寒河江八幡宮の朝ラー。
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麺や虎の特徴
寒河江八幡宮を訪れる前に、朝らーめんが楽しめるお店です。
慈恩寺見学の後に、昼時でも立ち寄りやすいラーメン屋さんです。
観光の合間に立ち寄れる、地元で人気のラーメン処です。
山形へ用事があり、再入店。朝の時間帯の終わり頃行きました。お客さんが少なく、ゆっくりと食事ができました。朝食べるにはちょうど良いサッパリした味。量も、ほんとちょうど良い。近くにあったら通うのにな。今度はいつ行けるのかわかりませんが、その時にはまた寄りたいと思います。
オーダー品:まぜそば(小辛)ニンニク抜き¥900+白ご飯¥150味:麺量が少なく、大食漢のひとは大盛り以上のオーダーが必須です。ただ、よくあるしょっぱすぎるまぜそばでは決してなく、魚粉と海苔の香りが心地よかった。辛さも選べるので辛いのが苦手な人でもオーダーしやすいです。白ご飯の固さも丁度よく最後の〆として最高でした。総評:駐車場から製麺の様子が見れるのはとても珍しいです。店の向かいには二郎系ラーメンの店があるため、お互いに絶対ライバル意識があると思います。
【２度目 R8.5】やはり注文悩みます。どれも美味しそう。悩みに悩んで味噌を注文。前回の反省を踏まえ、太麺で、麺固め、味濃いめでオーダー。味噌はニンニク入るようなので、仕事中の人は気を付けた方が良さそうです。聞いてくれるので、無しもできます。一味も頼んだ方が良いです。カスタマイズが多過ぎで、大盛にするのを失念しました。着丼の瞬間、見た目と匂いで、もう美味しいのが確定です。食べてみたらやはり美味い。かなり高レベルの味噌です。ただ、本当に美味しい味噌ラーメンは、もう少し味にコク、深みがあるような気がしますので、味噌の評価は★４で。次は塩鶏白湯かな…この店の正解に辿り着くには、何回訪問すれば良いのでしょうか…【１度目 R8.3】最初なので、オーソドックスに中華そば大盛を注文。製麺機を見えるようにしているぐらいなので、麺美味しかったです。トータルでも美味しい。ただ、もう少し味濃くてもと思ったら、壁の張り紙を見たらカスタマイズできるようですね。麺固め、味濃いめでオーダーすれば、★4.5ぐらいまでいくかもです。あと、壁の張り紙を見たら、どれも美味しそう。まぜそばとか味噌とか白湯とか、色々試したいです。
ずっと行きたい行きたいと思っていて、やっと行くことができました！店長イチオシの塩鶏白湯そばを食べたのですが、とっっても美味しかったです！スープは最後まで飲み干したくなるようなあっさりコッテリスープ☺︎麺は細麺。チャーシューは3枚乗ってて柔らかくて何枚でも食べられそうなさっぱりお肉！またすぐ行きます！
本日も朝らーめん。8時で雨模様なのか、お客様少ない。カウンター席へ着席、今日は鶏白湯(醤油)を依頼。5分ほどで配膳です。今日は早い！濃厚なスープに細いストレート麺で鶏肉2枚、幅広いチャーシュー、メンマ、バラ玉ねぎが入っており濃厚スープに絡んで麺もチャーシューも美味しい！朝からでもスープまで完食です！
目的は寒河江八幡宮と慈恩寺の見学ですが、腹ごしらえでこちら「麺や虎」さんで朝ラーをごちになりました。朝混ぜそば海老をオーダーし10分足らずでご対麺‥「しっかり混ぜてお召し上がりください！」言われるがままにまぜまぜしてズズッ‥しっかり海老です！こうなると煮干しも気になるなぁ…(笑)海老を感じながらズズッ‥食べ進めるとちょいと味が濃く感じ始めたので、通の方々はどういう食べ方をしてるんだろうか‥やっぱ朝は普通の中華が一番かなぁ‥と改めて感じたしだいです_φ(TдT )
海老そばを頂きました。麺は中太の縮れ麺、スープはクリーミーで一口飲むと海老の風味が口の中に広がっていきます。具材は部位の違う二種類のチャーシュー、やや太めのメンマ、トロリとした味付け玉子(ハーフ)、紫玉ねぎのみじん切り、海苔。丁寧に作られたラーメンは麺とスープがよく絡み、具材もラーメンの美味しさを引き立ててくれます。ついついスープを飲む手が止まらない美味しさに大満足でした。ご馳走さまでした。
初めて伺いました！今回はお店の基本となる中華そばを注文。まず驚いたのが、3種類のチャーシューが乗っていたことです。それぞれ食感や味が違って、一杯で色々な楽しみ方ができました。スープは深みがあり、麺との相性も抜群でした。次は別のメニューも試してみたいです。ごちそうさまでした！
朝ラーも提供しているお店で、価格帯はやや高め。でもその分、随所にこだわりが感じられます。今回は「中華そば」を注文。まず目を引いたのが、分厚い肉が3枚もドン！と乗っていたこと。種類の違う肉もあり、どれも噛みごたえあり。これは好き嫌いが分かれるかもしれませんが、肉好きにはたまらない一杯。麺は自家製で、弾力のあるモチモチ系。しっかりとしたコシがあり、スープとの相性も抜群でしたが、スープはコクが足りないと個人的には感じました。駐車場に着いた瞬間、目の前で製麺しているのは店主？ こちらに気づくと丁寧にお辞儀してくれて、なんだかそれだけで好印象。もうこの時点で「良いお店に来たな」と思えました。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でもふらっと入りやすいのもポイント高め。気取らないけど真面目さが伝わる、そんなラーメン屋です。
| 名前 |
麺や虎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1848-4423 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 7:00～9:30,11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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山形県寒河江市のラーメン屋になります。味はさっぱりしていました。中華そば900円＋大盛り200円です。支払いは現金のみ店内は広く、小さい子供連れでも来店しやすい環境でした。