一本。● お造り三点盛り市場直送の鮮度が際立つお刺身。どれも角が立っていて、口に入れると甘みがふわっと広がる。● 出汁が決め手！茶碗蒸し キャビアのせなめらかな茶碗蒸しに出汁の旨味がしっかり。トップのキャビアで味に奥行きがプラスされ、贅沢な一品。● 鰻のお茶漬け香ばしい鰻に優しい出汁が染みる〆の逸品。さらっと食べられるのに満足感あり。● 炉端屋の海鮮丼新鮮な魚が贅沢にのった豪華な丼。ごはんとの相性も抜群で、海の恵みをしっかり感じる！● 極上肉寿司 和牛リブロース（二貫）口に入れた瞬間とろける…！上質な脂がふわっと広がり、思わず笑顔になる美味しさ。● 原始焼き いさき皮目パリッ、中はふっくら。塩加減も絶妙で、素材の旨味が引き立つ一尾。● 自家製レモネード食事の合間にスッとリフレッシュできる爽やかドリンク。—————————————お店の魅力✔︎ 旬の魚や野菜の炉端焼き✔︎ 市場直送の鮮度抜群のお刺身・寿司✔︎ 和牛料理まで幅広く楽しめる✔︎ 完全個室あり（最大24名）✔︎ 貸切利用OK（最大84名）✔︎ 宴会コースは飲み放題付き5500円〜デート、会食、記念日、会社宴会まで幅広く使える万能店です✨
お料理どれも美味しかったです！ お値段に期待できる以上の美味しさで、「中野だからこそこの価格、このクオリティ」と感じました。お店の方々のホスピタリティも素晴らしかったのですが、オープンしたてのためか、中には少し冷たい印象の方（配膳時や下げ時に目を合わせない、質問への応答の声が小さく下を向いているなど)もいらして、せっかくお料理も素敵なスタッフさんもたくさんいらっしゃるのにもったいないなと感じる瞬間がありました。行く前は落ち着いたお店なのかなと想像していましたが、店内の賑やかさは居酒屋で、そのギャップに最初は少し戸惑いました。元気の良いスタッフさんが多く、挨拶やオーダーが飛び交っています。個室はありますが、閉め切られてはおらず、オープンスペースの声は大きめに聞こえます。美味しいご飯を楽しくワイワイ食べるためのお店です。機会があればまた伺いたいです。
中野駅から徒歩4分！7月にオープンした中野炉端炭華さんに行ってきました！炉端焼きって目の前で焼いてるのを見るのも楽しいよね❤️🔥今回は秋の味覚を堪能してきました🍂今回頂いたもの・原始焼き 秋刀魚・炉端焼き 大どんこ椎茸・炉端焼き 雪国舞茸・トリュフポテト・炭火焼き黒毛和牛ステーキ・海鮮丼・スイーツ《感想》🔥名物「秋刀魚の原始焼き」は、この時期にぴったりの逸品！炭火でじっくり焼き上げられて脂がのりつつも香ばしく、まさに旬の味。骨までホロッと崩れるほど柔らかくて絶品でした🍄女性に人気の「大どんこ椎茸」は肉厚ジューシーで旨味がぎゅっと凝縮。チーズの塩味が程よく美味しい！さらに珍しい「雪国舞茸」の炉端焼きは、白くて大きくて香りが良くて歯ごたえ抜群で感動レベル✨こうやって食べる事もなかなかないからぜひお店で食べてほしい🩷🥩炭火で焼かれた「黒毛和牛ステーキ」！炭火の香りをまとったお肉はジューシーでとろける美味しさ。お酒との相性も最高でした🍷🐟そして最後に〆の海鮮丼はお魚が新鮮！！肉かと見間違えるような大トロにもびっくりしました‼️他にも美味しそうな〆ご飯があって、〆じゃなくても食べたい品々でした🍚笑中野で季節を感じる炉端焼きを楽しむなら間違いなくここ、おすすめです！🙌
中野ブロードウェイの脇道に入ったところに新しくオープンした、『中野炉端 炭華』さんへ。炉端焼きが楽しめるお店ということで、カウンターで焼き上げるライブ感と香りがたまらない♡🤤新しいということもあり、内装も綺麗で和空間が素敵でした。日本酒も沢山あって、今回は九頭龍の冷やし酒を🍶暑い日にキリッとしていてピッタリ✨️原始焼きやお造りとも合っていてお酒が進みました🥰淡路玉葱の原始焼きも美味しかったのでおすすめ。締めに焼きおにぎりも頼んだのですが、これが絶品なので頼んで見てほしい🍙-𝒎𝒆𝒏𝒖-✔︎︎︎︎ 原始焼き あゆ ￥1,180✔︎︎︎︎原始焼き 淡路玉葱 ￥680✔︎︎︎︎本日のお造り三点盛り ￥2,680✔︎︎︎︎和牛すじの絶品塩煮込み ￥680✔︎︎︎︎生湯葉のいくらのせ ￥780✔︎︎︎︎ 極上肉寿司 和牛リブロース(二貫) ￥1,580✔︎︎︎︎焼きおにぎり ￥380✔︎︎︎︎九頭龍 冷やし酒 ￥1,100
中野の商店街を少し歩いて入り組んだ路地に入ったところにあるこちらのお店。店内はモダンかつ綺麗目な和装で落ち着いた印象でした！今回は個室に案内していただきました。そして扉を開けてびっくり！個室と謳っていても割と隣の部屋の声が聞こえて来たりするのが個室居酒屋さんあるあるだと思うのですが、この個室がかなりしっかりした個室でした！メニューのオススメを店員さんが丁寧に説明してくれます！今回注文したのはこちら▼•\tかさごの炭火焼き 2,680円•\t淡路玉葱 680円•\t大赤ナス 980円•\t山芋 580円•\tお造り3点盛 2,680円•\tいちごとルッコラのサラダ 880円•\tアボカド刺し 680円•\t生湯葉のいくらのせ 780円•\t和牛すじの絶品塩煮込み 680円•\tかぼちゃの濃厚ポタージュ 380円•\tきなこチョコもち 480円•\t季節のアイス 480円•\tアメリカンレモネード 800円１杯目にいただいたアメリカンレモネードはレモネードと赤ワインを合わせたカクテルで、とても飲みやすく美味しかったです！今後バーとかで注文しちゃいそう！炉端焼きの中でもなかなか食べる機会のないカサゴを注文してみました！店員さんが骨を取ってくれます！いかつい見た目とは裏腹に、身はふわふわで詰まっていて味昆布との相性抜群！白米が欲しくなる美味しさです///全体的にお料理も美味しかったですが、店員さんの元気の良い挨拶や丁寧な接客が印象的で、心地よい食事をお友達と楽しむことが出来ました！中野×個室×魚でお探しの方にはとてもオススメしたくなるお店です！ご馳走様でした！
「ろばた炭華」は、目の前で豪快に焼き上げられる炉端焼きの臨場感！カウンター席に座れば、炭火の香りや音、店員さんの手際の良さまで間近で楽しめ、食欲が一層そそられます。新しくオープンした店舗なので、店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気。デートや一人飲みにもぴったりです。特にお魚料理は新鮮で、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら！シンプルながらも素材の旨味を最大限に引き出す焼き加減が絶妙で、こんなにお魚が美味しいと思ったのは初めて！お酒との相性も抜群です。五感で楽しめる炉端焼き体験ができます！
タイトル香ばしき火と、酒と肴と。お店を表す10文字の表現案（5案）1.\t炉端で酔う宵2.\t酒肴の灯火亭3.\t炭香る晩酌処4.\t炎と旨味の宿5.\t中野夜の香炉本文（500文字以上）JR中野駅北口から歩いてすぐ。ネオンの喧騒を抜けた先に、落ち着いた和の灯りが迎えてくれる「中野炉端 炭華」。店名のとおり、“火”のぬくもりと“華”のような美しい料理が味わえる、心と舌が喜ぶ炉端居酒屋です。この日の一品目は、店の代名詞でもある“原始焼き”。遠火でじっくり焼かれた鮭の西京焼きと、立派なカサゴ。炭の香りがまとい、外は香ばしく中はふっくら。思わず無言で頷いてしまう美味しさです。続いて「大どんこ椎茸」。肉厚な椎茸にジュワッと旨味が詰まっていて、シンプルなのに驚くほど豊かな味わい。さらに、えんがわユッケのとろける脂のコク、和牛スジ塩煮込みのほろほろ食感、どれをとっても隙なし。そして、忘れられないのが「揚げ出し豆腐 うなぎのせ」。サクッと揚がった豆腐に、香ばしいうなぎがとろりと乗り、出汁の旨味が全体をまとめあげる逸品。最後は、濃厚でしっとりした「黒の誘惑フォンダンショコラ」で甘く〆。“炭の香り”と“火のぬくもり”に包まれる時間。どの料理も手間と愛情が感じられ、まさに大人のための隠れ家。中野の夜、静かに語らいたい人にこそ訪れてほしい一軒です。
中野駅から徒歩4分。7月にオープンしたばかりの季節の魚や野菜を炉端焼きで堪能できる『炭華』に行ってきました。◇メニュー・真鯛の炭火焼 2,480円・鮭西京焼き 1,480円・大海老一本焼 1,080円・炭華の出汁巻き玉子 780円・生湯葉のいくらのせ 780円・カニクリームコロッケ 780円・焼きおにぎり 760円・アスパラガス 580円・山芋 580円・大赤なす 980円※価格は税込価格完全個室もある和モダンな空間で、カウンター席からは目の前で焼く原始焼きが楽しめる。宴会だと50人での対応も可能。今回いただいた原始焼きは真鯛と大海老を注文。どちらも皮目がパリッと香ばしく、真鯛は身がふっくらとしていて旨味たっぷり。海老もぷりぷりとしていて食感がたまらなく美味い。骨や皮を取るのが苦手な方は、スタッフにお願いすることで取ってもらうことも可能。他にも優しい甘みとしっとり感が絶妙な鮭の西京焼きや、ふんわりとした食感に出汁が美味い出汁巻き玉子、いくらが贅沢に乗った生湯葉のいくらのせはクリーミーでどれも間違いない美味しさ。またカニの甲羅を使ったカニクリームコロッケは外はサクッと中はクリームたっぷりでカニ身も入っていて美味い。炭火焼ならではの香ばしさと旬の和食をゆったり味わいたい方や完全個室で落ち着いた宴会、会食をしたい方におすすめのお店。
| 名前 |
個室居酒屋 中野炉端 炭華～sumika～ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4400-3404 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
旬の魚と野菜が本気で旨い、ライブ感あふれる炉端焼き中野駅徒歩4分。新店ながら実力が光る一軒中野駅から徒歩4分。できたばかりの店内は清潔感があり、暖かな照明に包まれた空間は活気に満ちています。焼き場との距離が近く、火の音・炭の香り・立ちのぼる湯気までがご馳走。料理を待つ時間すら楽しくなる“ライブ型の美食体験”が味わえます。スタッフの接客は丁寧で明るく、イサキ・マダイ・ササゴ・サンマといったおすすめの魚の特徴をしっかり説明してくれます。料理をまとめて提供してほしいという要望にも柔軟に対応してくれるなど、ホスピタリティの高さが印象的でした。■ お通し三種ピーマン揚げ浸し・魚の南蛮漬け・たこ焼き風さつま揚げ最初の三品から「ここは確かに美味しい」と確信できるクオリティ。揚げ浸しは出汁がしっかり染み、ピーマンのほろ苦さが上品に丸まる。南蛮漬けは甘酸っぱさと香ばしい魚の旨味が調和し、口の中で心地よく広がります。遊び心ある“たこ焼き風さつま揚げ”は外はカリッと、中はふわり。食感のコントラストが秀逸。■ アボカド刺身完熟ならではのとろける舌触りと濃厚なコク。シンプルな醤油とわさびが味を引き締め、まるで中トロのような満足感があります。■ 塩煮込み透き通ったスープが印象的。臭みのないモツは驚くほど柔らかく、優しい塩味が体に沁みる一品。飲み会の途中でリセットしたくなる“癒しの皿”です。■ カニクリームコロッケ蟹の甲羅に盛り付けられた贅沢な一品。割った瞬間に立ち上るベシャメルの香りが食欲をそそり、衣は軽く、中はとろとろ。カニの甘みがしっかり主張し、上品にまとまった仕上がりです。■ 玉ねぎ丸ごと焼き炭火が引き出す甘みが圧倒的。外は香ばしく、中はトロッとジューシー。「これ以上の玉ねぎはあるのか」と思える完成度です。■ 大長なすの丸焼き皮はパリッと、中はとろりとした食感。果肉の水分がじゅわっと広がり、生姜醤油が加わると旨味が一段と跳ね上がる。素材の良さがまっすぐ伝わる一皿。■ イサキの塩焼き（主役）この日の白眉。皮目は炭火で香ばしく仕上げられ、店員の方が目の前で丁寧にほぐしてくれます。箸を入れるとふっくらした白身がほろりとほどけ、脂のりも絶妙。噛むほどにじゅわっと広がる旨味の密度が圧巻です。塩加減、炭の香り、イサキ特有の爽やかな風味が重なり、“旬の力”を全身で感じる一皿でした。■ サンマ塩焼き秋の定番。脂がのり、ふっくらした身と香ばしい皮の対比が心地よい。ワタのほろ苦さがアクセントとなり、酒が進む味わいです。旬の食材が持つ“生の力”を、炭火が最大限に引き出す店。特にイサキは炉端焼きの醍醐味をまっすぐに感じられる逸品でした。炭火の音や香りまで楽しめる焼き場のライブ感は、気取らないデートにも最適。友人とわいわいシェアしても盛り上がる懐の深さがあり、誰と来ても楽しめる一軒です。中野で“本当においしい夜”を過ごしたい方は、ぜひ足を運んでみてください。