心斎橋の新スタイル 炭焼き浜焼き。
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魚のいしさかの特徴
心斎橋で2025年にオープンした新しい居酒屋です。
炭焼きの海鮮料理が絶品で大満足できる味わいです。
店内はとても綺麗で過ごしやすい空間が広がっています。
地元のお客さんに人気の居酒屋で、店内はとても落ち着いた雰囲気でした。日本人のお客さんが多く、ローカル感があります。名物の海鮮巻き寿司盛り合わせを注文しましたが、ネタが新鮮で見た目もきれい、シェアにも向いています。座席は座敷と複数人用テーブルがあり、家族利用や友人同士の食事にもおすすめです。日本酒の種類も豊富で、料理とよく合いました。今回は誕生日で利用しましたが、お店から小さなプレゼントも用意していただき、心温まるサービスでした。
炭焼きの海鮮がとても美味しくて大満足でした！ほたてや魚介が新鮮で、目の前で焼いて楽しめるのが最高です。料理の種類も多く、どれも丁寧に作られていて美味しかったです。お店の雰囲気も良く、心斎橋から近いので行きやすいのも嬉しいポイント。またぜひ伺いたいお店です。
心斎橋で買い物の合間に立ち寄りました。海鮮市場までは少し遠かったので、西太后の近くで見つけたこちらの炉端焼き屋さんへ。刺身盛り合わせとウニがとても新鮮！ウニはたっぷりで、紫蘇の花が香ってまるで「海のアイスクリーム」みたいでした。炉端焼きは大きな炉を囲むタイプではなく、各テーブルに小さな炭火台があって、自分で焼くスタイル。貝盛り（ホタテ、サザエ、白ハマグリ）は自分で焼けますが、火加減が大事なのでスタッフさんにお願いするのがおすすめ。ホタテにバターと醤油、ネギをのせると香ばしくて最高です！イカやシシャモも自分で焼けて楽しいし、魚の頭や鶏肉は職人さんが強火でしっかり焼いてくれます。鶏肉はとてもジューシーで、辛味噌・揚げニンニク・おろし生姜の組み合わせが絶妙！ハムも肉感がしっかりしていて、フレッシュなマスタードシードが良いアクセントでした。アスパラは指くらい太くて、焼くとジュワッと汁が出てくるほど新鮮。
店内は座敷、テーブル、カウンターと広々卓上で炉端焼きが楽しめる、新スタイル？炉端メニューはお魚や貝など今回は松コースにていただきました！お刺身、生牡蠣はめちゃくちゃ新鮮で仕入れの良さを感じました卓上炉端ではホタテバターを！自分で焼くのも楽しめていいです！魚のしゃぶしゃぶこちら、見た目も豪華で素敵です！お刺身同様こちらも新鮮でした薬味と一緒に何枚でもいけそうですね〆は押し寿司ですが、お腹に余裕のある方はしゃぶしゃぶスープで雑炊もしてもらえますよ！
卓上にある囲炉裏で浜焼きが楽しめるお店"炭焼炉端 魚のいしさか" さん。まさか心斎橋のど真ん中で浜焼きが楽しめるとは…！まずは好きなおちょこを選び、日替わりの5種類からお好みの日本酒を注文。お酒の準備が整ったら、浜焼きスタートです🍶笑・貝セット 4,780円さざえ・蛤・ホタテバター醤油（各2個）を目の前の囲炉裏でじっくり焼き上げ。「飛んでこないかな〜！」なんて会話をしながら待つのも楽しい時間。・刺身 板さんおまかせ七種盛り合わせ 1,980円この他にも 日替わりの市場直送のお刺身もあります😋・藁焼き 鰹の塩たたき 1,580円香ばしい藁の香りを纏い素材の旨味が引き出されています☺️・黒毛和牛サーロインの串焼き 1,980円・明太子 580円パリッと表面を焼いた明太子を少しずつ食べながら日本酒を一杯。個人的にこれが一推し！最高の酒のアテです。・雲仙ハム 粒マスタード 800円肉の旨味とマスタードの酸味が相性抜群。貝だけじゃなく、お肉や明太子などの一品まで卓上囲炉裏で焼けるメニューが豊富なのが嬉しい✨目の前で焼く臨場感と香ばしい香りまで楽しめるお店でした！ごちそうさまでした😊
とても綺麗な居酒屋で居心地がいいです。卓上囲炉裏というのは初めてでしたが目の前で香りや音を楽しんで自分達で焼いていくのはいいですね。お得な貝セットを頼みましたがさざえ、はまぐり、ほたてが2個ずつ入っててどれも美味しかったですよ。あとは魚も大好きなのでこれでもかというぐらいお刺身を堪能しました。お刺身好きには刺し盛りを絶対頼んで欲しい。うにもたっぷりとお皿に盛り付けられて大満足の一皿でした。鰹のたたきは藁焼きをしてるところが見れるのでライブ感あって楽しいです。スタッフさんも笑顔で丁寧。素敵な接客でした。
心斎橋に2025年6月8日にグランドオープンした【炭焼炉端 魚のいしさか】さんに伺いました。新しくて明るい店内は清潔感があり、居心地の良い雰囲気です。いただいたのは以下の料理です。・刺身おまかせ七種盛り合わせ（1,980円）・鰹のたたき 薬味たっぷり自家製ポン酢（1,780円）・お得な貝セット（4,780円）・出汁巻き玉子うなぎ（880円）・いくらとうにの極丼（3,280円）・黒毛和牛サーロインの肉巻きおにぎり/出汁付き(1,580円)出汁巻き玉子は、しっかりと効いた出汁の風味が口に広がり、鰻との相性が抜群でした。いくらとうにの極丼は見た目も華やかで、味も間違いのない美味しさです。市場直送の海鮮はとても新鮮で、刺身の盛り合わせは普通の居酒屋とは一線を画すクオリティ。少し甘めの刺身醤油も魚の旨みを引き立てていて、個人的にとても好みでした。卓上囲炉裏でセルフで楽しむ浜焼きも魅力的で、帆立・蛤・サザエの盛り合わせは贅沢感があり大満足。客席近くでは藁焼きのパフォーマンスも行われており、目でも楽しめるのが良かったです。新鮮な海鮮を存分に味わえるだけでなく、雰囲気や演出も含めて特別感のあるお店で大満足でした！
📍炭焼炉端 魚のいしさか頼んだメニュー◾︎お得な貝セット(￥4780)◾︎鰹のたたき 薬味たっぷり自家製ポン酢(￥1780)◾︎おまかせ7種盛り合わせ(￥1980)◾︎いくらとうにの極丼(￥3280)◾︎バリうまごま鯛(￥1080)◾︎黒毛和牛サーロインの串焼き(￥1980)◾︎香川直送 牧田さん家の極太アスパラ(￥480)◾︎鯛と菜の花の海苔巻き(￥1080)◾︎黒毛和牛サーロインの肉巻きおにぎり(出汁付き)(￥1580)◾︎本まぐろぶつ(￥1080)◾︎日本酒アイス(￥680)心斎橋駅3番出口から歩いて5分ほどの場所にある「炭焼炉端 魚のいしさか」さんにて🍻ここは卓上の囲炉裏で自分たちで焼けるのが楽しくて、ぱちぱちと音を立てながら広がる香ばしい匂いで食欲増進🔥まずは豪華な「お得な貝セット」から。サザエ、ハマグリ、ホタテの3種盛りで、ホタテはバター醤油にしてもらったらもう…幸せすぎるお味🫶鰹のたたきは目の前で藁焼きしてくれて、ふわっと香る藁の香ばしさと薬味たっぷりのさっぱり感が最高でした✨️おまかせ7種盛りはどのお魚も新鮮でぷりぷり。仕入れてから2日以内に使い切るこだわりがあるみたいで、ひと口ごとに美味しさが広がりました🥳そして「いくらとうにの極丼」は見た瞬間からテンション上がる贅沢さ！新鮮で濃厚で、とろける幸せでした♡お肉も充実していて、黒毛和牛サーロインはとろけるやわらかさ。肉巻きおにぎりは炭火で香ばしく炙ってから出してくれて、出汁をかけると〆にぴったりで感動の美味しさでした🥹✨️最後は日本酒アイスで大人なデザート。しっかり日本酒が香るのにすごく食べやすくて、私好みの味で大満足⭕️海鮮もお肉も楽しめるうえに、囲炉裏で焼く体験が特別感たっぷり✨️女子会やデートにもおすすめのお店でした♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場４丁目１４−１ 南船場BRICK1F🚃:心斎橋駅、四ツ橋駅⏰: 月・火・水・木・金11:00 - 15:00 (L.O. 14:30)17:00 - 23:00土・日・祝日17:00 - 23:00休:不定休💰:4000～5000円🚗:駐車場なし┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
| 名前 |
魚のいしさか |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6210-3682 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場４丁目１４−１ 南船場BRICK1F |
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時間差です心斎橋エリア 魚のいしさか👍@sakanano_ishisaka心斎橋エリアの魚自慢と言えばいしさかさん👏👏リニューアルされたと聞いて行ってきた！👍自慢の魚料理を活かした創作海鮮がメイン！これが又クオリティヤバいっすからね！心斎橋の界隈ってさ、味に厳しい方多いじゃないっすか！その中でも早い時間から混んでるのは流石っす👏👏テーブルにいしさかさんの楽しみ方的なお勧めメニューがあったので🤣🤣それを頼めば間違いないという事でこの日はあて巻き4種雲丹天国巻他おでん5種盛り刺身7種盛り白子ポン酢ししゃもと大葉とモッツァレラの春巻きお店の名物あて巻きと刺身は絶対食べたかったのでそちらを中心に自慢のおでんと旬の白子を！先ずあて巻きには数量限定のウニをピック！見た目もボリュームも完の壁👏👏絶対少人数でも複数でも間違いなく盛り上がる看板メニュー👏👏他魚がウリなので絶対頼みたかった刺身盛り合わせ！このビジュアル見てよ！優勝🤣🤣👏👏おでんもしっかり沁みてていい味だし過ぎベイベー👍どのお料理も旨すぎて悶絶！からの3150💪💪めちゃくちゃ雰囲気もあるお店なので友人、デート、会食、何でもok！ご馳走様でした！美味しかったです！又来ます🥹3150ベイベー💪💪アリーヴェデルチ！又な🫡🫡📍大阪府大阪市中央区南船場4-14-1 南船場BRICK 1F営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日17:00 - 23:00#大阪グルメ #心斎橋グルメ #大阪居酒屋。