丹波篠山コシヒカリの絶品おむすび。
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ごちそうおむすび 恵みのまんまの特徴
丹波篠山コシヒカリで作るおむすびは、冷めても美味しさが際立つお味です。
濃厚な卵黄だし醤油漬けが絶品で、塩むすびも深い味わいが楽しめます。
出張中に伺いました。主菜のついたおにぎりセットにするつもりでしたが、この日は寒かったので、おでんの定食を注文しました。塩むすび2つがデフォルトですが、オプションで1つを鮭に変えていただきました。まずはおでんのお汁を一口。うー、沁みる。おでんの具もシミシミです。おにぎりはまず塩むすびから。うーん、塩がうんまい。お米もおいしいし、握り加減も絶妙ですが、何より塩のおいしさが衝撃的でした。海苔もおいしかったです。副菜の卵焼きや煮物にお浸し、ブロッコリーのペーストにクラッカーを添えたものも上品なお味で、旅先で手軽に良質な和食が食べられることに感動しました。おいしすぎて、塩を買って帰りました(笑)
身体に良い塩で作るおむすびは絶品。具材はどれも美味しそうで迷いましたが塩むすびと一つを卵黄漬けだれに変更しました。おむすびの上だけで無く、中にも入っていたのでおむすびを最後まで美味しく頂けました。アサリのお味噌汁や小鉢も美味でした♪他にその日仕入れによって数量限定のマグロの麹漬け定食意外にもメニューは豊富。お持ち帰りに干し芋や燻製ナッツなど手作りの商品もカウンターに並んでおり、ついつい買ってしまいます♪健康的なお食事と気さくで優しいお姉さんの会話を楽しみにおむすびをまた食べに行きたくなりました。
今年5月オープンの「ごちそうおむすび 恵みのまんま」さん🍙丹波篠山コシヒカリ×天然塩×有明海苔のこだわりが詰まったおむすびは、素材の良さが際立ち冷めても美味しい(´∀｀)卵黄だし醤油漬けは濃厚で絶品、塩むすびもシンプルなのに奥深い♪夜は一品料理や日本酒も楽しめ、ポテサラや炙りカツオなど酒のアテも充実。女将さんの笑顔と落ち着いた空間に癒される、隠れ家的な一軒です✨
今回で4回目の訪問になります。一つ一つの素材にこだわっておられ、なにを食べてもとっても美味しかったです。食べると元気になれます。毎日でも食べたいぐらい。メインのおむすびはお米、お塩、海苔の一体感がすばらしく、病みつきになるおいしさです。また、噛んでも崩れず、キレイに食べれます。今回はブリの炙りをいただきましたが、肉厚でとろけます。そんなブリをお塩とレモンでいただくとまたブリの美味しさがお塩でひき立ちとっても美味しかったです。おかみさんのトークも面白く、素敵な時間が過ごせました。また近々伺わせていただきます。
近くでランチできる場所を探していて見つけました💡注文した、ごちそうおむすびセットはおにぎり２つの値段にプラス¥500でおばんざいもお漬物もあさりの味噌汁も付いてきてお得！！全部美味しかったですが、やはり1番はおにぎり🍙最高でした！注文してから握ってくれるとのことで、ほっかほかでボリューミーなおにぎりを食べれて大満足です！！また近くに来た時には行きたいと思います☺︎
おかみさんの雰囲気も素敵で、電車で伺ってます！石橋阪大前から商店街を抜けてすぐ。今回は3回目。初めて冷やし出汁茶漬けをいただきましたが美味しかったです！いつも元気と食欲を満たしてもらっています！オススメです✨
おむすび専門店がオープンしていたので、さっそくランチを食べに行きました。おにぎりは大好きなので、特にイートインの出来るおにぎり専門店は嬉しすぎます♪13席のお店ですが、おにぎり専門店は極小店舗が多いので13席でもおにぎり業界では大きい方に分類されるお店かもしれません。でもまだ知られていないのか、先客は1名のみです。メニューを見るとおにぎりは15種類で、おばんざい＋味噌汁＋漬物のおばんざいセット(500円)が魅力的だ。それならばと、こちらのおにぎり2個とおばんざいセットを注文しました。◆ごちそうおむすびセット税込500円◆牛肉しぐれ煮 450円◆神宗こんぶ 350円味噌汁はアオサ、玉子白身、豆腐、葱が入っていて優しい出汁感。主役のおにぎりを引き立てるために、前に出過ぎないこれくらい優しい出汁の味噌汁が良いかも。おにぎりはコンビニサイズより少し大きくて分厚いので、2個でちょうど良い量です。ふわっとしたにぎりで塩加減が絶妙。しかもその塩がまた美味しいのなんの。卓上にも塩が置いてあるので塩だけ舐めてみてもミネラルが豊富だから角が丸くて甘みすら感じて思わず唸りました。天草の天然塩とのことですが店頭で塩を販売していたので思わず見に行ってしまったほど。塩味が濃い方が好きなら卓上に置いてあるので追い塩でどうぞ♪牛しぐれ煮は甘い味付けで美味しい、神宗昆布は昆布の旨味抜群でめちゃ美味しかった。とても満足のランチでした。全部美味しかったので、ここは再訪決定です。あの塩なら、1番シンプルな塩むすびも食べてみたい。ご馳走さまでした！◆食べログ：猫師◆Instagram：nekoshi310(猫師310)も宜しくお願い致します。
お昼のおにぎり美味しかったので、先日、仕事帰り、夜にいってみました。ここのおむすびやさんは、夜はお酒が飲めるお店的な感じで営業されています。大人がのんびり、癒されるお店。カウンターでのんびり、お話ししながら美味しいアテをいただけます。ええなぁ、ここ。炙りしめ鯖、美味しいなぁ。バーナーで炙ってるんね、ほんのり温かく。一人飲みの量としてもちょうどいい。美味しくてすぐにでもおかわりしたいぐらい。そして本日のおすすめのあじの干物がイメージと全然違うの来た！干されたパサパサ感が全然ない。ツヤっとした身があって、さっと干して旨みを閉じ込めてるのかな、じんわり旨みあり、これは素晴らしいな。なにやら、お店の方のお母様が長崎天草ご出身らしく、天草の干物屋さんから、美味しい干物を仕入れているとのことでした。そういえば、さっきのきゅうりの酢の物のきゅうりも、ポテサラのじゃがいももお父さんが無農薬で作ってるらしい。ポテサラはじゃがいも自体の甘みがじんわりあってすごく美味しい。あと、夜は手巻きおにぎり？を出しておられましたが、昼のおにぎりの海苔と微かにちがう？？どっちも美味しいけど、夜の方が好きかも。私は美味しい海苔が急に狂おしいほど食べたくなる時があり、そんな時は今までお寿司屋さんに行っていましたが、そうか、いい海苔を使ったおぎり屋さんという手もあったか。今回カウンターに座ったことや、お客様少なめでいろいろゆっくり喋れたのもすごく良かった。お店の方も（せれーぬさんとメニュー裏に書いてあるから今度からそう呼んでみよう）始終ニコニコして、癒されるわぁ。今日は仕事帰り、ちょいとアウェーな現場でうまく立ち回れず疲れて帰ってきて、急にここを思い出してきてみたけど、帰る頃にはすっかりお店の方と仲良しになり、いっぱい喋って元気になり、帰る時立ち上がったら身体が軽くなってた！！精神って、すごい体に影響するんやなあーまた元気が足りなくなったら行かせてもらいます！ごちそうさまでしたー♪
| 名前 |
ごちそうおむすび 恵みのまんま |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-2140-1584 |
| 営業時間 |
[水木日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒563-0023 大阪府池田市井口堂１丁目１０−１８ セントラルマンション 1F |
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静かで落ち着いた雰囲気です。おむすびは、ちょっと高めですが、量もあり、ボリュームあり、良さそうです。すじこのおむすび頼みました。少々塩味が強いかもと思いましたが、疲れていましたので、丁度良さそうです。お吸い物は、アサリと思います。美味しかったです。