人生初の南インド料理、ドーサ満喫！
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マラバルキッチンの特徴
評価の高い南インド料理のドーサが絶品です。
チキンビリヤニは絶妙な味わいで感動します。
初めてでも心地よい体験ができるお店です。
ノンベジのミールスをいただきました。ボリュームたっぷり、かつ大変美味でした。チキンもラムも大きめたけど柔らかくて食べやすかったです。お店の方も親切でニコニコしていて気持ちよくお食事できました。店内の入り口すぐのところに手洗い場がありハンドソープも用意してあるので、手食チャレンジもできる！
南インド料理のドーサが食べたくなり、評価の高かったこちらへ。ドーサ・ワダセット 2,000yenドーサ（発酵した米と豆をクレープ状にしたもの）とそれに合わせるジャガイモやソースが4種類あります。カレーは、菜食主義が多い南インドらしいシャバくてあっさりとした野菜カレーでした。ドーサはサクサクとしており最高においしいし、グルテンフリーなのが嬉しい＾＾辛いソースを塗った上にジャガイモを乗せるのが一番相性良かったです。辛いソースはかなり辛めだけど、店員さんが「辛い？」って聞いてくれます。ワダという豆を使った甘くないドーナツは、よくあるお惣菜という感じで食べたことない味だったけど美味しかった！中身見えないはずなのに水がなくなったらすぐに注ぎに来てくれたり、途中で別の薬味？を追加しに来てくれたり、とても過ごしやすかったです。一人客なのに4人席に案内してくれてありがとう❕よく想像するようなカレー感はないですが、これが南インドの味かぁと楽しめました😊結構お腹いっぱいになったので、ワダなしのドーサセットでもいいかも。
マトンと迷ってチキンビリヤニを注文しました。大きな鶏肉がゴロゴロと入っており良い味付けです。ライスは白い所が多いなと思ったら想像通り物足らない味付け。小鉢のカレーをかけると良い感じの味になります。でもそれなら最初からチキンカレーで良いのでは？ネパール人のカレー屋ではなく、ちゃんとしたインド料理屋です。次回訪問時は普通にカレーを食べようと思います。
ドーサセット2000円を頂きました。一つ一つ丁寧に作ってあり、じっくり味わって南インド料理を堪能できました。隣のテーブルのグループが召し上がっていたミールスもとても美味しそうでした。リピート確実です。
人生初の南インド料理、めっちゃ美味しかったです。普段よく食べるのは北インド、ネパール料理が多く、インドの広さを改めて実感。ビリヤニは炊き込みご飯のような味わいで、甘めのカレーとすごく合います。また、ドーサは見た目のインパクトもありますが、味の方もすごく美味しい。ナンとはまた違った癖になりそうな食感でした。数人で訪れたこともあって、ランチのプレートメニューをシェアすることができ、南インド料理を満喫することができました。
| 名前 |
マラバルキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-855-2922 |
| 営業時間 |
[金土日] 10:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通２丁目２０−９ |
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タイミング合わずで行けていなかったようやく来れました。南インドと言えばドーサですが、それ以外も美味しいです。スタッフも愛想が良いし、インド料理好きならオススメ。以前マドラスキッチンのあったところのお隣です。お野菜多めのヘルシーなインド料理。