濃厚背脂味噌、絶品ラーメン！
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らーめん南のの特徴
中太縮れ麺が特徴の背脂醤油ラーメンが人気です。
コクがあり円やかな味噌ラーメンも絶品、トッピングが豊富です。
人気店ならではのアクセスの良さと通し営業がありがたいです。
20259月10日13時35分利用ハシゴ2軒目👀w大好きな新潟県 北海道で仕事終わったかえりに一カ月ぶりだよここも来たかったラーメン南のさん中々の人気店特に通しでやってくれるからありがたいよ背脂醤油ラーメン食べたよ９５０円入り口入ってすぐ左の自動券売機で好きなラーメン購入なかはカウンター テーブルかななかは割と広いかな向かい合わせのカウンターでたべたよラーメン購入だとご飯一杯たべれるお水はセルフ背脂醤油ラーメンとご飯🍚中太縮れめん 背脂醤油ががつんとくる結構濃厚なスープ 好きだよチャーシュー3枚 刻み海苔これは本格的な海苔 メンマ タマネギが生で結構入ってこれが背脂醤油に上手くマッチしてますタマネギうまうま凄く合うよレベル高いラーメンごちそうさま😋
初来訪でしたが、稀にみる素晴らしいラーメンですね！基本の琥珀中華を頂きましたが、琥珀と言う名前に偽りなし。とても美しく澄んでいるスープが最高に美味。油も浮いていて、冷めにくいのも良いです。これだけおいしいスープに出会うことはそうありません。私が今年開拓した店の中ではナンバーワンです。麺は細いです。ただそれがまた合っていてよいですね。普通盛りだったのですが、なんか多く感じました。気のせいだろうか？この店は背油ラーメンもあるそうですが、このスープに背脂は合うのかなあ？と思わず疑問に思ってしまいました。気になりますね。私の家からは遠いのですが、この店に行くために遠出する価値を存分に感じましたのでまた必ず食べに行こうと思います。食べた瞬間に再訪を決めたことは久しぶりです。
先日初めて行きました、店内や店員さんの雰囲気も良いです頼んだのが背脂味噌ラーメンと餃子ですコク有り甘みのある円やか味噌ラーメン、玉ねぎスライス、モヤシがこんもりトッピング、麺もモチモチで量も気持ち多め、大盛りにしなくて良かった〜。餃子もジューシーで好きな味わい。ハンチャーのセットもあったけどサービスのご飯を少し頂きました、おかわりはご遠慮くださいと書いてあったこのご時世だし納得です。むしろ１杯サービスが嬉しい!新潟市から行くと8号線沿い左側で入りやすいし赤い看板で直ぐわかります11時過ぎくらいに入店ランチタイムは行列出来てましたね価格も1000円くらいですし私が知るお店の中でも美味しいラーメン上位にランクインしました。皆さんも行ってみて。
いつも美味しくいただいてます。背脂醤油をメインに注文してますが、今回は味噌（バタートッピング）を食べました。魚粉が効いて酸味が強めで味噌の甘さを書き消しているような。麻婆の風味もあり、ちょっと好みの味ではなかったです。やっぱり背脂醤油が好きだ！ということが再確認できました。ご馳走様でした。
| 名前 |
らーめん南の |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-377-0680 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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西区の麺職 夷霧来(いむら)さんと同系列店です。サービス券も同系列のであれば使用可能とのことでした。入った時間が17時くらいということもあってお客さんは私たちだけでした。待ち時間もなくラーメンが来るのも早かったです。私は背脂醤油ワンタンの岩のりトッピング、カミさんは琥珀中華ワンタンの味玉トッピング。とても美味しかったです。とても綺麗な店内です。アルビのゲームの日やイベントがある日などは通常の営業時間を延ばしているそうです。新潟愛溢れるお店です。