奈良観光前に、みむろ杉でお清め！
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今西酒造 三輪伝承蔵の特徴
全国的に有名な日本酒『みむろ杉』を醸造している蔵です。
大神神社参拝の前にピッタリなお清めスポットとして人気です。
2025年4月にオープンした新しい蔵で訪れる価値があります。
おつまみセット、本当に美味しいので、ぜひ!モッツアレラチーズは特に家での再現が難しく、おかわりしたいレベル♪女将が漬けた奈良漬…この奈良漬が初めての奈良漬だったら、他の奈良漬は食べれなくなるレベルで食べやすい♪小さな頃から食べてきたけど、この奈良漬も再現不能!また行くしかないですね♪
工場中から気になってて、やっと行けました！素敵な空間で、お供え用のセットも売ってるし、お酒も飲めて少しだけど一品おつまみも食べれます！お酒だけではなくお土産にも良き商品もあります！気軽に入ってみて欲しい！
あの大好きな日本酒の今西酒造（三諸杉・みむろ杉）が運営、新しい蔵を4月にOPENしたとのことで奈良観光の合間に行きたかった場所。日本最古の神社といわれる「大神神社」こちらの「三輪伝承蔵」で製造・販売されるのは、奈良県産米を菩提酛造りで醸し、吉野杉の木桶で仕込んだ「三諸杉」とのこと。もちろん仕込み水には三輪山の伏流水を使う。全て地産地消の日本酒となる。とにかく好きな日本酒の歴史となるとずっと居てられるほど面白い。ここの伝承蔵でしか飲めない日本酒を店内でテイスティングもできこの日はたまたま数時間前に出来上がったばかりのまたラベルも貼ってない日本酒をいただくことができました。店内のカウンターでは、スタンディングでお酒と小皿メニューが楽しめる「彩りおつまみ5種」このおつまみも一つ一つが美味しいのですよ！購入した日本酒は配送もできるので早速購入しました。三諸杉のラベルは三輪と深い縁をもつ「杉×蛇×兎」をモチーフにした紋が描かれている。また行きたい場所の一つ！店員さんみなさんが丁寧で明るく親切で何より楽しそうなのが伝わり心地の良い時間を過ごせました。ごちそうさまでした。
大神神社参拝前のお清めに来店。去年はなかったよね、確か。伝承蔵セット米-山田錦精米-65の生フルーティで美味しい😋スタッフの女性の方がとても感じの良い方で色々とお話しさせていただきありがとうございました。お供えにお酒と卵を買い参拝です。ごちそうさまでした😋
全国的に有名な日本酒『みむろ杉』を醸造する、今西酒造が2025年4月4日にオープンさせた新しい蔵です。伝統的な木桶で酒を仕込んでおり、こちらで醸造したお酒のみを販売しています。県内限定流通の三諸杉銘柄ですが既存の製品とは完全に異なるもので、こちらでしか飲めない、買えないもののようです。3種類の精米歩合と、それぞれ生か火入れの2種類があり、合計6種類から選べます。有料試飲もありますので生と火入れを飲み比べることなんかも可能。【建物、店内】吉野杉で造られた建物は入るだけで木のいい香りに包まれます。杉で作られたコースターや、三諸杉のtシャツなどのグッズも豊富にあります。お支払いは現金のみとなります。
| 名前 |
今西酒造 三輪伝承蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-42-6022 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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今回初めて訪れました。店内に入ると杉の香りが漂い、素敵な女性店員さん達の心のこもった応対に、とても和みました。もちろん、菩提酛造りのお米と磨き違いの、木桶で醸し出された三諸杉の数種のお酒達にも癒され、魅惑のひとときを過ごすことができました。