大阪声名遠播の牛舌、至福の厚切り。
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新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店の特徴
店員推薦の三種牛舌セットが絶品で、厚切りに満足できる｡
黒毛和牛と鮭魚卵飯の組み合わせが相性抜群で人気｡
白飯は無限におかわりできるので食べ盛りにも嬉しい｡
日本橋駅、難波ウォークのドトールコーヒーの隣の出口からすぐの所にあった牛たんの檸檬。なぜだか、無性に厚切り牛タンを食べたくて1人で来店。欲求は全て満たされました。ご飯もおかわりできるし、最高。また行きたい。
厚切り牛タン大好き！！味も濃厚で本当に美味しいしサービスもやさしい。外国人旅行者が多くて、有名なお店だと思う。事前に予約したほうがいい如果不会说日语，可以和服务生用英文沟通，菜单也有英文的。
土曜日。数日前に予約を入れて入店しました。当日客は、来られるたびに受付して去って行かれてたので、並ばなくていいシステムのようです。どれくらいの待ち時間だったのかは分かりません。さて、自分は厚切り牛タン定食の肉2倍。これで6200円です。そう考えると、高い。牛タンは確かに分厚い。ただ、写真を見て想像してた大きさよりは小さい気がしました。注文した時は食べれるかなって思ったけど、意外とペロリと行けました。ごはんなど、お椀が空になるとおかわりが必要かすぐに尋ねてくれたり、店員さんの方から、色々確認してきてくれたりと接客は気持ち良かったです。この辺りは好みかも知れないが、カレーやスープも付いてて豪華だが、正直無くてもいいと思った。しっかり焼き牛タン食べれるので、口がさっぱりするような味噌汁程度でもいいのにとは思います。オプションならいいんですけどね。
食物非常好吃，偶然經過才發現是很有名的牛舌店！店裡的服務人員也非常熱情，店裡的氣氛也很好，讓雖然冷冷的天氣，卻非常的溫暖喔！The food was absolutely delicious! I just happened to pass by and realized it’s a super famous beef tongue restaurant. The staff were incredibly welcoming and the atmosphere was amazing. Even though the weather was freezing, it felt so warm and cozy inside!偶然通りかかったのですが、まさかこんなに有名な牛タンの名店だったとは！ご飯が美味しいのはもちろん、スタッフの皆さんがとてもフレンドリーで、お店の居心地も抜群でした。外は寒かったけれど、ほっこり温かい気持ちになれる素敵なお店です！
關西之行的味蕾終章：大阪「牛舌的檸檬」將初次異國旅途的最終章，溫柔地留給了大阪聲名遠播的「牛舌的檸檬」。晨光未褪，距離預訂的十一點還有些許時間，店門外卻早已有了引頸期盼的食客。若想從容地赴這場美食之約，提前預約無疑是旅人最優雅的餘裕，讓等待的時間化作對美味的期待。掀開暖簾，店員充滿朝氣的問候伴隨著炭火與肉脂交織的馥郁香氣，瞬間溫暖了全身。空間小巧卻不顯侷促，整潔的環境裡流露著令人安心的煙火氣。入座後，侍者如故友般親切地訴說著每一道料理的靈魂與特色，引領著我們走入這場味蕾的盛宴。今日的選擇，是「厚切牛舌與牛五花」的雙重協奏。上菜的節奏輕快而俐落。這裡的白飯是由傳統羽釜細細炊煮而成，米粒透著晶瑩的光澤與純粹的甜香，單品已是極致，且能無限續加。配角們亦不遑多讓：醇厚的牛肉咖哩、清爽的生菜、點綴著蔥香的牛肉清湯，再佐以柔滑的山藥泥與爽口的漬物。即便只是小菜相伴，也足以讓人不知不覺地將白米飯一碗接一碗送入口中。至於靈魂的主餐，牛五花宛若春雪般在舌尖輕柔融化，脂香盈滿口腔，卻絲毫沒有厚重的油膩感。而身為主角的厚切牛舌，外層烙印著恰到好處的炭烤焦香，切面則綻放著令人心動的鮮嫩櫻粉色。每一口咀嚼都帶著迷人的Ｑ彈，不需繁複的點綴，只需一捻清鹽提味，那份純粹的鮮美便足以讓人為之傾倒。那碗牛肉咖哩濃郁得讓人捨不得見底；而清澈的牛肉湯，入喉瞬間竟喚起了一絲屬於台灣家鄉的熟悉感——似是記憶裡的貢丸湯香，卻又褪去了多餘的修飾，只留下肉湯最純粹、內斂的清甜。在大阪，能以如此平易近人的價格，邂逅這般若在台灣動輒千元的極致美味，實屬旅途中的小確幸。雖然還未曾造訪台北的分店，但這份來自關西的感動已深植心中。若未來的某日，你的旅程也將途經大阪，誠摯地盼望你能在此駐足，讓這份美好的滋味，成為你關西記憶裡最唇齒留香的一頁。関西の旅、味覚の終章：大阪「牛タンの檸檬」初めての海外旅行、その旅の最終章を、大阪で名高い「牛タンの檸檬」にそっと託すことにしました。朝の光がまだ残る頃、予約した11時まではまだ少し時間がありましたが、お店の前にはすでに心待ちにしているお客さんの姿がありました。この美食の宴に余裕を持って臨むなら、事前の予約は旅人にとって最も優雅なゆとりであり、待つ時間を美味しさへの期待へと昇華させてくれます。暖簾をくぐると、店員さんの活気あふれる挨拶とともに、炭火と肉の脂が織りなす芳醇な香りが漂い、一瞬にして全身が温まりました。こぢんまりとした空間は決して窮屈ではなく、清潔感のある店内にはどこかほっとするような活気が満ちています。席に着くと、スタッフの方が旧友のように親しみやすく、一品一品のこだわりや特徴を語ってくださり、私たちを味覚の饗宴へと導いてくれました。今日の選択は、「厚切り牛タンと牛カルビ」の二重奏（デュエット）です。料理が運ばれてくるテンポは軽快でスムーズ。ここのご飯は伝統的な羽釜でじっくりと炊き上げられており、お米の一粒一粒が透き通るような艶と純粋な甘みを放ち、それだけで至極の逸品です。しかもお代わりは自由。脇役たちも負けてはいません。コク深い牛肉カレー、瑞々しいサラダ、ネギの香りがアクセントの牛肉のクリアスープ、そして滑らかなとろろとさっぱりとしたお漬物。これらのおかずを添えるだけでも、気づけばご飯を何杯もおかわりしてしまうほどです。魂とも言えるメインディッシュ。牛カルビは春の雪のように舌の上でふわりととろけ、口いっぱいに脂の甘みが広がるのに、決して重たいしつこさはありません。そして主役の厚切り牛タンは、外側は絶妙な炭火の香ばしさをまとい、断面は心を奪われるような鮮やかな桜色に咲き誇っています。噛むごとに魅惑的な弾力があり、過度な味付けは必要ありません。ほんの少しの塩を添えるだけで、その純粋な旨味にすっかり魅了されてしまいます。あの牛肉カレーは、食べ終えるのが名残惜しくなるほど濃厚で、一方の澄んだ牛肉スープは、喉を通った瞬間に、台湾の故郷のような懐かしさを呼び覚ましました。それは記憶の中にある「貢丸湯（台湾風豚肉団子スープ）」の香りに似ていながらも、余計なものを削ぎ落とし、肉のスープとしての最も純粋で奥ゆかしい甘みだけが残されています。大阪で、これほど親しみやすい価格で、台湾なら数千元（数千円～一万円以上）はくだらないであろう極上の美味に出会えたことは、まさに旅路でのささやかな幸せです。台北の店舗にはまだ足を運んだことはありませんが、この関西での感動はすでに心に深く刻まれています。もし将来、あなたの旅が大阪を巡るなら、ぜひここで足を止めてみてください。この素晴らしい味わいが、あなたの関西の記憶の中で最も香り高い一ページとなることを、心から願っています。
柔らかくてジューシーな牛タンが最高でした！メインの牛タン以外の、牛タンカレー、スープ、肉味噌が絶品過ぎて、ご飯何杯でもいけちゃいます✨スタッフさんも親切、フレンドリーで、ご飯やお水が無くなりかけの時に、「おかわりいかがですか？」と声をかけてくださって、こちらからスタッフさんを呼ぶことがないくらいの気配りが素晴らしいなと思いました！体感8〜9割くらいが海外の方で、お値段も観光地価格かなと思っていましたが、安いと感じるくらいの美味しさとサービスで、是非また行きたいと思いました！当日予約だと直接店舗に行って予約を取る必要があるかもしれないです！
店員推薦三種牛舌set及黑毛和牛+鮭魚卵飯的組合，體驗相當不錯個人最喜歡蔥鹽牛舌厚切但又非常好咬，黑毛和牛就看人，對我來說稍微肥了點，但兩個人分剛剛好～
超厚切牛舌爽度完勝利久，白飯及副餐牛肉咖喱也都超級美味，服務人員親切熱情，價錢也只要台北的一半。👍
牛舌定食真的很好吃搭配的抹茶水恰到好處很解膩但是建議一定要預約不然會等大概2小時左右我們是沒有預約臨時walk in的但是附近有黑門市場也有百貨公司體感倒也沒有覺得等很久不過還是預約比較好下次來大阪還會再來吃。
| 名前 |
新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6964-8265 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前２丁目５−２ 日本一歯科センタービル 1F |
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牛タンが食べたくなり調べたら檸檬さんが気になったので伺いました。予約してましたが到着して10分程度待ち。夏の待ちはキツイですね。中に入ると大阪らしさなのかめっちゃ元気に迎えてくれました！目の前で牛タンを焼いてるのを見れます！気になったメニューを頼みいざ来たらボリュームのある牛タンたち！しかもご飯おかわり自由！ネギを牛タンにかけてもらう時に掛け声があります！この一体感のある演出がいいですね！牛タンカレー、牛タンスープもセット価格の中にありなかなか牛タンが入ってました！牛タンはやわらかくてすごく美味しかったです！味、演出、接客どれも抜群でした！そしてまさかの店員さんが僕の愛知の地元と同じと聞いてびっくりしました笑また伺います♪ご馳走様でした😋◾️今回頂いたメニュー・牛たん丸ごとざんまい3種焼き定食。