胡桃ごま汁の上質蕎麦！
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蕎麦処 鏑屋 響の特徴
胡麻胡桃つけ汁や天つきせいろが味わえる、美味しい蕎麦の店です。
白エビかき揚げ蕎麦は絶品、カリカリの大きな白エビが特徴的です。
コース料理の充実度が高く、順番に楽しめるお料理が魅力的です。
蕎麦遊膳を頼みました。大行列ができるだけあってとても美味しかったです。ただスタッフが足りてないのかかなりバタバタしてました。予約と並びのお客さんの管理も思うようにいっておらず、そこが唯一気になった点でした。
雰囲気のいいお店です！好きで何回か行っていますが、単品よりセットメニューを頼まれたほうがお得で色々とデザートまでついてきておすすめですよ〜天ぷらはからっとあがり美味しく、トマトの天ぷらなどが出てきて色鮮やかで良かったです。ただお蕎麦はもう少し香りがあると、尚更いいかと思いました。お汁はあまり甘めではないお味でしたよ！
藤岡市の蕎麦処 鏑屋 響何度も訪れているお店お店の雰囲気、お料理、店員さんの接客、すべてが丁寧なお店です。混んでいても、雑だった事は一度もありません。トップランクの推し蕎麦処。今回は、・蕎麦遊膳 響・温かいとろろ蕎麦を注文しました。響さんの推しメニューは、とろろ蕎麦。温かいお蕎麦の上に、ふわふわのとろろ。たぶん、ミキサーか何かでふわふわに仕上げているのだと思う。響さんは、蕎麦つゆも最高においしいので、このふわふわとろろが引き立ちます。春夏に食べた冷たいとろろ蕎麦もとろろはふわふわです。蕎麦遊膳は、先付けや、天ぷらがつくセットメニュー。先付けは、どれも丁寧に作られており、美味しい。そば豆腐、しめ鯖、にしんとか、お酒にも合いそう。響さんは、天ぷらも最高です。カラッとサクサク。季節の野菜が必ず入っています。お蕎麦は言うまでもなく、美味しい。香りが良いので、最初の数口はお塩で食べています。ここ数年は、年越しそばも響さん。身欠きニシンもとても美味しく、年末年始のお酒のお供に最高でした。これからも、美味しいお蕎麦をいただきに、伺います。
3連休の中日。今日はこちらに初訪問。開店時間の11時少し前に伺いました。先客は5名程。入店の順にオーダーを取ってくれます。初オーダーは「蕎麦遊膳 鏑」を選択。先付けから蕎麦点心、天ぷら、そば、デザートと順に頂けます。コース料理のようです。食べ終わったのは入店から45分後。お急ぎの方はメニューの選択にご留意下さい。
胡麻胡桃つけ汁の蕎麦をいただきました。天ぷらの揚げ方上手で、めっちゃ美味しかったです。
天つきせいろ頂きました。天ぷらは揚げたてサクサクでお蕎麦も喉越し良くて美味しかった。
群馬県藤岡市にある蕎麦屋さんです。藤岡市内では最も人気があるといっても過言ではないと思います。平日も開店前よりお客さんが来ており、開店直後より、待っている人もいます。蕎麦も天ぷらも美味しく、コース料理のようなメニューもあります。前菜やデザートも最高です。座敷席とテーブル席があり、テーブル席は人気があるようです。駐車場は8台程度は駐車可能です。決済は現金のみです。
予約して行きましたが人気店で外のベンチで20分程待ちました。テーブル席とお座敷がありました。前菜が目にも美しくお蕎麦も美しくトマトの天麩羅は初めて。お料理を見て丁寧な仕事をされていると思いました甘さ控えめな羊羹も美味しかったです。また伺いたいお店となりました。
とても美味しかったです。そして見た目にも綺麗で食欲を掻き立ててくれます。お店の雰囲気も和な感じで落ち着きと優美さも感じます。暖かいとろろ蕎麦1320円を頂きました。最初の印象は『綺麗！』です。味もとても美味しく、暖かいお蕎麦なのに、蕎麦湯が付いていて食べ終わった後も美味しく蕎麦湯を飲めました。また伺いたいと思います。
| 名前 |
蕎麦処 鏑屋 響 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0274-50-4300 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,17:30～19:30 |
| HP |
https://japoncompany.business/fujioka/541808-soba-dokoro-kabura-ya-hibiki |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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胡桃ごま汁せいろをいただきました。そばは喉越し、香りがよく何も付けずにいただいても美味しいおそばでした。また、つけ汁も胡桃と胡麻がたっぷりと使われており、胡桃の甘みや胡麻の風味、薬味との相性も良かったので最後まで美味しくいただけました。量については、並盛だと少ないかと思い大盛りにしたところ、食べ応えがある量だと思います。（並盛では少し足りない方向けの感想です。）お店の方から、おろしそばも人気と伺ったので、次回いただいてみたいと思います。ご馳走様でした。