アマニ油の油そば、箸が止まらない！
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油そばあけぼの 福島本店｜アマニ油を使用した健康ラーメンの特徴
アマニ油を使用した健康的な油そばを提供中です。
JR福島駅から徒歩3分、便利な立地にオープンしました。
全席禁煙で、居心地の良い空間が広がっています。
今回は半熟玉子油そばを注文！もちもちの太麺とタレの絡み具合。しっかりコクはあるのに重たすぎず、最後まで飽きずに食べられました✨途中でお酢やラー油を加えると味がガラッと変わって、1杯で何通りも楽しめるのがいい感じ。ガッツリ系なのに食べやすく、油そば好きはもちろん、普段あまり油そばを食べない人にもおすすめです。
福島駅から徒歩約3分の場所にある油そばあけぼの 福島本店。スープのないラーメン「油そば」の専門店で、もちもち食感の太麺に特製香油と秘伝のタレを絡めて味わう一杯が人気です。油そばと聞くと重たいイメージがありますが、こちらではアマニ油を使用しており、香りが良く最後まで食べやすいのが魅力。看板メニューの「半熟玉子油そば」は、とろっとした黄身が麺によく絡み、まろやかな味わいを楽しめます。麺は大盛り無料なので、しっかり食べたい方にもおすすめです。さらに、にんにく・お酢・ラー油などの無料トッピングで、自分好みの味にアレンジできるのも嬉しいポイント。唐揚げや炙りチャーシュー丼などのサイドメニューも充実しており、ボリューム満点の定食メニューも人気です。店内はカウンター中心で、一人でも気軽に入りやすい雰囲気。福島エリアでガッツリ食べたい日や、ラーメンとはひと味違う一杯を楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてください。
もちもちの麺に、香り豊かな特製油と秘伝のタレがしっかり絡んで、一口目から箸が止まらない美味しさでした！さらに、アマニ油を使用しているとの事で、美味しさだけじゃなく健康を気にしている人にも嬉しいポイント✨途中でお酢やラー油を入れて味変すると、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力です🤤❤️今回一緒にいただいた唐揚げは外はサクッ、中はジューシー🍗💕そして、卵が食べ放題なのも嬉しすぎるポイント🥚✨黄身を絡めるとさらにまろやかになって、これはもう反則級の美味しさでした🤤💛店内も綺麗で女性1人でも気兼ねなく利用出来るお店でした！
福島駅周辺に新しくできた油そばのお店。商店街のちょうど真ん中あたりにあります。個人的にどうしても東京油組と比較してしまうのですが、温泉卵が入ることで全体的に少ししっとりしすぎて、油そば特有の“乾いた混ぜ麺感”が弱く感じました。ラー油とお酢の風味もやや埋もれてしまっている印象です。とはいえ、コスパは悪くないと思います。大盛りを食べたらかなりお腹いっぱいになって、完全に炭水化物でやられました。
【コレステロール0油×アマニ油！罪悪感ゼロの油そばが想像以上に旨い】昨年話題となった「油そば」。2025年8月1日、JR環状線福島駅より徒歩3分、聖天通り沿いにオープンしたこちらへ。「油そば」とは、茹でたてのもちもち麺に、香り豊かな特製油と秘伝ダレを絡めていただく“スープのないラーメン”。一見こってりに思えるが、実はカロリーはラーメンの約2/3、塩分は約半分と意外にもヘルシー。さらにこちらでは、コレステロール0の油に加え、1食分のアマニ油を使用。オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含み、健康志向の方にも嬉しい設計なのが特徴です。今回は『追いから定食（半熟玉子油そば）税込1,150円』いただきましたぁ〜！注文後わずか4分で、からあげ2個と追い飯が運ばれます。さらに2分後、メインの半熟玉子油そばが登場。具材は、炙り豚バラチャーシュー、メンマ、刻み海苔、白ゴマ、そして温泉卵。まずは“美味しい食べ方”に沿っていただきます。■①まずはそのまま油そばは冷めると美味しさが半減するため、熱々のうちに一気に混ぜるのが鉄則。丼の底から豪快にかき混ぜて一口。甘みのある醤油ダレに、アマニ油を加えた特製香油ダレが、もちもち麺にしっかり絡み、想像以上に軽やかでコク深い味わい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*“重くないのに満足感がある”このバランスは見事です！炙りチャーシューは香ばしさが際立ち、脂の甘みと旨味がじゅわっと広がります。からあげは衣カリッと、中はジューシーで下味もしっかり。白ご飯が進むが…ここは我慢Σ(-᷅_-᷄๑)後半戦に向けて温存必須です（笑）■②ラー油とお酢で味変（ここが真骨頂）一周したらすかさず味変へ。麺が温かいうちがベストタイミング。まずはお酢を3周。ふわっと立ち上がる酸の香りが全体を引き締め、タレの甘みをキレのある後味へとシフト。一気に“軽快さ”が増し、箸のスピードが加速する。続いてラー油を3周。今度はピリッとした辛味と香ばしいコクが加わり、先ほどの爽やかさに“パンチ”が上乗せ。まるで別の一杯に変化したかのような立体的な味わいに。ここで感じるのは、油そばの真価＝“味を自分で完成させる楽しさ”やね■③さらに混ぜて自分好みに刻み海苔や白ゴマが全体に馴染み始めると、香りの層が一段と厚くなります。海苔の磯の風味、ゴマのコクが加わり、タレ・油・麺が完全に一体化☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆このあたりからは完全に“自分好みゾーン”。混ぜるほどに旨くなる、この中毒性が油そばの醍醐味です。■④〆は追い飯ダイブ（優勝パターン）麺を完食後、残ったタレに追い飯をダイブ。さらに生卵を投入して混ぜ合わせると、一気に“おじや風”へと変貌。タレの旨味を吸ったご飯に、卵のコクとまろやかさが重なり、最後は優しくも深い味わいでフィニッシュ＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／これはもう、〆というより“もう一品”。自己評価★★★3味と健康、どちらも妥協しないスタイルは見事。“ジャンクなのに罪悪感がない”という新しい選択肢として、これは確実にハマる一杯でおまっ＜勝手ながらのギャルソンヌ評価基準＞★1・・まぁ普通★★2・・これは美味い★★★3・･うっ美味い また来たい★★★★4・・なっ美味しい 絶対また来る★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価。
新福島駅前にある唐揚げで有名な他の店に行くつもりだった。しかし、午後１時過ぎなのに前を通ると先客がいない状態。通りに面した扉が開けはなしなので最近の気候では暑いのではないかと通り過ぎかけたが、定食の看板が目に入り、急遽予定変更、入店した。その定食は「チャーシュー丼」定食。油そばにチャーシュー丼、そして唐揚げ付き！しかも生卵食べ放題。さらに麺大盛り無料。コスパ良過ぎだ。店内はやや手狭だが、清潔で、若い女性スタッフ二人で回している。先に食券を買うタイプ。さて、運ばれてきた釜玉油そばは看板と違わぬビジュアルで、よく混ぜて食べた一口が「美味しい！」。この後の味変にも期待できる。チャーシュー丼、唐揚げ共に脂っこさは感じられず、麺に使っているアマニ油も含め、ヘルシー指向なのがわかる。接客もよく、とても感じがいい。私の後にすぐ男性二人が入店。昼時以外でもぼちぼち流行っているのだろう。紙エプロンのサービスもあって助かった。ご馳走様でした。また来ます。
アマニ油を使用した油そば屋さん。釜玉明太バター油そばを注文。明太子とバターが絡んで濃厚でとっても美味しい✨️味変でラー油とお酢などありました！アマニ油は体内で作ることの出来ない栄養素で生活習慣の予防や美容までサポートしてくれる！またリピートしたいお店です✨️
8月に福島にグランドオープンした油そば専門店。アマニ油を使用した油そばでオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいる〜生活習慣予防や美容にも効果抜群🙆♀️✅今回食べたもの\\名物/ 釜玉明太バター油そば 1120円1番人気は半熟玉子油そば 950円ガッツリいきたいなら肉威り油そば 1150円店内清潔感あってすごく綺麗やった〜下からしっかり混ぜて食べるよー。美味しいのに健康的だから罪悪感ゼロ！お酢をかけるとさっぱりしてまろやかになるよ〜口当たりのいい油だから女性でもパクパクいけちゃうー！気になったらぜひ行ってみてね〜
JR福島駅から少し歩いたところに新しくできた油そば屋さん。油そばはラーメンに比べたらカロリー低いみたいだけど、ここの油そばの油は、コレステロール0の油を使われてるみたいで、罪悪感なし！肉盛りと釜玉明太バターを注文しましたが、肉盛りは贅沢にチャーシュー5枚！チャーシューもあっさりで食べやすくて、余裕でペロリ。釜玉明太バターは、アツアツの麺にバターが絡んで、卵と明太は間違いないやつ！どっちも選べないくらい美味しかった〜お店も出来立てで綺麗で女性にもおすすめできるお店です！
| 名前 |
油そばあけぼの 福島本店｜アマニ油を使用した健康ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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油と関するものなので、後で胃に来るのかなと覚悟して行ったのですが、要らぬ心配でした。思っていたより、あっさり食べられます。もちもちした麺が主役で、スープなど味の濃いものがあまりないので、麺の美味しさを堪能しやすいのが油そば、何だと感じました。お姉さんがワンオペでされていてて、オペレーションが大変そうでしたが、個人的には気にならない程度の慌ただしさでしたからあげ定食にすると、たまご食べ放題になるのだけど、たまごの活躍場所があまりない気がする。それでも今度試してみたいですまた立ち寄ってみたいお店でした、ご馳走様でした。