小谷村の秘境、季節の天ぷら。
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蕎麦屋蛍の特徴
小谷村の古民家で打ち立ての蕎麦が楽しめるお店です。
季節の天ぷらは10種も入ってボリューム満点の贅沢メニューです。
こだわりの胡桃タレや自家製こんにゃくも圧巻でおすすめです。
山の中にあります、薪でそばを茹でます 季節の野菜天ぷらはこの時季なので山菜がもりだくさん とにかく雰囲気が抜群 ランプや食器 メニューなどもとてもおしゃれです。
長野県北部、小谷村の山峡にあるそば屋さん。のど越しと風味に優れた本格蕎麦、山菜てんこ盛りの季節の天ぷら、定番焼きナスなど滋味あふれる料理を楽しめます。山奥のロケーションもさることながら古民家の建屋やランプの照明など雰囲気も抜群。訪れる価値のあるお店だと思います。
蛍の緑、深里🩶蛍の緑は蕎麦殻を除いた蕎麦粉深里は蕎麦殻ごとの蕎麦粉風味も良くとてもおいしいおそば。くるみダレ🤎(おそばが来るまで自分でつくる)帰りに食べたオタリアンジェラートが過去１おいしかった🍨💞おすすめはそばジェラート🤭🩶
山の中にある大人気の蕎麦店。経路は山道で、往来で譲り合いが必要。駐車場は奥にも泥だらけの第２駐車場あり。休日の秋は2時間待ちでした。記帳して待ちます。※電話番号を書くと電話でお知らせしてくれます。また冬季休業されます。店内は靴を脱いで入ります。基本は十割蕎麦ではありません。土日のみ十割蕎麦の提供もあります。深里は蕎麦殻も使った蕎麦になりますがそこまで蕎麦の香りいが強くはありません。しかし、コシは強くつるんとした良い食感。くるみダレは必須です。手間はかかりますが、時間も潰せて味の濃さは蕎麦湯で調整できます。これが濃厚でとても美味しい。また激安の天ぷらがあります。野菜のみになりますが、薄い衣でサクッとした食感。根野菜は少し硬くあれですが大満足。ほぼ皆さん残してお持ち帰りしていました。なめこ汁はセルフで囲炉裏の鍋からいれます。期待しすぎるとあれですが満読度の高めな良い蕎麦店です。現金のみでした。
季節の天ぷらは普段見ない野菜も多く値段の割にボリュームは多いし美味しい。くるみダレは美味しいが味が濃いので蕎麦の風味はわからなくなる。なので最初は何もつけずに頂いた。皮に近い部分まで挽きぐるみにした深里と通常の蛍の緑を両方頼んだが、どちらも秋の十割にしてはそんなに香らず期待ほどの差はなかった。食感もまぁ、悪くないくらい。他のサイドメニューも天ぷらに比べると見劣りする。主に安くて盛りの良い天ぷらが異様な人気の秘密かな？蕎麦そのものを目的にリピート、長時間待つ気には正直なれなかった。待たずに食べるには開店前かなり早くから名前を書く必要あり。なので総合は-1。
お蕎麦は間違いなく美味しいです。また、2人で伺い天ぷら盛り合わせを1つずつ注文したのでしが、量の多さにびっくりしました。先に1つ出てきて、それが2人前と思ったくらいです。野菜の天ぷらですがどれも美味しいです。リピート確定です。また行きたい😊
秘境。雨降り。古民家。店内の灯りはランプ。素敵です。お蕎麦は普通のツユでいただくつもりだったのですが、周りのお客さんがみんなゴリゴリ胡桃をすっているので私もやりたくなり、胡桃ダレをお願いしました。胡桃すり楽しい。味噌とタレを加えて胡桃ダレの完成です。お蕎麦によく絡んでとても美味しい。すり残しの粒があって、それがまたいい。天ぷらも評判通り大盛り。サクサクです。季節の野菜や葉物が十分に楽しめます。非日常の美味しく楽しい時間を過ごせます。
12時半頃に着いて、1時間待ち十割そばは、時すでに遅し、、新そばの蕎麦を、頂きました。野菜の天ぷらと、焼きなす、大変美味しく頂きました。もう、11月いっぱいで、冬眠するようです。また、来季、伺います。笑。
めちゃめちゃ並んだ！！！休日、雨で2時間半並びました😳セルフサービスも多くて忙しそうで並んでる人も多いのであまりゆっくりはできません！天ぷら、めっちゃお得！絶対食べるべし！！量たくさんで大満足！食べれなかったらお持ち帰りもできます👍
| 名前 |
蕎麦屋蛍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-85-1810 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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小谷温泉に向かう途中で見つけて寄ってみたところ、大正解のお店でした。お昼前でしたが、駐車場は満車。名前を書いて並ぶ事十数分後、店内に案内されると、古民家を改装した落ち着いた雰囲気で、涼しい風が吹き込んでくる造りになっていました。メニューは少なめですが、天ぷら盛り合わせと、「蛍の緑」大盛り蕎麦を注文。セルフの蕎麦茶をいただきながら、しばらく待つと山盛りの天ぷらが。山菜メインで、量は男性1人ではちょっとキツイかも。もちろん揚げたてで美味しいのですが、最後の方は、ちょっともたれる感じでした。ハーフサイズがあっても良いかも。お蕎麦は細めで、コシのある感じ。美味いです。行列も納得です。ご馳走様でした。