驚きの地元魚と南仏料理。
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CHEZ MARCO（シェ・マルコ）の特徴
地元の魚を使ったカジュアルな南仏料理が楽しめるお店です。
季節によって変わるメイン料理や焼きたてのパンも魅力的です。
食後には生チョコレートと美味しい珈琲のおかわりが嬉しいです。
メインは2〜3種類、季節によって変わるみたい、パンもお店で焼いている、デザートは季節のパフェとか、くるみがアクセントになったブリュレ、お気に入りは生チョコレートに美味しい珈琲がおかわり出来て最高です。
座席数少なめ。おしゃれな内装。カフェ利用で食事はわかりません。
サクラマスフェアで、サクラマスのポトフを頂きました。皮はパリッと焼いてくれて、肉厚で柔らかく美味しかったです。発酵バターとパンも美味しかったです。値段の割に、全体的に量は少なめかなと感じました。
どんこがふわっと焼き上がっていてクスクスととても合っていました。クスクスは初めて食べました。ハピスコーヒーさんのコーヒーや手作り！のカヌレもとても美味しかったです。
フランス？避暑地の雰囲気と美味しいクスクス料理が最高でした✨
地元の魚を使ったカジュアル南仏料理。サクラマスのソテーが美味しかった。釜石の海を眺めながらゆったり過ごせる。米粉のカヌレ、バターで作られたクロワッサンも美味しかった。1つ1つの素材にこだわって丁寧に作っているとの話。とても素敵。ワンランク上の釜石が味わえるお店。
旅行途中に大人二人で秋刀魚のクスクス仕立とサクラマスのポワレをいただきました食して驚きました皮目はパリっと秋刀魚の身はふんわりとサクラマスの身はしっとりとして絶妙な火加減とても美味しい申し訳ないが地方の街でこれほどの一皿をいただけるとは予想していませんでしたまた訪れたいと思います。
2023年9月21日からグランドオープン。メインの食材だけでなく、手をかけて作ったソースがイチイチ全て美味しかったです！そのメニューづくりの背景にあるストーリーも含めてシェフが紹介してくれて、舌鼓を打ちながら話に花が咲くのも、良いスパイスとなって更に美味しさを増してくれます。※ 夜の営業は貸切のみ対応です。
| 名前 |
CHEZ MARCO（シェ・マルコ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-2364-1969 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒026-0012 岩手県釜石市魚河岸3−３−３ 魚河岸テラス 2階 |
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マルコの郷土料理初めて食べました。真鯛もポテトも美味かったです！