つけ豚そばと台湾まぜそば、最高の旨さ！
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まるぶしとんやの特徴
誰もがハマる台湾まぜそばは辛さ控えめで肉とご飯が絶妙に絡む旨さです。
食券制のラム祭り、節系と豚骨スープの組み合わせがクセになる美味しさを誇ります。
つけ豚そば 並盛り 特製トッピング麺プルっとした食感と、ムチムチとした歯応え、全粒粉入りと思われる粒感のある見た目が特徴的な、手揉み極太麺。麺だけで食べても小麦の香りが感じられる。つけ汁ザラっとした舌触りの、濃厚な魚介豚骨。「濃厚魚介豚骨」でイメージする味がストレートに口いっぱいに広がり、思わず笑ってしまうほど。塩味、甘み、旨みのバランスが良く、満足感がある一方、個性は全くない。トッピングチャーシューは特製分含めて２枚。やや薄切りでかなり柔らかく仕上げられている。わざとらしい脂の甘みがあるが、これはこれで美味しい。味玉は黄身がとろけないタイプ。醤油が染みているが、つけ汁と味の方向性が似ており、クドく感じる。メンマは歯応えにややバラツキがあるものの、ややクセのある香りと味わいが、良いアクセントになっていた。海苔は特筆すべき点なし。全体として、よくある濃厚魚介つけ麺という印象。完成度は高く、味の評価でいえば当然美味しいため、一応星4とした。真新しさは全くないので、「またおま系」を食べ飽きた人は食べなくていい。
数年ぶりに伺いました。旨い❗️んだけどプッシュが凄い。まぜそば作ってるの眺めてたら大さじで4杯。豚そばにいくつ入れたか見てないけど、味の濃さ強さも、スープの濃度も高くてオジさんにはキツイ。それでも旨いので、ついついスープ飲みすぎて夕方お腹にきちゃった。中太麺はなんか普通の中華麺って感じ。こんなんだったっけ？昔はもっと粉の味を感じる麺だった様な気がするんだけど。仕様が変わるのは仕方ないけど、1050円と考えるとちょっとね。物価高騰の折、仕方ないのかもしれませんが、色々考えちゃうね。
とんやの大ファンです♫とりあえずとんやにランチするために向かいながら、つけ豚そば•豚そば•まぜそばのどれを食べるか悩みます。どれもそれぞれ美味しいので、さっぱりかコッテリか、たくさん食べたいか控えめにしようかなどお腹と相談しながら選べるのがすごく楽しいです。必ず満足させてくれます。つけ豚そばにうま辛トッピングおすすめです✨
旨いです全部食べましたが、個人的には台湾まぜそばが一番よかったです辛さは控えめに感じましたもっと辛くできたら嬉しいです追い飯がついてるのも有り難いです台湾ミンチに混ぜる白飯は最高の旨さ。
旨くてうっかり2日連続で訪問。1日目はつけ豚そばで、2日目は台湾まぜそば。とりあえずどっちもめっちゃ旨いです。というのもこの店、麺が旨いです。つけ豚そばは旨い麺をつけ汁が上手に引き立てます。台湾まぜそばについてもしっかり本場の味。麺を食べ終わったら「追い飯」をコールしてください。(追い飯無料)残った具材と白飯をしっかり絡めたらレンゲに持ち替えてかきこむのが正しい食べ方。目立たない場所に店舗がありますが、駐車場も十分用意されており、不便はないです。電子マネーが使えるようになると良いなと思いサービスで星4つにしました。追い飯無料って名古屋だと当たり前なんですけど、自分でライス頼まなきゃいけない店や別料金の店もあるので嬉しいです。また半ライスとかだと量が多すぎるので、このくらいで丁度良いんです。
土曜日の13:00頃伺いました。当初近所のパスタ屋を計画していたのですが、店の外まで並んでいた為断念。たまたま見つけたこのお店に伺いました。ちょうど満席でしたが、結構早く席に着くことが出来ました。席はカウンターのみでキッチンをコの字型に囲む様な配置です。店内は黒を基調としたおしゃれな雰囲気でした。つけ豚そば中盛りの特製トッピングを注文しました。レビューの多さに期待して伺いましたが、麺だけでもしっかり味がありとても美味しく頂けました。新たにお気に入りのお店を発見することができました。かなり距離があるので気軽に伺うことが出来ませんがまた必ずリピートしたいと思います。今度はまぜそばか豚そばを頂きたいと思います。
インスタグラマーさんの投稿で見てなんて美味しそうなんだ( ᐛ👐)✨と思い来店。つけ麺と台湾まぜそばを注文しました。私が行った8時位はつけ麺はあと1人分、あとはまぜそばならありますと案内され、私はつけ麺を食べました😊お客さんは若い子が多いかなー？ってなんとなくの印象ですがアラフォーでも食べれちゃいました。あと個人的に凄く好きな味(๑♡∀♡๑)台湾まぜそばの追い飯のチーズを、1口もらいましたがめっちゃ美味しかったです😋また行きたいお店です。
数年ぶりに伺いました！入った瞬間豚骨臭が漂ってます🐷味玉豚そばつけめん(あつもり)¥1050いただきました🍜鰹節がかなり効いてて濃厚な豚骨醤油でやっぱりおいしかった😋でも、ちょっと味変わりました？前は粗めの玉ねぎがいっぱい入っていて玉ねぎの甘みと食感がいいアクセントで、細かく刻んだゆずの薫りが最後まで飽きず食べれて大好きでした✨でも今度はませそば食べてみたいのでまた行きまーす🎵
まぜ豚そば850円まぜ豚そば専用追い飯150円をいただきました！豚骨ベースのスープに、チーズと卵黄が入っているので、コクまろな味わい揚げにんにく(有無聞かれます)やコショウ、鰹節が入っているので、味にアクセントや深みが出て、クドさや飽きを感じさせない玉ねぎは辛みもなく、チャーシューは味濃いけどしっとり柔らかいツルツルモチモチな麺も癖になりましたなかなか美味しかったです専用追い飯はチーズ、ネギマヨ、明太子から選べます。明太子の盛り付け方が可愛かった備考・日曜日の開店直後に訪問したら、ギリギリ座れました・無料の追い飯もあります・専用追い飯のご飯の量が180gと書いてあったので、胃のキャパと相談してください。
| 名前 |
まるぶしとんや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ランチで訪問しました。・豚そば 味玉トッピング・つけ豚そば 中盛 あつもり・辛ねぎチャーシュー丼美味しかったです。次回はまぜそばを食べてみたいです。