『三上シェフの丹精料理、素材を楽しむ』
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isaiの特徴
プロ向け野菜の八百屋『Bonnie Tone』が手掛ける新感覚のレストランです。
新星の奇才『三上シェフ』が作るこだわりの料理が楽しめます。
食材の魅力を引き立てた、素材重視のお料理を提供しています。
プロ向け野菜の八百屋『Bonnie Tone』さんが運営する『isai』-イサイ-店名どおり異彩を放つべく拘りを持った新星の奇才『三上シェフ』が食材に丹精込めて提供されます。沢山飲んだので価格帯は参考にならないですが！味-4.2普段脇役に周りがちな野菜が思考を変えて提供されます。福井出身のシェフの地元食材も多く含まれ、野菜だけにフォーカスが当たり過ぎず、メインのお肉も含めて楽しめます。サービス-4.0シェフ1人での対応ですが、カウンター席にて手際よく目の前の仕上げとドリンク提供が施されます。雰囲気-4.2店構え、内装から綺麗にまとめられ、赤土の店内が雰囲気を高めています。店内はカウンター席のみで目の前で仕上げられる料理と共にシェフと会話をしながら、料理と向き合う時間を楽しめます。コスパ-4.3コースが16500円(税込)カウンター8席の限定された席数でのお値段としてお手頃です。ドリンク-3.7お店の設計上サーブ、ソムリエが居ないぶん料理が主体になるのでドリンクの提供、説明は少し劣るが、出してもらったワインは楽しめるものばかりでした。
予約して伺いました。１品目から最後までたくさんのお料理をもれなく楽しむことが出来、あっという間でした。素材を活かし、生産者や調味生誕を敬い、季節をかんじるコース。次回来店が楽しみです。(もうすぐ、テーブルチェックからの予約も開始するそうです。)ご馳走さまでした。
予約して伺いました。１品目から最後までたくさんのお料理をもれなく楽しむことが出来、あっという間でした。素材を活かし、生産者や調味生誕を敬い、季節をかんじるコース。次回来店が楽しみです。(もうすぐ、テーブルチェックからの予約も開始するそうです。)ご馳走さまでした。
| 名前 |
isai |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6948-8833 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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素材を活かしたお料理がいただける。