美唄ブラックダイヤモンズの味、鶏唐揚げ！
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| 名前 |
べんとう家さしすせそ |
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| ジャンル |
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| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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市営野球場で開催されたプロ野球独立リーグ·美唄ブラックダイヤモンズのホームゲームで地元の社会福祉法人が運営する弁当店の鶏唐揚げを購入しました。スタジアムフードらしくカップに入った米粉ザンギは味噌風味、もちりとした衣の食感がユニーク。特産の米と味噌を用いたご当地メニューと云えば、2013年に発表された｢美唄米粉みそザンギ｣。現在提供する市内店舗は｢藤観光｣と｢市役所食堂｣だけですが、こうして形を替えて地域の味として浸透、受け継がれている模様。