吉本ばななが絶賛！
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洋菓子工房樫の木の特徴
吉本ばななさんが絶賛したバームクーヘン、味わいたい一品です。
沼田市の名物、どっしりした手作りバウムクーヘンが並びます。
チョココーティングされた樫の木バームが人気の目玉商品です。
昔ながらの洋菓子店樫の木バウムクーヘンのスモール(直径10cm)レモンケーキ、チョコケーキ、おつまみバウムクーヘンノーマルタイプのバウムクーヘンはしっかりラム酒が入っていて好みが分かれるかも。私は洋酒が効いたお菓子が大好物なので、美味しくいただきました！レモンケーキとチョコケーキは少ししっかり焼かれた記事にさっぱりめなチョコレートのコーティングがされています。チョコは手に付きにくい感じの質感で、脂分少なめな味わいでした。本命の樫の木バウムクーヘンはプレーンのバウムクーヘンよりもお酒の味は薄め比較的誰でも食べやすい定番のお菓子という感じ厚みがしっかりあるので少しずつ食べています。むかーし行ったことがありましたが、最近の様子は知らなかったのでアニメのキャラクターが沢山いてびっくりしました。お店の入口にはバウムクーヘンの自販機も設置されていました。
交差点の角にあり駐車場は広く、停めやすいですが、通り沿いに看板がないので見落として通り過ぎてしまいました。店内はアニメキャラの飾りが賑やで、洋菓子屋さんの雰囲気はなく、ちょっと苦手な感じでした。ロールケーキのアプリコットとマーブル、バームクーヘンは季節限定のりんごを購入させていただきました。ロールケーキの生地は固めでスポンジ感はなく、ほんのりラム酒の香りがし、ホイップクリームではなくバタークリームです。バタークリームは、ちょっと固めで油っぽさが強い感じで、バターの風味が感じられず物足りない気がしました。アプリコットは、アプリコットジャムの酸味とサッパリ感が、バタークリームの油っぽさを打ち消してくれます。マーブルは、ココアとキャラメルの風味が香って来ますが、バタークリームの油っぽさとで重く感じてしまいます。りんごクーヘンは、しっとりした質感でラム酒は結構強めに思います。お酒が苦手な方やお子さんには不向きだと思いますが、私はこの食感と風味が割りと好きです🎵バームクーヘンは以外と口の中の水分を持って行かれガチですが、こちらのバームクーヘンはそのようなこともありませんでした❗ 生地をゆっくりと味合えます。若い人よりも、ある程度の年齢となった方々向けの大人のバームクーヘンだと思います😀 贈り物にする場合は、相手の好みに合うかどうかを考慮した方が良いでしょう。好みが分かれる気がしました。ちなみに私はお酒好きなので、美味しいと思います。
ラム酒が効いていて、どっしりしたバームクーヘンです。美味しくて定期的に食べくなります。私はホレンディッシュカカオシュトゥーべのバームクーヘンも好きです。樫の木さんと似ている気がします！ユーハイム、治一郎とかより樫の木が好きです。アプリコットロールも美味しいです！
作家の吉本ばななさんが世界一美味しいと賞賛したバウムクーヘンのお店ですが、そのお店が沼田にあるとは驚きです。外にはバウムクーヘンの自動販売機がありました。こんなのもあるとは驚きです。次々にお客さんが入ってきていました。そして、皆、バウムクーヘンを購入していました。子供の頃に味噌パンで有名なフリアンがあった場所だと思います。家に帰って食べましたが、期待が大きかった分、それほどと、感じましたが美味しく頂きました。
樫の木 バウムクーヘン ミニ(1000円)を購入し自宅に帰ってから食べた。甘すぎず、かと言って物足りなさもなくて、美味しい。3分の1ぐらいにカットして食べたら、美味しくて箸が止まらなくて、もう3分の1ぐらい食べた。結局3分の2ぐらい一気に食べてしまった。ラム酒が入っているようで少し酔っぱらってきたが、良い気持ちだった。
美味い！ラム酒が入ってるのか大人のバウムクーヘン。やっぱりスーパーに売ってるような品は適当に作られた物だと分かる。
皆様の評判を聞いて訪問。すみません。私はバームクーヘンに感動をしたことが無かったので、正直美味しい基準がわからず。評判でいただきました。連れも普通に美味しいとのこと。人に勧めるかというと悩みます。例えば店内に入った際の接客や全体の応対含めて。もう少し甘いものにも見識を深めなければと思います。ご馳走様でした。
手作りの拘りを感じさせるバームクーヘンが並ぶ名店です。近くに来た際には毎度伺うお店です。スタンダードなバームクーヘンは周囲にチョコがかかったものです。身が詰まっている上にほくほく感があり、優しい甘さとラムとレモンの香りが印象的で抜群の味です。色々な種類がありますが、私はスタンダードな樫の木バームクーヘンをお薦めします。何れのバームクーヘンも美味しいのですが、一度に沢山の種類を買うにはちょっと。と思う方ははねだしアウトレットが有効です。切れ端を格安でいただくことが出来るので、他の味を手軽に試すことが出来ます。店外では自動販売機でもバームクーヘンを売っています。以前臨時休業の日に伺ったことがあるのですが、自動販売機を使って持って帰ることが出来たのは有難かったです。
沼田の有名なバウムクーヘンの専門店です。朝9時オープン、平日の10時頃に買いに行きました。定番はチョコレートがふちどられたバウムクーヘンです。樫の木バウムクーヘンのミニ1000円と季節限定のレモンクーヘン1100円をテイクアウト。ラム酒の香りがけっこう強め、お酒が好きな大人向けかも。とっても美味しかったです。
| 名前 |
洋菓子工房樫の木 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0278-22-2777 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 9:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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