富山で味わう絶品チャーシュー！
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楓の花の特徴
人気の味噌ラーメンは、濃いめの味付けが特徴です。
チャーシューの柔らかさが絶妙で、食べやすいと好評です。
野菜たっぷりのスープがコクを与え、最後まで楽しめる一杯です。
味噌ラーメン１０００円★★★★☆4.5まず目に引くのは分厚いチャーシューです。1センチを超える分厚くスープに浸すとトロトロです。もやしもシャキシャキに炒められて良い食感です。また滑川方面に行く事があれば伺いたいと思います。レジ横には、なんとチャーシュー切れ端が無料でした。家で醤油を垂らして炙って食べました。んー、美味でした！
初めての訪問😀味噌ラーメンがおすすめと聞いていましたがしょうゆチャーシューめん大盛 煮卵 追加チャーシューをトッピング店内はＢＧＭ水はセルフサービステレビはないですカウンターにてチャーシュー絶品😋普通にラーメンおいしい😋ごちそうさまでした〜
日曜日の17時30分ごろ、二人で初めて訪れました。お店の前にアスファルトと砂利の駐車場があり15台ぐらい停めれそうです。夕食時間に少し早い時間帯でしたが2組のお客様がいらっしゃいました。店内はカウンター9席、4人掛けテーブル4卓ほどあり、お好きな席にどうぞ！と声がありテーブル席に着きました。YouTubeやSNSで味噌が美味しいと言われていたので、味噌野菜チャーシューめん1100円、麺固めを注文！同行者は味噌野菜ラーメン900円を注文しました。メニューは味噌の他に、ごま味噌、しょうゆ、ブラック、夜限定でペペロンチーノ、ライス、チャーシュー丼、トッピングは8種類、ビール、ドリンク、おつまみなどがありました。しばらく待つと、良い香りがする味噌野菜ラーメンが届きました。野菜はもやし、ニラ、玉ねぎに鳥ミンチが混ざっています。麺は新村製麺さん？(木箱がありました)そしてインパクトがある分厚いチャーシューが3枚！まずはスープを！少し甘みと濃くがあり、富山ではあまり出会えない味、以前食べた事のある魚津の山久さんを思い出しました。麺は中太ちぢれ麺でこの麺も美味しい。チャーシューは分厚く脂身もあり、とろけてこちらも美味しかった🤤スープも完食でお腹いっぱい、大満足です。お店を出る頃には店内は満席🈵それも納得のお店です。会計は現金のみ、また食べに行きます。
土曜日の12時頃に訪問しましたが、数組の待ちが発生していました。店内には待機用のイスもあります。何度か味噌ラーメンは食べた事がありましたが、初めて塩ラーメンを注文。中太麺に優しい味のスープが美味です。具材はモヤシ、ニラ、そぼろ肉、チャーシューとなっており結構珍しいかもしれません。個人的には味噌ラーメンが絶品かなと思います。あと、チャーシュー丼は並でも結構なボリュームがあるので注意したほうが良いかもしれません。
サービス・雰囲気は特に問題なく、駐車場も広くて良かったです。味噌野菜チャーシュー麺を食べました。味噌の味やしょっぱさも丁度良い感じでチャーシューも美味しく頂きました。
味噌は濃いめ。風味良し。チャーシューほろほろで👍です。今度は野菜増し行ってみたいなー。
YouTuberやSNSの投稿を観て評価が高くようやくの訪問を果たしました。私は味噌野菜チャーシュー、相方は醤油チャーシューを選択。感想はいずれも美味しかったです。ただし細かい事を言いますと味噌はブレンドのようで私の味覚には甘めが強く辛口を望む方は辛味のあるメニューが、ありましたのでそちらを推奨します。醤油チャーシューは味噌野菜チャーシューと違いで野菜が、ありません。野菜は、シャキシャキしており挽き肉が絡まっています。また醤油ラーメンのスープは「まる◯かや」に似ておりましたが更に上品だったと思います。チャーシューは目分量で約10ミリ厚が3枚入っています。外周はホロリと柔らかく中央に向け若干硬めでしたが食べごたえがありました。また麺は製麺所で仕入れていらっしゃるようですが、私の思っている中太より若干細い中太寄りの縮れ麺です。また麺の硬さ、味の濃さは個別対応して頂けるようメニューに書いてありました。しいて注文をつけるとすれば味変を楽しめるニンニク等の薬味がテーブルにあれば楽しめる事と店内が少し脂っぽいのとゴチャゴチャと物が有るので整理された方が良いかと思います。そんな理由でプラスマイナスしまして星３つと評価させて頂きました。基本的には美味しいお店ですので皆さんも一度足を運んでいだだけると幸いです。
土曜日の13時頃入店しました。何組みか順番待ちしてました。チャーシューブラックラーメン大盛(1300円)を注文❗連れは、チャーシューみそ野菜大盛(1300円)を注文❗着席から、着丼まで20分以上かかりました。大盛だと2玉入ってるのかな？凄いボリュームでした。ブラックは葱がたっぷり入ってるものだと思い込んでいたのですが、こちらでは少なめです。葱50円でトッピングしとけばよかったです。麺は中太ちぢれ麺、固めでした。チャーシューは厚切り3毎です。3枚で少ないと最初は思ったのですが、厚めで、濃い味なので最後には、重すぎました。全体的に濃すぎるので、たまに行くのがいいかな。ごちそうさまでした🎵
チャーシューと麺は美味しかった！スープは甘めで、オーソドックスな味の味噌ラーメンって感じでした。
| 名前 |
楓の花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火木月] 11:00～14:00 |
| HP |
https://www.facebook.com/pages/%E6%A5%93%E3%81%AE%E8%8A%B1/1395347600715247 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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富山市でたまたま見つけて入ったお店だったけど、接客丁寧なお兄さんと調理は1人。出てくるの遅いのかな？と思ったら、あっという間に次々と運ばれてきた🍥🍜太ちぢれ麺に大きくて分厚くて柔らかくてしつこくないチャーシューがめちゃくちゃ美味しかった❤️味噌野菜ラーメン、ごま味噌ラーメン、塩野菜ラーメン、醤油ラーメン等など……今回食べたのは味噌と醤油。どっちも美味しいけど、味噌が好きかも♥️次回はごま味噌に挑戦したいわ🤩