美しく美味しい創作料理、姫路で満席の魅力！
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食堂あむすの特徴
姫路駅から北へ徒歩5分の好立地に位置するお店です。
創作された数々の品が揃った料理が楽しめます。
美しく、旨味とお酒の相性が抜群な美味しさです。
料理も美しくて美味しかったです🌟創作された数々の品、どれもお酒にあういい塩梅の味わいでした。日本酒の種類も多数スタッフがこの日は店主のみだったのでなかなか大変そうでしたが、その中でも感じのいい雰囲気の接客で楽しく飲めました😊
姫路駅から北へ徒歩5分ほどのところにオープンした「楽呑食堂 あむす」。さまざまな飲食店が集まる「第17クリスタルビル」の最上階に店を構え、隠れ家のような落ち着いたムードが漂います。落ち着きのある店内には、カウンター8席と4人掛けテーブルを2卓あり、夜はライトアップされた姫路城が眺められ、雰囲気抜群、訪れる際には予約しておくことをおすすめします。お料理は、食材、見た目、味付けにこだわって丁寧に作られどれもおいしく、お酒がすすみます。アルコールの種類も豊富で、ビール、日本酒、ウイスキー、焼酎、ワインなど幅広く取りそろえています。
「楽呑食堂あむす」は、令和6年6月に、姫路市立町の第17クリスタルビル6階にオープンした創作料理のお店です。カテゴリーとしては「居酒屋」に分類されるかもしれませんが、前職で商品開発を手掛けていた店主が生み出す料理は、一般的な割烹を超える感動を提供してくれます。まず最初に注文した「マグロ盛り」は、その旨さとボリュームに圧倒されました。これだけで何杯でもお酒が進みそうです。続いて、名物料理「かつおレアカツ」を注文。素材の良さはもちろん、タレもこの料理に合うようにかなり工夫されていてびっくりでした。その他、色々と注文しましたが、どの料理も一工夫が施されていて、何を頼んでもハズレなしです。日本酒の品揃えも素晴らしく、店主の方も気さくで感じが良く、おかげで心地よい時間を過ごすことができました。
| 名前 |
食堂あむす |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-280-7634 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒670-0903 兵庫県姫路市立町14第17 立町クリスタルビル 6F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の夜でしたが、オープン直後は満席でした。我々と同じタイミングでお店に来た人もいて、とても人気があるお店なのがわかりました。姫路城に行ってから20時過ぎにお店に戻ったら入店できました。全て美味しかったですが、特にポテトサラダ、カツオのフライ、レバニラに感動しました。諦めないでこちらのお店に戻ってよかったです。食べてみたいメニューばかりで、時期ごとにメニューも変わるようなので、ぜひまた行きたいと思います。