上越の豚骨醤油、味わい深し。
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らーめん亭 松茶屋の特徴
豚骨醤油のスープが美味しいラーメンです。
ネギラーメンや野菜炒めラーメンもおすすめです。
駐車場が広く、平日でも賑わっている人気店です。
2025.4.27昼 わかめラーメン…800円2025年ラーメン171杯目上越豚骨ラーメンのニ大巨頭の一角、8年ぶりの再訪。170席の大バコが、12時台って事もあってパンパン＆常時外待ち発生の盛況ぶり。薄濁りの豚骨スープとワカメ、相性があまりに良い！そこへ密に寄り添う自家製の多加水ちぢれ麺も、相変わらずすすり心地バツグン！
醤油ラーメン(トッピング卵)を頼みました！あっさりした醤油豚骨！懐かしい感じの味でした✨ちぢれ麺がスープによく絡んでいて、濃いめの味のチャーシューと一緒に食べると美味しい♥️ 卵は写真の通り普通な感じでした(笑)味たまでは無い！注文方法が、スマホでQRコードを読み取るタイプだったので珍しいなと思いました。店員さんに言えば細かいオーダー(麺の硬さ、スープの味の濃さなど)も取ってくれるようです。お支払いも自分で伝票読み込ませて払うタイプになってました！注文方法や支払いに関して、年配の方達には少し難しいと感じるかもしれないですね。私が行った時は平日の夜だったのでそんなに混んでなかったです！男性の店員さんが支払い方法案内してくれたので助かりました！ありがとうございましたm(_ _)m✨パネル操作不慣れだったので😅横から別の年配の女性の店員さんがお客さんがやるからこっちは何もしなくていいんだよ！とその店員さんを注意したり、前のお客さんの伝票をみてなにかミスがあったのか😵お客さんがいる前でミスを指摘していて不快でした。 間違いがあったとしてもお客さんが帰ったタイミングで言うとか配慮は出来ると思います。なんだか優しくないなあと思いました。
以前から気になっていましたが近くのオーモリラーメンが行列で初めての来店❗このお店も地元の人でいっぱいでした。味も良いですが消毒も徹底で有難い‼️今回はラーメン定食を頂きましたが周りはワンタン麺の方が多く今度はワンタン麺を食べたい‼️(^-^)/
数年ぶりでしたが、変わらず美味しかった。上越豚骨醤油ラーメンのスタンダードだと思う。
新潟六大ラーメン”の時代！ 新たな一角「上越妙高とんこつ」というネット記事を見つけ初来店！ラーメンまいう～！懐かしの味でした。ワンタンから溢れ出るゴマ油のきいた汁がたまらなくいいです。
チャーシュー麺でお肉チャージ🤣豚骨醤油のスープが美味しい🎵チャーシューはちょっと硬めかな。お店の雰囲気は昭和、昔からのお味がするラーメンです😀
とんこつベースの醤油味スープがとにかく美味しいラーメンです。今回はワンタンメンをいただきました。とんこつが効いた醤油味スープは変わらず美味でした。臭さは全くなくて臭いも気にせず食べることができました。ワンタンは大ぶりなものが６個入っていて、中の餡にごま油で香りづけしてあり、とんこつスープとのコントラストを楽しめました。また、ワンタンの皮にとんこつスープの旨味が染みて一段とグレードアップしました。その分とんこつの風味がまろやかになり、最高の加減になりました。しっかりとした歯ざわりの赤身メインのチャーシューが３枚、しっかりと味つけされた柔らかなメンマもわき役を果たしていました。
ネギ味噌ラーメンを注文。スープは白味噌ベースでニューミサなどの店舗と同じような味で美味しく食べました。麺はシンプルな中華麺で柔らかめで普通。チャーシューが柔らかくて美味しかった。5時くらいに入店したがその後どんどん人が来ましたので早めに入ることをオススメします。
新井では、オーモリと双璧をなす、松茶屋。スープは同じ系統の豚骨醤油ですが、麺が違いますね。こちらはちょい細め。そして、あっさりしてます。ワンタンはごま油が効いてました。メニューには、それぞれの料理に何がトッピングされているのか表示されていて親切だなと思いました。でも写真はないんですけどね。ご馳走様でした！
| 名前 |
らーめん亭 松茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0255-72-6060 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 10:30～14:00,17:00～19:50 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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いつのまにかスマホで注文になっていました。スマホが苦手でも直接の注文も可能です。味は安定の味で美味しいです。味噌チャーシューは野菜や肉の他にチャーシューがあるのでボリュームがあります。駐車場が狭いので大きい車は停めにくいです。