麺がもちっと、スープ濃厚。
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麺屋 ゆげざんまい 遊戯三昧の特徴
開放的な店内は非常に綺麗で、居心地も良しです。
豚骨ラーメンは850円で、しっかりした味わいが楽しめます。
豚骨の匂いが気にならない清潔感が嬉しいポイントです。
豚骨好きなら是非どうぞ。よく、骨粉が入っている様ならーめんも有りますがここのは違います。何種類か豚骨が有るので、解らない場合はお店の人に聞くと丁寧に教えてくれます。
「てるちゃん」は牧に戻り、てるちゃんの息子さんが店名新たにお店を営んでいます。てるちゃんのラーメン同様、クリーミーな豚骨スープと太めの縮れ面がよく合います。カレーは美味しいです。が、やや辛口なので辛いのが苦手な人はちょっとだけご注意を。
予てより懸案の遊戯三昧さん。前店が、牧に移転してから初訪。塩でなく、敢えて醤油から。柔らかな煮豚チャーシューと共にローストポークが載ったチャーシューメンで見た目からも華があります。他も味わいたいので再訪確定、ごちそうさまでした。また来ます。
家族で開店と同時に来店。豚骨ラーメンがベースで色々な豚骨ラーメンがありどれも美味しかったです🎵ギョウザは一般的なギョウザではなく小籠包といった方が正しい感じでした。噛んだ瞬間に汁が飛び散ってしまったので食べる時は気を付けた方が良いです。ただ注文してから着丼に30分程掛かり★－1としました。
平日のお昼に入店🕛即カウンターへ着席できました🪑店内は非常に綺麗で開放的です。今回は豚骨ラーメンと半ライスをオーダーしました♪メニューが豊富で迷いましたシンプルに決断！しばし待ち着丼。濃厚そうなビジュアルの豚骨ラーメン。オーモリを思わせるちぢれ麺、2種類のチャーシュー、スープは濃いめながらくどくない胡麻が香る豚骨スープ！そして、ネギの役目が素晴らしい👍いい薬味です👍更に味変で紅生姜もあります。ライスは濃いめのスープで浸した海苔を巻いて家系スタイルでパクパク食しました🍚満足、満腹な一杯でした🈵次回は別のメニューをオーダーしてみたいと思います。ご馳走様でした♪
2025.8 土日祝昼豚骨ラーメン…850円とある休日のラリ活にて、上越市に3月にオープンしたゆげざんまいへ。11時過ぎの到着で半数ほどの客入り。スタンダードと思われる豚骨ラーメンをオーダー。茶色が食欲をソソるいたってシンプルな豚骨ラーメンのビジュアル。オーモリを思わせる加水低めの太麺がなんとも特徴的。スープはシャバ目の豚骨だがたっぷりの胡麻に背脂まで入った足し算のラーメン。胡麻が支配的で豚骨臭は皆無、力強い麺にも負けていない。クラシックとは少し切り口の異なる斬新な足し算がなされた一杯だ。
基本の豚骨ラーメン850円を口頭注文。スープはアツアツ、濃厚で少しザラつきがあり、少量の大粒背脂入！麺はちぢれ太麺量も多く、ワシワシ感ある、硬めの茹で加減。チャーシューは2種類、豚バラ角とロースの低温熟成、どちらも柔らかもっちり。コレで、850円はかなりお得！コスパ良い！玉子の黄身がオレンジ色で高級思考！
〒943-0810新潟県上越市大学前51-51『遊戯三昧』醤油豚骨¥880- ☆☆☆★バイクで風巻神社に寄って帰りがけに昼食で寄りました。『遊戯三昧』初訪問です。コクのある豚骨に濃いめの醤油味でモチモチとした細縮麺がいい塩梅の一杯です。焼豚は豚バラ炙りとその他で三枚。大きな海苔と煮卵もデフォルトで飾られてます。店は昼時ですがそんなに混雑はして無くて提供も早くコスパも良いですね。お店も綺麗で感じの良いお店です。美味しくいただきました。ご馳走様でした。醤油豚骨、Delicious‼️遊戯三昧、Delicious‼️#blues #上越市 #遊戯三昧 #醤油豚骨 #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空 #悪男 #金玉会 #小梅。
豚骨ラーメンの店ですが店内は豚骨臭もなく清潔感のある感じでした。前の店の時はごちゃごちゃ張り紙がありましたがすっきりとシンプルな状態になりました。クリーミーな豚骨スープに地元オーモリ製麺の中太麺。豚骨ラーメンによくある細ストレート麺ではなかったです。替え玉もありますが茹で時間は３分かかるようです。チャーシューは２種類。味玉半分ものっかって具材は十分ですね。自家製カレーはトマトピューレベースでキノコがたくさん入っていました。平日限定ランチセットで50円引きになります。支払は現金のほかPaypayも使えます。
| 名前 |
麺屋 ゆげざんまい 遊戯三昧 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日土] 11:00～14:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いろんならーめんを食べましたが、全て麺がもちっとしていてスープもちょうど良い濃厚さでした。そして、赤豚骨はとても辛い印象を持っていましたがとてもちょうどいい辛さで口の中に広がる濃厚さがありました。その他のラーメンはひとつひとつのラーメンの味わいや濃厚さが違ってとても満足のいくラーメンでした。ぜひ、上越にお越しいただいた方は一度訪れてみてはどうでしょうか。