ツルッとモチモチの手打ち麺。
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手打ちらーめん はやぶさの特徴
透き通るスープと平打ち縮れ麺が特徴のラーメン屋です。
魚介系出汁の伊吹いりこと鰹のラーメンが絶品です。
自家製ちぢれ麺と共に美味しい餃子や半チャーハンも楽しめます。
久しぶりに伺いました。会社の人のお気に入りのお店で話していたらもう一度行ってみたくなりました。メニューが変わったかな？もう少し種類があった様な気がしましたが、気のせいか？前回同様伊吹いりこの鰹のラーメンにしました。なんと900円です。思ったより安いので半チャーシュー丼セットにしました。味変はすだち？少量ですが中和されマイルドになります。チャーシュー丼はたまごぶっかけご飯に豚の歯応え加え満足いく味わいです。このお店は少し高価なイメージがありましたが、そうでも無かったです。移転する様ですね。また行きたいです。
平打ち麺が好きなので、口コミを見て訪問しました。土曜日の11:30過ぎに到着で待ち時間なし。醤油と塩を頼みましたが、１つは餃子3個＋半ライスのセットにしても合計2,000円以下は感激です。味も飽きが来ない素朴な味だと思います。ごちそうさまでした。
佐野ラーメンのようなピロピロしたもちもちの麺が特徴的で美味しかったです。子供さんが食べやすい麺と言った感じでしょうか。麺の量が多く大満足です。餃子とチャーハンがとくに美味しいです🙆♀️ラーメンのスープは濁りが無く澄んでいてもたれない系です。チャーシューの筋が噛みきれ無くて少し気になりました！近々、お店が移転するよです。広いお店になるのでしょうか⁈
手打ちの麺が食べたくて訪問しました。駐車場は店前に4台分。カウンター席のみのこじんまりとしたお店。今回は「伊吹いりことカツオのらーめん」を注文。煮干しも鰹もガツン系ではなく、奥底に僅かに感じる程度ですが豚清湯の旨みが強いスープなので物足りなさは皆無。2026年に近くの別の場所に移転予定と案内が書かれていました。次回は醤油を食べてみよう。ご馳走さまでした♪
透き通るスープに平打ち縮れ麺。お出汁の塩梅も絶妙。麺は喜多方麺の卵麺に近いお味で非常に美味しかったです。地元にあったらまた行きたい店です。
しょうゆラーメンと半チャーハンをいただきました。あっさりスープにちぢれ麺が絡みとても美味しかったです。チャーハンはラーメン提供後に超スピード調理で出来立て。こちらも美味しい。一つ注意として、カウンターの真ん中辺りですが内側に金属製のフックのようなものが固定されていいます。膝と金属製フックが激突して負傷しました‥
草津温泉に観光で行った帰りに見つけて遅めのランチしました。麺がツルツルで感動しました。スープはさっぱりなのに味がしっかりしてます。餃子もおいしかったです。お値段リーズナブル外の自販機で持ち帰り用のラーメンが買えます。
食べてよかった!!美味しかったですよ～！以前から気になっており、出張した時にと思っていました。醤油ともつ煮のセット1100円お若い大将に驚きましたが、麺のゆで方、スープの量など細かく確認しており、チャーシューはその都度カットしていました。あっさりスープにもちもちチュルチュルで弾力のある麺、チャーシューは脂が美味しかった。もつ煮は柔らかで程よく生姜の香り、ご飯はツブツブ感がしっかりしている炊きあがりでした。厨房、調味料皿はとても綺麗で、家族連れ用の小皿等がカウンターに用意されており好感の持てるお店でした。二回目の訪問は、いりこと鰹のラーメンにしました。味変ですだちエキスが付いてくる、入れると胡椒は必要無し。相変わらず綺麗な厨房で気持ち良いです!
店主さんやスタッフさんの愛想がとても良く回転も早く何時も賑わっています。案内の声掛けも心地良くてこんなに店主さんの対応が素敵なラーメン屋さんは今まで行ったラーメン屋さんではなかったと思います。今回頼んだラーメンはスープの味がたまたま余り感じられなかったかなとので、申し訳ありませんがマイナスさせて頂きました。高崎で佐野ラーメン食べたければ、ここに来やがれという感じです。
| 名前 |
手打ちらーめん はやぶさ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-361-5511 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ツルッとしたモチモチの手打ち麺が本当に美味しい！醤油や塩の定番メニューのほか、豆乳味噌らーめんや、トマトとオリーブのらーめんといった個性派メニューもオススメで、麺にスープが良く絡んで、最後まで美味しくいただけます。炒飯、餃子、もつ煮、チャーシュー丼のセットメニューは、どれもらーめんと一緒に味わって欲しい一品です。炒敢えてらーめんをオーダーせず、単品の炒飯と餃子のセレクトもオススメです。少し分かりにくい立地ですが、昼どきには行列ができる人気店です😄近々、移転オープンとのことですが、現地から近くて良かったです✨