信州中野のジューシー唐揚げ定食。
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鳥正の特徴
鳥正の唐揚げは大ぶりでジューシーな肉質が自慢です。
名物の鶏のモツ煮込み定食は、独特の味わいが楽しめます。
老夫婦の温かいおもてなしが待つ、心温まる雰囲気のお店です。
チキンかつ丼を食べましたが、量がとにかく多い！ご飯をほとんど残しちゃいました。おじいちゃんが一人で対応してるため時間が凄くかかります。入店時に時間がかかるが良いかと言われました。平日13時前に入り、1人客(食べてる最中)、3人組(配膳中)、2人組と6人組が待ってる状態でした。20分弱経った位で、2人組の配膳が始まるのと同時に6人組が待ちきれずに注文キャンセルで退店されてました。そして入ってから30分位でやっと注文。チキンかつ丼、親子丼、鳥皮炒めの3品を注文。先にサービスだと、手羽先と鳥のボイルの皿が出されてゆっくり食べてましたが完食。注文してから約30分で注文した3品出来上がり、やっとランチ。入店から約1時間待ちました。33度の外気でも、窓を開けてるので待ってる間も暑いです。他の方のレビューにあるようにハエも数匹飛び回ってるのが気になります。セルフサービスの給水器の辺りもコバエがいるので衛生的に大丈夫かなと心配に。ご飯のボリューム等は凄いですが、この時期暑さとハエと待ち時間で2度目は無いかな😅以前はご夫婦でやられたようですが、おじいちゃんだけで明らかに回ってない感じです。おじいちゃんも耳が遠いので何回か言ってやっと伝わるので…スタッフを1人でも入れるか、メニューを限定する等した方がと勝手ながら思いました💦
お昼ご飯を探して営業中の電光掲示板を見て訪問しました。本来は休憩時間のようでしたが、時間がかかってもよいならとの事。おじいさん1人で切り盛りされていたので、とっても待ちましたが美味しいご飯をいただけました。ボリューム満点なので少食の方は大変だと思います。お持ち帰り用のパックはあるみたいです。水と子供用取り皿などはセルフサービス。今回は注文書くのもセルフサービスでした。衛生面気になる方にはオススメはしないかな。ファンヒーターがあったけど、給油ランプついて消えてたので少し寒かったです笑。
人生の大先輩が切り回しているお店で、時間がゆっくり流れているお店でした。自称アルバイトのおばあちゃん達と、厨房を取り仕切っている店主のおじいちゃんの会話（客席まで聞こえてくる）が微笑ましかったです。混雑していても気長に待てる方にお薦めです。から揚げはボリュームはありますが味付けはシンプルで優しく、子どもでも箸が進んでいました。ソースチキンカツ丼も鶏肉が柔らかく揚がっていてしつこくなく、美味しくいただきました。
優しい老夫婦でやっています。お客さんの大半が〈からあげ定食〉を注文してました。普通はからあげ4個とかですが、ボリュームで沢山ついてきます。残してお持ち帰りするお客さんも居ました。お腹一杯で帰れます。味は昔懐かしい町の食堂の味。
スノーボードの帰りにどうしても唐揚げが食べたくて寄りました。おばちゃん2人で作られているようで提供時間に少し時間がかかりますが、おっきい唐揚げ7個と大盛りご飯、あったかいお味噌汁、キムチ味の大根の漬物、ボリュームたっぷりで大満足でした！！！！！唐揚げはもちろん美味しいですが、キムチ味の大根の漬物がレシピ教えて欲しいくらい美味しかったです！
長野にスノーボードに行ったら必ず食べに行きます。鳥正と言ったら鳥のから揚げ定食！一つ一つが大きくて熱々でジューシー。値段も¥900と良心的。今までで食べたから揚げで1番美味しいと言っても過言ではないかと。
唐揚げが有名なお店です。感じの良さそうな奥様が接客してくださりました。値段もリーズナブルで良いですね！！からあげは今まで食べたものの中で一番美味しかったです。うどんもコシがあり美味しかったです。食べきれず持ち帰りました笑。
信州中野は唐揚げの名店が多いんです。山賊焼とは異なり、こちらはしっかりと厚みと歯応えのある唐揚げ。レモンを少ししぼってアツアツジューシーを口の中に放り込む。至福のひとときを楽しめます。ぜひ一度お試しください。ご馳走様でした。
久し振りに鳥の唐揚げ、食べたく、行きました‼️唐揚げ定食食べたよ☺️懐かしい鳥正さんの味、…、美味しく、御馳走様でした、私事です。が鳥🐦胸肉🍖がアミノ酸が多いので次回、…、高速道路飯山豊田インター入口、出口にも近いので。便利です🚗定休日はないよー‼️
| 名前 |
鳥正 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0269-38-3900 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～20:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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『唐揚げ定食がとにかくボリューミーでジューシーで美味い昔ながらの食堂が美味かった！』野沢温泉から帰宅道中、ちょうどお腹が空いてきたので信州グルメを探していたのですがこの雪道でなかなかやっているお店が見つからないそんな昼どきに立ち寄ったのが中野市の国道１１７号線沿いにある老舗「鳥正（とりまさ）」にやってきました。お店の前には十分なスペースの駐車場があります。外観は、木造の昔ながらの造の瓦屋根暖簾をくぐり、豪雪地帯ならではの２重扉のガラス戸を開け店内へ店内は昔ながらの広い店内、テーブル席が２つとお座敷が５テーブル木の柱や梁、壁の色あせたポスターや昔の新聞の切り抜きなどが貼られていて、昭和の食堂のようなノスタルジックな雰囲気もあり。客層は地元の家族連れ、作業着姿の方、旅行客、年配の常連客など。静かだけどにぎやかさがあって、テーブル席では若い二人連れ、座敷には家族が集まっている感じ。席はテーブル席と座敷席があり、私たちは座敷を選びました。座敷は小上がり形式で、畳の上に座布団があり、靴を脱いでくつろげるスタイル。窓から差す冬の柔らかな光と、外の雪景色が見えてとても落ち着ける。テーブル席は椅子とテーブル、背もたれがしっかりしたものがあり、食事だけさっと済ませたい人にも向いている。このお店は唐揚げ定食が名物のようなので「唐揚げ定食」と「ラーメン」単品を注文待つこと１５分でラーメンと唐揚げ定食が運ばれてくる。おーーーー すごいボリュームです唐揚げは一つ一つが大きめで、衣はさっくりと揚がりつつも中はしっとりジューシー。にんにくや下味が程良く効いていて、ご飯が進むし、ご飯がめちゃくちゃ美味い味噌汁のだしも優しく、各小鉢の漬け物や副菜も家庭の味で、ほんのり酸味のある漬物が唐揚げの油を中和してくれます。ラーメンは、麺が中太でコシがあり、スープは鶏ガラをベースにほんのり香る脂と旨味が後から追いかけてくるタイプ。冬の冷たい空気の中で食べると格別です。料理が運ばれてくるまでの時間も適度。急ぎすぎず、ゆったり旅の余韻に浸りながら待てるペース。店主はおじいちゃんとおばあちゃんの2人で,おばあちゃんが注文を取りに来るとき、食べ終わった後のお皿をさげるタイミングなど、気配りが感じられます。冬の山間から下ってきた旅の途中、冷たい手を温め、ごはんを食べて体力を回復させてくれる「鳥正」はそんな一軒。派手さはないが、料理・雰囲気・接客すべてにおいて“旅人を労わる温かさ”があるお店です。信州グルメを探す旅の中で、また立ち寄りたくなる場所。どうぞ、冬の車旅をされる方には特におすすめしたい。