住宅街で出会う二八蕎麦の美味。
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手打ちそば砂子の特徴
二八蕎麦とは思えない滑らかな食感が楽しめます。
鳥かしわせいろが絶品で、リピートしたくなる味わいです。
年配の御夫婦が営む温かみのあるお店です。
近くで探すとこちらがヒット。民家に挟まれた住宅街のお蕎麦屋さん。どこだろうと思いましたが、のぼりでわかりました。冬は大変そう。日曜限定10食の十割蕎麦はごりごりとしていない軽やかなお蕎麦でした。この日は沼田産。蕎麦つゆはご主人の出身、厚岸の鬼昆布が使用されており、鰹鰹していない緩やかで上品なそばつゆでした。小上がりにはタカトシさんと神田愛花さんのサインが。テレビに出たのかなあ？優しい心温まるアットホームなお蕎麦屋さんでした😊鶏がとても美味しかったので、かしわものがおススメだと思います😊
住宅街にポツンとありますが、旗が出てるので見つけやすいです。無料駐車場2台あり。ご自宅を改装したお店。厚岸の親鶏を使った手打ち蕎麦がうりのよう。感じの良いご夫婦の接客がアットホームで好きです(*´ω`*)ツユは中辛口。スッキリしてます。お蕎麦は二八？そば粉のいい香りがたまらない。TKGもめちゃくちゃ美味しい。飲み物のようにスルスル食べてしまった。日曜日数量限定の十割蕎麦も気になる！リピ必須店。ごちそうさまでした！
まずは雰囲気が好き☺️蕎麦美味しい、出汁は好みが分かれそう。せいろのつゆは私には塩っぱかったかな。蕎麦の量は少ない。ご夫婦で営業されてるので、タイミングによっては時間かかりますがそこはご愛嬌☺️
知られたくないお店。間違いない！数々の手打ちそばに行きましたが上位に入るお店。そばはもちろん、天ぷらがこれまた上手！つゆも甘めで私好み。これぞ蕎麦！日曜日には十割蕎麦が食べれます。大将行くたび腕あげてます。蕎麦博士の恩師が認めたお店です。
住宅街の中にある、とても雰囲気の良いお蕎麦屋さんです。ご夫婦で営まれていて温かい接客に癒やされました。十割そばは、粉っぽさが全くなく、風味・コシ・のどごしのバランスが本当に良いです…！天ぷらもサクッと軽く、素材の味がしっかり感じられて感動しました。窓からの景色も心地よく、静かにゆっくり食事が楽しめましあ。少し足を伸ばす価値があるお店。また伺いたいです♪
ランチで、伺いました。なかなかの住宅街にあります。そばは、よく噛むタイプです。喉越しが、良いとは言えないです。つゆは、中辛。私は、甘めが好きなので、私の口には合わないタイプ天ぷらは、少し揚げが足りず、粉ぽいご夫妻で、接客、調理している為提供までは、時間がかかる場合があります。そば茶は、セルフサービスです。玄関で、靴を脱いで入店します。ただ、玄関には、手すりなどは無いので、気をつけ下さい。お子様用のイスありました。掘りごたつ席もありますが、民家を、改築した店内なので、広いとは言えないので、子連れの場合は、気をつけ下さい。
2025.10.下旬 (220)【手打ちそば 砂子】さんに行ってきました。開店間もないお店の様ですね。私は「皮かしわせいろ(そば大盛り)」を注文。メニューの一番最初に書いてある親鶏そば。相方はえび天みぞれを注文しました。皮かしわせいろの温かいつけ汁の具材は長ネギ・親鶏の皮付き肉がたっぷりと入っていました。良い意味で鶏の香とネギの香りがとても食用をそそります。蕎麦は二八だと思うのですが、コシもありまた、喉越しの良い！新そばらしいので、香りも良かったです！つけ汁に付けて食べるとそば・長ネギ・鶏の香りが口の中に広がって旨いですね～！また、具材を絡めて食べると、食感の違う具材が なんか面白いです。皮付きの親鶏のお肉が結構硬いですが、噛むたびに旨味が出ます！相方注文のえび天そばも、美味しかった様です。住宅街の中にあるお店なので、見つけ辛いですが、オススメできるお店だと思います。ご馳走様でした。
二八蕎麦とは思えない食感。田舎そばより細め。つゆも薄くも辛くもなく万人向けかな。天ぷらもサクサク。自宅を改装とのことだが、独特の雰囲気イイ感じ。開店したばかりとのことで、これからにきたいします。もちろんお店の方も素敵です。リピートします。凄くわかりづらいトコロ隠れ家です。ぜひ探して行ってみては。ちなみに、新そば・十割も登場するらしい。
鳥かしわせいろをいただきました。手打ちのお蕎麦は風味良くてとてもおいしかったです。
| 名前 |
手打ちそば砂子 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-855-3636 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒062-0031 北海道札幌市豊平区西岡１条９丁目１０−３０ |
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【手打ちそば 砂子】さん😃打合せの前に昼御飯を食べに寄ったお店😃■基本情報• 駐車場：お店の前(2台)と3軒隣(2台)に有ります。• 座席： カウンター席、テーブル席、小上がり席。玄関で靴を脱ぐタイプ。• 支払い方法： 座って注文、(食後)レジにて支払いのタイプ。• 営業時間：11時30分～15時• 定休日：月曜日、火曜日• 予約不可• 喫煙/禁煙：全席禁煙■訪問時の状況• 訪問日時： 11時32分着• 混雑度： 先客2組■注文したメニュー• 料理名： 『もり(本日のそば：沼田産)(700円)』『ミニ親鶏丼(650円)』■感想• 料理： 今回いただいた『もり』は、本日のそばが「沼田産」とのこと。手打ちならではの素晴らしい喉越しと、噛むほどに広がる蕎麦の上品な風味が絶妙で、ツルツルと一気に手繰ってしまう美味しさでした！一緒に注文した『ミニ親鶏丼』は、親鶏ならではのギュッと詰まった旨味と心地よい歯ごたえが抜群で、甘辛いタレがご飯に絡んでお箸が止まりません。お蕎麦との相性も完璧で、ボリューム・味ともに大満足のクオリティでした。• お店： 玄関で靴を脱いで上がるスタイルで、店内にはカウンター席、テーブル席、そしてホッと落ち着ける小上がり席が用意されています。11時32分着の訪問で先客2組ほど、静かでとてもクリーンな和の空間が広がっており、打合せ前のお昼時をゆったりと贅沢な気分で過ごすことができました。席で落ち着いて注文でき、食後にレジで支払うシステムなのも安心感があって心地よいです。■一言メモ：こだわりの手打ち蕎麦を、どこか親戚の家に遊びに来たかのようなリラックスできる空間で味わえる名店です。駐車場はお店の前に2台分、さらに3軒隣にも2台分完備されているため、お車での立ち寄りや仕事の合間のルートでもスムーズに利用できます。予約は不可で、営業時間は11時30分から15時まで。定休日は月曜日と火曜日となっています。日替わりで異なる産地の蕎麦を楽しめるのも魅力で、今回大満足だったミニ親鶏丼をはじめ、サイドメニューも非常にハイレベルなので、ぜひセットで味わってみてほしいイチオシの一軒です。大満足の昼御飯を頂きました😆