将軍辛味噌ラーメン、味の極み。
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将軍らーめん 本庄店の特徴
将軍辛味噌ラーメンは選べる辛さが魅力的です。
餃子は皮が分厚く肉汁たっぷりで絶品です。
ランチセットは種類豊富でボリューム満点です。
将軍辛味噌らーめん 中辛麺プルっとした食感の手揉み感のあるストレート麺。味噌のコクを引き出すシンプルでスタンダードな麺。スープそこそこコクのある味噌ベースのスープ。ラー油で辛味が付けられており、慣れていないと中辛でもかなり汗をかく辛さ。ひき肉や野菜から出た甘みでバランスが取れているが、特徴的なものはあまりなく、「ラー油で辛くなった味噌ラーメン」で想像するど真ん中の味。トッピングチャーシューは柔らかく、適度な歯応えがあり及第点。もやしはシャキシャキとした食感で、そこそこボリュームもあり味噌との相性も良い。コーンは粒感が立っており、こちらもシャキシャキと食感がいい。卵・メンマはラーメンの辛さに負けており、あまり存在感がなかった。ひき肉やコーンを救う穴あきレンゲがあるのは嬉しい。全体的に、「美味しくて辛い味噌ラーメン」ではあるのだが、特に何か印象的なものがなく、すぐ忘れてしまいそうな味。減点法なら100点だが、加点法なら0点。また食べたいかと言われると、もういいかなという感じ。接客は素晴らしいし、店もかなり清潔感がある。ひとり暮らしで辛い味噌ラーメン好きなら、外食のローテーションに入りそうな良店ではある。「遠出してまで食べたいラーメンか」という観点で、星2としたい。
令和6年8月16日の夕飯。21時前に着。ふと少し辛いラーメンが食べたくなってコチラに夕飯を食べにきてみた。駐車場は時間が遅い為にそこそこ空いていて、停めて入店！今日は嫁さんと一緒なのでテーブル席に案内された。注文は既に決まっていて『将軍辛みそら〜めんの大辛』に無料の『おろしにんにく』を注文。辛さは大辛までは無料でそれ以上は50円ずつ増えていきます。数分で着丼！先ずはスープから‥円やかの中にも辛さと痺れあり！と私の好みにドンピシャなやつでおろしニンニクを入れたら最高な物へとバージョンアップ！麺はツルりとしたタイプ。チャーシューは程よい噛み応えがありコチラも美味しい。今日はスープは残そうと思いつつも知らずに完飲してしまっている笑。暑い日にはやはり辛い物が合っているよ。
将軍辛味噌ラーメンを注文しました。辛さが選べます。中辛を注文しました。大辛でも大丈夫だったかもしれません。
ランチ訪問セットがあり、味噌ラーメンに変更し餃子のセットとした。見栄えは？も味付け玉子もトッピングされ美味しいコクのある味噌味です。意外な発見は餃子がモチモチ食感で、ここ最近食べた中で上位です👍次は一押しの辛味噌で来たいです。会計は現金のみ店員さんが退店後に、外まで出て「アリガトウゴザイマシタ」はシステムのよう。一瞬、支払額を間違えたのかと思った💦レジでも言ってくれたので…。未だに慣れない私です。……………………………………再訪一推しの辛味噌ラーメンを注文する。５段階の辛さから選べますが、普通の下のピリ辛を選択しましたが、これでは辛味噌の意味ないですね。アホ！自分には普通の味噌ラーメンで充分とわかりました。休日だと餃子とライスの付くセットで１６８０円となかなかな価格。でもその価値は有ります。餃子はもう少し多めに焼いてもらいたいかな。ごちそうさま。
良い！ここ好きです！近くに住んでたらランチでめちゃくちゃ行ってただろうな〜オーダーしたのは唐揚げ、ライス、将軍辛みそラーメンのセット（遠方ということもありデラックスに注文）まずこちら、辛みそラーメンがめちゃくちゃ美味いんです。奇を衒いすぎず、王道の味噌ラーメン道をちゃんと進みながら、辛味噌やトッピングで個性を出してくれているラーメン。めちゃくちゃ美味いです。やはり王道は王道なのです！そしてちぢれ控えめなちぢれ麺もちょうどいい量の味噌のスープを絡めてくれて、ラーメンの完成度をより高いものへ昇華してくれます。そしてびくりしたのが唐揚げの味とサイズ。名刺一枚分で3センチくらいの厚みの唐揚げが2個身がブリンブリンで噛むと脂がジューシーに出てきます。そして添えてあるキャベツもしっかり水でさらしてあり臭みは一切なし。キャベツ、ジューシー唐揚げ、ご飯。想像たまらないでしょ？これは唐揚げやさんだと言われても問題ないレベルです！そして何気に嬉しいのが一人1つ水をピッチャーでくれること。全体的に味は濃ゆいので、水が体に沁みます。そしてまたスープが飲めます。ぜひ東京と九州にも欲しい・・・。出店何卒宜しくお願い致します。辛さは標準の「大」でいいんと思います。ほんとちょうどいい辛さ！これ以上辛いとちと辛さの方が勝っちゃう感じになるかも。素敵なお食事ありがとうございました！また宜しくお願い致します。福岡・東京を中心にInstagramでも投稿してます!solo_gormet.kuma
初めて伺いました。メニュー見ましたがラーメンは余り美味しそうな感じでは無かった😅しかし、鳥の唐揚げは美味そうでした。ボリュームもある感じです。ラーメンはやめ唐揚げ定食にしました。ご飯は大盛りです。比較的早い提供でした。キャベツのドレッシングが良かったです。唐揚げは何付けて食べるのだろうか？レモン、マヨネーズだけ？ご飯の量はたいしたこと無かった。大盛りは50円増しだけだからだろうか🤔美味い唐揚げだったが、会計は1030円だった。店を出て帰ろうとした時店員さんが出てきた。忘れ物でもしたかと思ったが、お礼の挨拶だった。
ディナータイムに炒飯ないのは個人的には辛い。味や接客は文句無しです。
辛味噌ラーメンが美味しい辛さが選べるが基本辛い水曜日は餃子の量が倍になります。
とんこつラーメン（902円）餃子セット（440円）を注文これ本当にとんこつラーメン？というような謎の薄味でした。麺が短くてラーメンをすするあの楽しみもない。値段もクチコミ提供のものより上がっているのでなんだかなあという感じでした。
| 名前 |
将軍らーめん 本庄店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0495-22-6002 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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個人的にはご近所では一番好きなラーメン屋さんです。味噌ラーメンも醤油ラーメンもスープも残さず頂けます。系列の三峰さんも含めてお薦めのお店です。