牛タンと日本酒の隠れ家。
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炭火屋 ほり江の特徴
谷町四丁目駅から徒歩10分、日本酒と牛タンが楽しめるお店です。
飾らない対応が魅力の店主ほりえさんが迎えてくれます。
トロタンを堪能できる昼の牛タンランチが絶品です。
谷町四丁目駅から徒歩10分ぐらいにある、牛タンの名店炭火屋ほり江さんへランチ狙いで‼︎😋相変わらずの激旨牛タンに、店主ほりえさんの飾らない対応が素晴らしいお店‼︎😆こだわりの日本酒品揃えがエグい‼︎😆牛タン好きのみならず、日本酒好きの隠れ溜まり場でもある😁この日は、お次の予定が決まってたので、生ビールで喉と舌を潤し😋昔々の、色んな方々現状話で盛り上がりました‼︎😜美味い牛タンご馳走様でした‼︎😋
トロタンが味わえるお店。ランチでも食べられるのが嬉しい。定食のごはんやスープも美味しい。ビジネスランチとしては高めだけど満足度は高いです。
めちゃくちゃ美味しい牛タン屋さんです。紀州備長炭で美味しい仙台の牛タンをしっかり焼かれます。火入れが凄まじいし、常にオーナー店主の堀江さんは炭焼きの火入れの勉強と鍛錬をされています。牛タンコロッケや牛タンつくねも本当に美味しいです。日本酒の種類が豊富で日本酒好きな方にもオススメです。
夜の呑みタイムももちろんいいが、昼のにいただく牛タンランチもサイコー！
始めにですがGoogle mapの口コミは投稿者の意に反して、全てか一部が反映されない場合が有ります。全般的に牛タンが好きでたまにネットで調べる事が有りますが、丁度昼に牛タン定食を出すところを見つけました。ここは基本は夜がメインの居酒屋だと思います。せっかくなので食べ比べランチを選びました。ランチだとしてもこの価格の割に牛タンはボリュームが有り。コスパは仙台と比べても悪くないと思います。逆にご飯の盛りは居酒屋盛で少ないですが、おかわりは一杯目は無料です。ここではとろタン（おそらくタン元）と呼ばれている方は大変柔らかく美味しいです。そして牛タンの方は薄く切ってはいますが結構固くて、タン中より硬くタン先に近い方かも知れません。あと仙台牛タンらしく、南蛮味噌も付いていました。テールスープは特に甘みも無く普通です。ここが牛タンを仕入れている会社のHPを見ると、業務用としてスライス済みの物も有るようです。
日本酒と牛タンがメインの居酒屋。店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気です。店主ひとりで切り盛りしている様子で大変そうでしたが、丁寧な対応をしていただけました。「牛タン炭火炙り焼ランチ」(税込1000円)を注文。牛タンのプレートに水菜サラダと青唐辛子の味噌漬け、それに麦飯とテールスープのセット。とろろ芋が+100とのことで迷わず注文。ご飯のお代わりは1回無料とのこと。食べやすくカットされた牛タンは歯ごたえが良くて、添えられた青唐辛子と一緒に食べるとさらに美味しかったです。気軽に牛タンが食べれる店が近くにあるというのは嬉しいですね^^ちなみに相方が注文したサービスランチの「やわらかささみチーズ」はテールスープが付いて税込700円。牛タンの相場はよくわかりませんが、これで700円ということは牛タンランチもおそらくギリギリの値段で出しているのだと思います。日本酒で牛タンをやっつけるのもイイですね。また夜にも利用させていただきます^^
牛タンは中々のものだと思います。ランチでこれだけの味わいを楽しめるのは貴重です。加えて、日本酒の品揃えが琴線をくすぐります😁
| 名前 |
炭火屋 ほり江 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6910-0880 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:30～13:45,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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日本酒好きなら間違いなく通いたくなる名店です。「而今」「新政 No.6」「作」「勝駒」など、なかなか手に入らないような銘酒が揃っていて感動しました！マスターの日本酒へのこだわりがひしひしと伝わってきます。お酒だけでなく、それに合わせる料理も絶品。特に仙台の牛タンは最高に美味しいです！炭火で丁寧に焼かれた干物やホタテも、香ばしさが日本酒の旨みをさらに引き立ててくれます。〆にいただいたイクラも最高でした。美味しいお酒と美味しいアテをゆっくり楽しみたい時に、これ以上のお店はないと思います。ごちそうさまでした！