千歳和牛ハンバーグ、肉の塊の美味しさ！
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肉の塊たかはしの特徴
券売機で先購入するスタイルが新鮮で便利でした。
肉の塊のインパクトに惹かれて訪れました。
ランチ3000円以上の価値がある美味しさでした。
場所はメインの道路から外れた住宅街に店舗あります、平日の1230頃入店しまず最初に券売機でお支払い、席はカウンター席のみで全て埋まった状態５分ほど待って着席で来ました、一人で調理してるけど手際がよいので１０分かからないでセット道産豚100%ハンバーグが出来上がり、なまらうまいですハンバーグはほど良い厚みがあり物凄くジューシーでオニオンのソースと相性バッチリ、上にニンニクのってて最高に美味しいです、他にニンジンとブロッコリーと玉ねぎそしてポテトサラダ、あとカボチャ？のポタージュとサラダで1500円リピート間違いなしの味でした、セット豚肉の塊も美味しそうなのでまた食べに行きます、駐車場は砂利で店舗周りに７台駐車可能です。
駐車場３台（３〜５番）奥側です。日曜日11:30と少し早いので待ちなく入店できました。２人で千歳和牛ハンバーグと豚肉の塊ジンジャーソースを注文。豚肉の塊ジンジャーソースに感動しました。次回は300gに挑戦します。
『感じて欲しい住宅街に佇む一軒家レストラン外観からは絶対に中が想像できない』ハンバーグ(千歳和牛１００%)はフライパンで調理された後にドイツ製のスチームコンベクションオープン(スチコン)で短時間で高温にて加熱するためお肉の大事な水分を保ちつつ調理できる(熱風循環式オープン・蒸気発生装置プラス)『RATIONAL(ラショナル)』社は世界で初めてスチームコンベクションオープンを開発した専門メーカー(世界シェア５０%)『豚肉の塊ジンジャーソース』(生姜焼き)３００g(肉の厚さ３.５㎝)生姜焼きにおける『低温調理』とはお肉を低い温度でじっくり加熱することで、柔らかくしっとりとした食感に仕上げる。肉厚なのに生姜焼きがより一層美味しく食べられる。厚さ３.５㎝の肉にナイフをいれると肉の弾力が感じられるがナイフがスムーズに流れてカットされる。生姜焼きの概念が変わった、オーナーの作品に対する情熱を感じられる。
券売機で先購入システム、カウンターのみ。お昼前に来ましたが席がすぐ埋まります。お一人で切り盛りされているから、待つかなと思いきや回転は早かったです。ハンバーグの美味しさは勿論でしたが、付け合わせの玉葱、ブロッコリー、人参がホロホロで柔らかくて美味、ポテトも良かった。これでサラダとカボチャのスープ十分過ぎる内容でした。
ランチで行きました。美味い！！ 豚肉をデミグラスソースで頂きましたが、肉がめちゃくちゃ柔らかくて、全く脂っこくなくて300gが一瞬でなくなりました。次はハンバーグ食べに来ようっと。
花園にできたハンバーグ屋に行ってみた。券売機先払い豚100ハンバーグご飯少なめデミグラスソースにしました。カウンターから手渡しされます。サービスのコーヒーもありました。
初めて訪問させていただきましたランチで2000円以上でした美味しいのは間違いありません何回も行けないかな～ご褒美の時だけかな帰りにはテイクアウトでコーヒーいただきました。もう少しリーズナブルになると何回もリピしたいです。
旅行中たまたま目の前を通り、「肉の塊」の文字が気になり立ち寄ってみました。和牛ハンバーグと豚肉ハンバーグを自家製デミグラスソースでいただきました。どちらも美味しかったです。サラダや付け合せのお野菜、スープも美味しくて、近所だったらまた行きたいお店でした。
| 名前 |
肉の塊たかはし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8882-7720 |
| 営業時間 |
[火土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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千歳和牛のハンバーグをデミグラスで、分厚いポークをジンジャーで注文しました。どちらも美味しかったです。付け合わせのポテトのグラタンもポタージュ系のスープも美味しいです。人気店になりそうなので、そうなると駐車場が少ないかなと思います。