老舗醤油屋のラーメン、必食！
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垣崎醤油ラーメン店の特徴
入店時の名前記入は新しいシステムで、オーダー票を受け取る方式です。
老舗醤油屋が手掛ける、特製チャーシュー麺が自慢のラーメン屋です。
平日のランチタイムにも訪れやすい、便利な立地にあるお店です。
祝日お昼に訪問しました。11:20で満席でしたが待ち時間はほぼありませんでした。ただ11:30を過ぎると徐々に待ちが増加します。駐車場は店舗横に15台程度はあります。醤油店内奥にラーメン店があり手書きの伝票にオーダーを書き込みます。出来上がったらカウンターに取りにいき退店時醤油店のレジで清算。カウンター席６席テーブル席３席と広くはありませんが店舗前の屋外テーブル席も利用可能。この日はチャーシューメンふつう味（1100円）と切れはしチャーシューメンうす味（990円）をオーダー。醤油店だけに醤油感と旨みが強い大変美味しいラーメンでした。セルフでニンニクやゆず胡椒など味変も可能。
2025年10月訪問11時30分頃オープンと記載してありましたので、11時25分に行ったのですが店の入口前に数人いました。駐車場に停まっている車の数とあってないと思ったら既にオープンしていた。11時30分頃オープンの頃っていうのが、ミソですね。醤油店なのに。順番待ち用紙に名前を記載して、事前に注文用紙に記載して、呼ばれたら渡すシステムみたいです。待ち時間は約45分でした。切れはしチャーシューのラーメンは待ち中に売り切れまして、私が食べ終わる頃にはご飯も売り切れていました。平日でも早く行かないと売り切れてしまうようです。味の方は、醤油店という事もあり美味しい。濃くしたい場合、醤油が色々置いてあり味変もできます。待たなくても良いなら、また行きたいとは思うんですが。って感じでした。
入店時に名前を書いてからオーダー票を受け取り記入してから座席に案内されるシステムが変わっています。ラーメンは味が濃いとの口コミが多かったけど自分にはベストな濃さでコクも深くてスープを最後まで飲み干しました。醤油麹や玉ねぎサラダ等も自由に食べられるのも良かったです。食後は醤油や甘酒を買って帰りました。満足度高いです！
仕事都合で近くにあったのでよってみました。結構並んでいましたが、待ち時間にお店の醤油みたり時間が潰せてよかった。ラーメンは普通と薄めだったかな？選べました。普通を頼んだら自分にはちょっと濃いかった。でも、美味しいかったのでよしとする。次回行く機会があったら薄めにチャレンジ。醤油はやはり地場の好まれてる味なのかちょっと濃いめ。お土産は諦めた。色々と試飲できて、ポン酢、たまごかけご飯の醤油、焼肉のタレが美味しかったのでかって帰りました。
老舗醤油屋さんの創るラーメンが気になりすぎて、サービス開始初日に食べに行きました！味はとても旨味が強く、あっさりとしつつも強いコクのあるラーメンでした！！カツオの旨みがとくに強かった印象。無料調味料の柚子胡椒ととても合います！麺は細麺で小麦の香りがつよく歯切れのいい美味しい麺でした！味を振り返りながらレビューを書いているとまた、食べたくなってきました🤤近々食べに行こうと思います！！
老舗醤油屋さんのラーメン店。２回目の訪問です。土曜日は朝８時３０分頃〜開店するので、朝ラーして来ました‼️初めて伺った時は１１時３０分で、数人の先客がいて少し待ちましたが、朝ラーを体験した日は、９時過ぎに伺い、待つことなく、注文できました。ラーメン店は、お店の右奥にあります。メニューは醤油ラーメンとチャーシューメン、切れはしチャーシューメン、ごはん、替え玉です。ごはんを頼むと生卵が無料で付いてきます。スープの味は、ふつう味、うす味を選びます。自分は、うす味にしました。伝票に記入すると電子ベルを渡されます。支払いは、伝票を店内のレジに持っていて、精算します。水などはセルフです。季節限定のサラダバーも嬉しい‼️醤油ラーメンに赤タマネギのトッピングは初めてでしたが、とても合います。美味しかったです。あっさり味のスープですが、今までにない醤油味で、全て飲み干しました。さすが、百年以上続く老舗の醤油屋さんの醤油ラーメンです‼️食べ終わったら、返却口に返します。近場で唯一朝ラーを楽しめるラーメン屋さん‼️朝ラーした後は、邑南町の自然を満喫するドライブに出かけました。ご馳走さまでした。※写真は醤油ラーメン🍜
「チャーシュー麺」しょうゆ味「ふつう味」を注文。少し辛かった。次は「うす味」にしよう。麺は直麺。チャーシューは脂身が少なめでしたね。「玉ねぎのサラダ」は無料。ごはんを注文するとたまごがサービスでついてくる。美味しかった。٩(^‿^)۶
平日の11時半くらいに訪問。先客は4人程。入口でお姉さんが注文を聞いてくれました。切れはしチャーシューメンとごはん(生卵無し）で注文。ラーメンは濃さを普通と薄めで選べます。カウンターで電子ベルを渡されます。水、下膳はセルフ。待っている間に水や薬味を取りに。席はカウンター5席、4人がけのテーブルが二組、二人がけのテーブルが一組。5分くらいで呼出し。アッサリ目ですが醤油の味がちょっと独特。あと麺が美味しい。切れはしチャーシューは脂身が半々くらいの肉片が結構入っています。普通のチャーシューより歯応えがあって好み。肉食った感がします。あとごはんも美味しかったのですが、もろみが凄く美味しかった。伝票を店内レジに持って行って清算。レジ横にもろみが売っていたので購入。100g〜量を指定できますが、持ち帰りはビニール袋になるので取り扱いには注意です。お店の方が言うにはタッパー持参で買いに来る方も居るそうです。帰る頃には駐車場は満車になっていて待ちも出来ていました。
新しく出来た醤油屋さんが作るラーメン屋さん。オープンから一週間経ち初めて訪問しました。醤油、チャーシュー、きれはしチャーシュー３種類ありました。味がよくわかるシンプルな醤油ラーメンと卵付きご飯を注文しました。セルフの水にこだわり、ご飯用のもろみ３種類ラーメンにはにんにくとゆず胡椒が無料コーナーにありました。ご飯にもろみ、ラーメンに味変でゆず良かったです！定員さん達の対応も⭕でした。
| 名前 |
垣崎醤油ラーメン店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金] 11:30～13:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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火曜日の11:15に到着、駐車場には8台程度で既にオープンしている様であった。今回で2回目の訪問。待ち時間は10分程度でまだ空いている状態。注文したのはラーメン普通とライス卵サービス、替え玉で1350円でした。今回特に感じたのは麺が美味しい!流石に拘った自家製麺!是非替え玉してみてください。スープは私には少し塩分が強く感じました。次回は薄目も試してみたいと思います。