富山の名店、家系ラーメンの魅力。
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バグジーの特徴
富山市山室地区の名店、横浜家系ラーメンを提供しています。
特徴的なシュリンプ麺は、他店にはない美味しさがあります。
店内はお洒落な空間で、ラーメン屋とは思えない雰囲気です。
急にラーメンが食べたくなり利用しました。美味しかったですが店内の湿度がとても高くジメジメでした…
ガーリックメンの香りがよく美味しかったですメニュー表の写真が彩度高い？実物と違っててもったいない…大事なスープーの色を表現できていないのでクチコミの画像を見るのをオススメします。
ずっと気になっていましたが何となく来れてなかったこちらのお店に行くことが出来ました！メニューの1番上に載っていたもつ野菜ラーメンを注文しましたがとろっとしたスープと太めの麺がとても美味しかったです。一緒にチャーシューご飯も食べましたがちょうどいいサイズ感で味も濃すぎずおすすめです。急にお店が出てくるので通り過ぎてしまいましたが是非一度行ってみるといいと思います。
昔、二口付近にあった時から通っています。家系の少しドロっとしま濃いスープです。ガーリックメン、煮卵、のり増し、モッツァレラチーズ乗せかおすすめです。
富山出張の際、平日１８時過ぎに訪問。ニンニクを麺に練り込んであるから、ニオイが気にならないとのことで、ニンニクラーメンと一口餃子を注文。一口餃子は、たったの３９０円で、味もまぁまぁ。欲を言えば、価格がもう少し上がっても、餡を増量して欲しい。肝心のニンニクラーメンだが、スープがとても塩辛い。寒い地方では総じて味付けが濃い（塩辛い）とはきいていたが、意地汚く残すことが嫌いな私でも、麺をススる際に口に入るスープ以外は、残してしまった。麺も美味しかったし、ベースのタレも好きだが、今回食べた塩気では、血管が切れるのではと思う程だった。好みというならそれまでだが、自分ならベースのタレは今の半分で丁度良い気がする。来年の春、また富山に来るが、自分は多分次はない。
ラーメンを頼みました、味は美味しい！です。見た目は、脂が多く口にしつこく残るかと思いきや、意外と口に溶けていき、不快感のない濃厚スープです。チャシューも美味しいです。店内の雰囲気がなんかいいって感じる。平日の１９時ごろに行きましたが、店内はそこまで混雑はしていませんでした。駐車場も広いので入りやすいです。
富山地方鉄道 大泉駅・南富山駅近くのラーメン屋さんです。主要県道沿いにあり北東方面に向かう車線からだとアクセスよく入店できます。今回はチャーシュー麺＋モッツァレラチーズトッピングと餃子をオーダーしました。懸濁した醤油ベースのスープにほうれん草がトッピングされていたので、これは家系のラーメンかな？と思ったのですが、こってり目な見た目の割には凄くアッサリとした味で食べやすかったです（よくよく考えると家系のお店特有の味の好みを聞かれませんでした）チャーシューが丁寧に炙ってあって、香ばしい香りとスープがよく合います。モッツァレラチーズをスープに溶かすと味がさらにマイルドになって美味しいです。餃子の付け合わせで出てきた柚子胡椒を溶かしてみたところ香りが華やかになって、これはこれでアリだなって思いました。ごちそうさまでした。
気になっていたラーメン屋「バグジー」へ行って来ました。土曜日の夕方に利用し、お客さんはそんなにいませんでした。店内はカウンター席とテーブル席あり。駐車場有。現金払いのみ。「ガーリックメン(870円)」と「チャーシューごはん(320円)」を注文。10分ちょっとで着丼。ラーメンはスープは美味しかったですが全体的には微妙でした。家系風味でしたが、なんとも言えない感想でした。ガーリック風味は微かに感じました。でもそんなに強いガーリック感ではないので臭くならない程度でちょうどよかったです‼️チャーシューごはんは美味しいです‼️個人的にはリピートはないかなって言う感じのお店です。
魚津のヌーハーは好きなお店で その姉妹店って知ったからには行くしかない。初訪問ですお店内部はお洒落で落ち着いた感じ👌ガーリック麺も食べたいと思いましたがカリー味噌ラーメン 950円ピリ辛野菜 170円煮玉子 110円 注文～🎵ピリ辛野菜のトッピングが気になって炒めてる所もガン見しました。スープはトロミ強めで 中太麺との絡みも良くて スパイシーで美味しいやつ👌煮玉子の半熟仕上がりも👌チャーシュをは持ち上げたら崩れる程柔らかくて美味しい👌スープは楽々完飲しました🥰飲み干した後の残り汁を見て豚骨を長時間 炊いた感じがしました。ごちそうさまでした🙏
| 名前 |
バグジー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-422-6677 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:45,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
かつては富山県内で一番美味しい豚骨醤油ラーメンのお店だったのだが、、、確かにスープは今でも美味しい。しかし現在は、お店を広くした→お客が増えた→忙しくなった→手を抜き始めた段階ではないかと思う。今回はお盆の夕方7時という確かに混む時間ではあったのだが、次のようなオペレーションであった。例えばお客さんが3人、2人、1人と続けて入店してきたとする。すると店主は何と6人分の麺をいっぺんに茹で始めるのだ。茹で上がったら一斉に具の盛り付けを女性の店員が行うのだが、店主は手伝わない。結局、6人分の盛り付けが終わるのに5分かかっていた。当然、麺は伸びてしまっている。せっかくの美味しい（はずの）ラーメンが台無しである。このままでは、手を抜き始めた→お客が減る→廃業までまっしぐらではないかと危惧している。店主には一杯一杯丹精込めて仕事をしてもらいたい。そして末永くこの美味しいラーメンを守ってほしいのだが、、、