賞味40分の贅沢モンブラン。
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アルチザン パティシェ イタバシの特徴
フランスで修行した御主人が手掛ける、美しいケーキが揃うお店です。
賞味期限40分のモンブランは、素材にもこだわった絶品で大変美味しいです。
おしゃれなカフェスペースは、竹林の見える落ち着いた雰囲気が魅力的です。
念願のモンブラン！接客も丁寧で感じよく、またモンブランがとてもおいしかったです。メレンゲの食感、甘さ、栗の口溶け、クリームとのバランスよく、皆がとりこになる理由もわかります。そのほかのパウンドケーキのしっとり感、中に使われているオランジピールの風味、食感、チョコやプリン、どれをとっても美味しかったです。
日曜の13時頃に伺いました。今日は、10年振りにこのお店のモンブランを食べにきたくなったのでモンブラン盛り合わせをお願いしました。店内も綺麗で落ち着いていました。モンブラン、ミルフィーユ、プリン、焼き菓子の盛り合わせがワンプレートになっていて、ボリュームがあり食べきれるか心配でしたが、モンブランは甘さ控えめで栗の風味が味わえて美味しいし、ミルフィーユはフルーツと合うカスタードとサクサクのパイが美味しくて、焼き菓子は色々な食感が楽しくてプリンはオバケチョコが可愛くてトロっとした濃厚な甘さのプリンであっという間に食べきりました！とても贅沢で幸せな時間でした。次は、誕生日ケーキをお願いしに来ようと思います。
モンブラン(1個940円)をテイクアウトメレンゲが使われているため持ち帰り時間は40分以内が推奨されています。もったり重たいモンブランではなくて、ふんわりした栗ペーストクリームの下にサクフワのメレンゲで見た目の大きさに反して全体的に軽い味でした。自然な栗の甘さとメレンゲで優しい甘さです。甘いものが苦手な方や、モンブランケーキがそれほど好きでない方も食べやすかと思います。
家族の誕生日のバースデーケーキでいただきました。いちごのケーキですが、季節的なせいかいちごの酸味が強めで、いちごだけで食べると酸っぱいのに、スポンジ＆クリームと食べるといちごの酸っぱさではなく、甘さ香りが引き立ちます。スポンジ＆クリームだけで食べても甘すぎでも、甘さが足りない訳でもない絶妙な甘さで、食後のお腹でも食べられる軽さも兼ね備えています。個々のレベルの高さもさることながら、ケーキ全体で、ものすごくバランス良くできていて、技術の高さを感じるおいしさです。お店に伺ってないのでお店や店員さんの雰囲気は分かりませんが、ケーキは抜群においしいです。
昨年の「つくばイラストレーター展～旅の楽しみ～」のモチーフになったので、昨年の１２月頃、食べに行きました！もう、モンブラン絶品です……♪プレートで注文し、当時のイラストをリスペクトして、「結城メレンゲ」をモンブランに乗せて食べましたが、これが、また、辛抱たまらん……ｗ今年の9月20日に開催される「つくばイラストレーター展～旅のきらめき～」でもモチーフになっています＾＾
町外れにひっそりたたずむおしゃれなお菓子屋さんです。お店の雰囲気に合う店員さんの上品な対応も素敵でした。看板メニューのモンブランをいただきました。このお店のモンブランは、ショーケースのものはあくまでも見本で、注文には出来立てを提供してくれます。決して安くはありませんが、価値ありの味です。
もう本当に美味しい！桃のケーキを食べました。イートインだとオシャレにお皿に盛り付けてくださいます。それがまた楽しみです。また行きます。
戸建てのおしゃれなカフェ、全てのケーキ焼き菓子はフランスで修行された御主人の腕により洗練されていて見た目も味も優しく大変美味しい。ドリンクも美味しく、カトラリー、サービス他全てが美しく心地よい空間。大好きなお店です。御馳走様でした✨
ケーキや焼き菓子を販売しています。結城メレンゲは上品な味で、贈答品に喜ばれます。ケーキは、見た目も可愛くて美味しいです。ラッピングも無料でお願いすることができました。
| 名前 |
アルチザン パティシェ イタバシ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0296-34-0070 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ケーキ屋さんですが、イートインできます。モンブランは中はメレンゲ。ついている生クリームは甘さ控えめ。プリンがすごく美味しかった。ケーキ類はそれなりにするけど飲み物は安いと思います。