能生の隠れ家、菊右衛門セット美味！
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手打ちそば 菊右ヱ門の特徴
山あいの集落に佇む隠れた名店で、蕎麦の香りが引き立つ場所です。
菊右衛門セットのボリュームが1200円で楽しめ、天ぷらも絶品との声が多いです。
女性店主の力強い麺打ちと、薪割りストーブが温かい雰囲気を演出しています。
糸魚川市のはずれ、能生のちょっと入ったところにあるお蕎麦屋さん。立地は国道8号から外れて山の方に入ったところにある。この先はどんつきになって上越・妙高方面に抜けることができないのでわざわざこの店に来る、という意志がないといけないような立地。お蕎麦は美味しかったと思う。夏場は揚げ茄子のお蕎麦が数量限定あってそれが結構美味しそう（訪れたときはすでに売り切れだった）。セットは結構量があると思う。おつゆは結構かつおだしの主張が強めで少ししょっぱめ。何故か付け合わせに生のにんにく？がテーブルにおいてある。落花生のような顔して普通においてあるけれどお茶請けにはちょっと微妙かな😁お会計は現金だけ。駐車場はお店の前に超広大なのがあるので困らないだろう。ただ店は結構こぢんまりとしているので圧倒的に駐車場のほうがオーバースペックとは思う。
落ち着いた雰囲気で美味しく綺麗な蕎麦や天婦羅等が頂けます。
閉店時間間際の13:45頃に入店しました。遅い時間でしたので、名物の笹寿しは品切れでした。揚げナスの蕎麦大盛り（１，５００円）を戴きましたが、細麺が喉越し良く、汁も甘すぎず、素晴らしく美味しかったです。店員さんは丁寧な対応で、お店の雰囲気も良く、是非また訪れたいお店です。
さすがミシュラン認定のお店だけあり、香りも喉越しも良く美味しいお蕎麦でした。
4月中旬、ちょっと前に食欲があまり無くなり何なら食べたいかなぁって考えたら、お蕎麦だって事に！検索したらこちらが見つかって行って来ました♪周りは田んぼで、長閑な落ち着いた雰囲気で、私好み❣️中に入ると私1人きり！丁度お店の方も休まれていたご様子でしたが、快く出迎えて下さいました！何処に座ろうかって迷い、でもやはり山と田んぼのロケーションでしょ！って。お蕎麦もしばらくして来ました♪天ぷらは欠かせないから、少し贅沢させて頂きました❣️天ぷらサクサクだし、お蕎麦も美味しい‼️また、行きたいお店です❣️😊💕
北陸道、能生ICから山あいに車で約５分程度の集落の中にポツンとあるそばの隠れた名店です。一軒家の様な佇まいですが店の中はお洒落な感じが漂う雰囲気で田舎の落ち着きを楽しめます。横浜より故郷の糸魚川の地に戻って来られ自家製の野菜やご近所、地元の食材も活かしながら毎朝打ち立ての蕎麦でもてなしてくれます。お料理の立派さとは裏腹にサラリーマンでもリーズナブルと感じる数々のお品はボリュームも満足で利用者の胃袋を掴む事は出来るかと思います。蕎麦は店主の拘りで北海道産ですが細切りでもしっかりとした食感でした。これから新蕎麦のシーズンでまた一層、風味満点のお蕎麦が出で来るかと思います。様々なところで店主の努力が垣間見れるお店でした。
9月3日、数年ぶりに行きました。蕎麦はこれ以上細くならない位、細く食べやすいです。天ぷらも前に行った時より衣も薄くて◎そばつゆもおちょこに自分で好きなだけ入れられて◎なによりお店が清潔感◎値段もリーズナブルです。
フォッサマグナミュージアム見学後に食べに行きました。糸魚川市とは言え、かなり市街地から離れていた場所だったので逆に期待が高まりました。店内の落ち着いた雰囲気もグッドです。オーダーした菊右ヱ門セットは野菜天と笹寿司が付いていてコスパは抜群です。天ぷらは美味しかったです。山菜のほろ苦さも感じる事ができました。しかし…、汁が弱い気がしました。出汁の存在感が希薄なのです。蕎麦自体は悪くないだけに惜しいです。
料理にはとても満足しました。平日十食限定の菊ザエモンセットも食べることができました。美味しかったです。お店の看板を見落とし、かなり遠回りしてしまいました。この看板に注意!!
| 名前 |
手打ちそば 菊右ヱ門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-566-3003 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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美味しいお蕎麦屋さんです。開店時間の１０分後に到着しましたが、三連休の真ん中、日曜日という事もありお店は満席。しばらく待ちましたが、待った甲斐がありました。今回は、菊右衛門セットです。美味しい😋また行きます！