ワシワシ麺が楽しめる新店！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん 喰櫓武の特徴
二郎系の豚そば890円、にんにくを抜いて楽しめます。
スープの味は無難な仕上がりで、独特のアプローチも感じられました。
平日の午後12時に訪れた際、落ち着いた雰囲気で過ごせました。
夏の午後。強い陽射しがアスファルトを照らし、遠くには積乱雲がゆっくりと空を押し上げている。そんな空を見上げながら、「今日はしっかりした味のものが食べたいな」と思い足を運んだのが「喰櫓武」さんでした。店内に入ると活気がありながらもどこか落ち着く雰囲気。席に腰を下ろし、今回注文したのは油そばです。ほどなくして運ばれてきた一杯は、見るからに食べ応えがありそうな存在感。まず目を引いたのは太めの麺でした。しっかりとした厚みがあり、ひと口すすれば濃い目のタレをたっぷりとまとって口の中へ飛び込んできます。この味が実に好みでした。甘じょっぱさのバランスが絶妙で、濃厚なのに箸が止まらない。夏の暑さで少し疲れた身体に、力強く染み込んでくるような味わいです。さらに嬉しかったのが無料の温玉。とろりとした黄身を麺に絡めると、濃厚だったタレにまろやかさが加わり、一杯の中で違った表情を楽しむことができました。こうしたサービスはやはり嬉しいものです。また、具材も印象的でした。小松菜のシャキッとした食感が良いアクセントになっており、濃厚な味わいの中に爽やかな存在感を添えてくれます。細切りのメンマもコリコリと心地よく、麺の力強さとは違った食感を楽しませてくれました。食べ進めるうちに、太麺、甘じょっぱいタレ、温玉、そして小松菜とメンマ。それぞれがしっかり役割を持ちながら一つの丼としてまとまっていることに気付きます。気が付けば夢中になって完食。お腹が満たされるだけでなく、「また食べたいな」と思わせてくれる一杯でした。濃い味が好きな方や、しっかりとした食べ応えを求める方にはぜひおすすめしたいお店です。ごちそうさまでした。また伺いたいと思います。
仙台市若林区沖野にある2026年5月2日に新しくオープンした、らーめん喰櫓武（くろむ）さんに伺いました✨店主のニックネームが店名になったお店で近くにある人気店、太平楽さんで修行された方みたいで、お昼はシンプルなラーメンにワシワシ麺が特徴的です！メニュー豊富で、色々頼めるので麻婆好きな私はラーメンより麻辣がしっかり効いた麻婆豆腐がのった麻辣麺小を注文しました店内には、雑誌や漫画が揃っていて昔ながらのラーメン店のような雰囲気がありながらも本格的なお店になってます券売機で、購入してからオーダーそれではいただきます✨ワシワシ麺が麻婆豆腐によく絡んで熱々の痺れる旨み！もっちりした麺と相性抜群小でも充分お腹いっぱいご馳走様でした。
2026年5月1日訪問。「現行の夜麺は5月17日をもって終了致します」と書いてありました。注文はタッチパネル式の券売機。すごく苦手です。味濃いめやにんにくありなどのカスタマイズもタッチパネルで行います。慣れてないとここで時間がかかります。１台しかないので並んでると焦るかも。店員さんが親切に教えて下さったので助かりました。ラーメンはとにかく麺が変わっています。ほうとうみたいな形の麺が小で200グラム。豚そばのチャーシューの小ささにビックリ。半チャーハンはソース味？チキンライスっぽい変わった味です。お皿が薄く量は少なめ。小ラーメンだっこともあり、豚そばとチャーハンでお腹いっぱいにならなかったのが誤算でした。駐車場から出るとき交通量が多く、店前の駐車の車で右からの車が見えにくいので注意が必要です。昼メニューの方に好みのラーメンがありましたので、次回は昼に行ってみます。
鯵と煮干しと昆布のラーメン小￥800全部乗せ￥400 太平打ちちぢれモチモチ麺、背脂入り醤油スープ、チャーシュー、細切れメンマ、岩海苔、板海苔、ネギ、半味玉×2。全部乗せには小松菜と書いてましたが、多分忘れられました（写真の通り小松菜ありません）麺はモチモチしていて好みが別れるような麺です。スープは、個人的には背脂ナシの方が良かったです。せっかくの鯵と昆布と煮干しの味わいが台無しです。岩海苔がスープに良いアクセントだったので余計にもったいないです。あと、接客についてですが、開店直後に行ったのに同じテーブルに3組案内されました。いくら対面に仕切りがあり、ひと席空けたとしても、狭苦しいです。あんなに広いなら、別テーブルに案内してもらいたいです。
19時頃、入店。昼夜でメニューが違うそうで、麻辣麺、塩とんこつ、豚そばの中から豚そばを注文🐷この手のラーメンは後半の味変が必要なイメージでした。しかし、アブラのバランスが絶妙で、スルスル食べられちゃいました😍自家製の太麺が、これまた合う！ご馳走様でした。昼メニューも気になってしまう...
初訪問。あまり情報いれないで太麺を使った鯵と煮干と昆布の中華ソバを大で注文。味を普通で頼みました。スープの深みがただただ煮干でとったスープと違い美味しかったです。味濃いめにした方が良かったと思いました。次回訪問の時は濃いめで注文したいです。ご馳走様でした。
◆豚そば中 900円にんにく抜きスープは無難な 二郎系で少し薄かった。チャーシューは分厚くて 食べごたえがあったが味は ほとんどめんつゆ だった。麺はめちゃくちゃ太くて食べ応えがあった。初めて食べた食感 だった。野菜の中にニラが入ってて アクセントになっていてよかった。昼と夜でメニューが違うので昼も試してみたい。
平日の午後12時ころに初訪問しました。普段お店の前を通ると結構混雑しているイメージでしたが、本日は静かめ？ゆっくり味わえそうです。初めてのこちらの券売機にあくせくしつつ、また、スタッフの女性のサポート？（笑）を受けながら鯵と煮干しと昆布のラーメン大を太麺味濃いめで注文！しかし、私への説明の際には聞き逃しましたが、次のお客様への説明を聞いていると大盛りは400gえ(￣O￣;)食べられるかな…HAHAHA…さて、待つこと数分でオーダーの一品が到着です。そして、その姿は THE濃い味といったホルム。そして麺はといえば、ごっつい感じの手もみのちぢれ麺。このくらいの太麺になるとスープが麺に負けてしまい麺が粉っぽく感じるお店もありますが、こちらは、どちらもがっぷりと四つに組み合い、まさにぶつかり合いの様相ですが、味はしっかりとお互いを尊重しあっているかのようです。はじめは怯えずら感じた400gの大盛りでしたが、気がつけば、瞬く間に完食✌️なお、昨今は1000越えか当たり前のご時世で、この味にしてこの値段！心より感謝です😘ごちそうさまでした♪
| 名前 |
らーめん 喰櫓武 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒984-0831 宮城県仙台市若林区沖野３丁目６−６０ プロスペリテ沖野 102 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
土曜日の昼過ぎに初訪問。入口左側に食券機がありトッピングや麺の太さ背脂の有無などを入力しスタッフさんへ渡します。オーダーしたのは「鯵と煮干しと昆布のラーメン（中）＋トッピング全部乗せ＋あぶら飯（小）」と「煮干し香る辛味噌ラーメン＋ライス（小）」麺はどちらも極太麺を選択。程なくして着丼。鯵と煮干しと昆布のラーメン、アツアツのスープから煮干しの良い香り。スープからいただきましたが実に奥深く濃厚な魚介の旨味が広がり麺にスープが絡みいつまでも啜りたくなる美味さ。極太麺は二郎系だけに合うものではないと認識。魚介に背脂がマッチしてかなりハイレベルなラーメン。アブラ飯はプルプルな味付け背脂がライスにドンピシャ。病みつきになるジャンキー感。何を食べるにも箸が止まりません。煮干し香る辛味噌ラーメンはこれもまた奥深く濃厚。煮干しの風味と辛味噌が絶妙に混ざり合い麺との極上な一体感。ザクたまがいい仕事してます。どちらもボリューム満点ハイレベルなラーメンでした。旅行先での食事でしたが以前仙台出張してた時に近くに住んでたのでSNSで見かけて気になっていたお店でした。次行ったときも必ず訪問したいと思います。スタッフさん達も元気が良く対応も丁寧で親切で好印象でした。近くならかなりの頻度で通う事間違いなし。ステッカーもありがとうございました🙏