縮れ平麺とあっさりスープ。
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佐野山銀 本店の特徴
青竹踏みの多加水麺が特徴で、のど越しが良いです。
黄金色のあっさりスープが絶品、出汁がしっかり感じられます。
手打ち麺の不揃いさが楽しめる、独特な食感を提供しています。
数十年ぶりの来店です。ラーメン定食を注文した。数分で定食は到着したライスに生たまごって、佐野ラーメン店では初めてかも？肝心のラーメンまずスープをひとすすりすると、動物系のアブラがまとわり付くのが気になった。その後直ぐに判らなくなったが、麺はベロベロ系で歯が無い方でも食べれそうだが、私好みでは無い。ので、星2つで、ごめんなさい。
佐野ラーメンが大好きな私。行ったことのないお店に行きたいと思い、検索🔍️していたら、山銀さんが出て。皆さんの口コミを読み、とても興味を持ったので行ってみました。口コミを読みましたが、それぞれ好みがありますよね。私は、山銀さんの麺がとっても好みでした。ひらひら柔めの不揃い麺。透き通った美味しいスープに麺が馴染んで。店内は昭和な感じがして、それも良い。卓上にティッシュが無いので、行くときは持っていくのを忘れずに。今度は味噌ラーメンを食べようと思います！私は山銀さんのラーメン大好きです。
佐野市民です。他の方が書いてるほど麺が柔らかすぎると感じたことはないので驚きました。他県民の方が食べると柔らかすぎると感じるのかな？私はこちらのお店とようすけさんの佐野ラーメンが好きです。逆に日向屋さんは麺が硬いと感じたので、麺の硬さは本当に好みに寄りますね。佐野市内外の佐野ラーメンを10軒以上食してきましたが、こちらのお店は麺だけでなくスープもとても美味しくて好きですね。
佐野ラーメンを知らない方が多いので評価が下がっているようですが、青竹踏みの多加水麺で消化に良く、とても美味しく頂きました。ご馳走様でした。
昼過ぎに初訪店。カウンターに座ってから7分で着丼！豚感ある醤油スープは不揃い手打ち麺と相性よく美味しかった！餃子は面白い味でしたね！♡ご馳走さまでした。
今年の10月に佐野市を通過中、丁度昼時なので立ち寄る。交差点の角にあり、駐車場も広くて停めやすそうだった。ラーメン定食（¥860-）を注文したところ、麺は自家製麺でスープは塩味の効いたやさしい味付けの中華そばが提供された。奥のカウンター席で、人柄の良さそうな店主が馴染み客の話に付き合わされていたようだったラーメンの他に、お豆腐・沢庵・卵・付出しのようなゴボウのサラダが出されご飯のお供にはなる。
黄金色のあっさりスープが美味しい佐野ラーメン屋さん。🍜😋餃子も大きく食べ応えがあり美味しかったです。🥟😋席は座敷とテーブル席で7割座敷です。お支払いは現金💴、カード支払い不可💳🙅♂️
醤油ラーメンを食す。麺、もっちりして佐野らーめんらしく柔らか目。汁は、初めは薄い？かなと思いましたご当地が食べて間に丁度よい味になりました。チャーシューはとこける私の好きなタイプメンマは細く硬いタイプでした。
お昼もオープンしてる山銀さんのラーメンの麺は、まばらな長さや太さが美味しく楽しめます。ギョウザは大きめ！少しにんにくの味が残ってしまうので接客業や苦手な方は注意ですね。お値段も30円程値上がりしたのでしょうか？でも700円代と手頃な価格です。
| 名前 |
佐野山銀 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-24-8624 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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東京からキャンプに行ったついでの目的で、佐野ラーメンを食べるミッション。特に目当ての店もなく、帰路上にあった山銀さんへ立ち寄りました。普通に手打ちラーメンをチョイス、平日の昼前なのでお客さんは私の他に2人のみ、10分も経たずに運ばれて来ました。あっさりしたスープに大好物の平打ちちぢれ麺ですが、第一印象は麺は柔らかすぎるかな？お年寄りなので普段お米を炊く時は柔らかめですが、ラーメンは少しコシのあるを求めます。スープは美味しくて食べ終わった後も啜って堪能しました。以前寄った「ようすけ」よりスープは美味しかったです。麺が気持ち硬めですとドンピシャ私好みなのでリピート大いにアリアリです。駐車場やお店は広く、大将の接客も良かったです。