孤独のグルメが選んだ名店。
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ちまぐーの特徴
孤独のグルメの撮影場所として有名な名店です。
令和そばやグァバジュースが楽しめる郷土料理の店です。
昭和の大衆食堂の雰囲気を残す、魅力満点の食堂です。
大好きなタンカンを求めて本部方面を訪れ、無事購入できたのでお昼ご飯場所をGoogleマップで検索。「豆腐料理」でヒットしたこちらに伺いました。昼を少しだけ過ぎていましたが満席で、1人だったので厨房前のカウンター席でくんち定食(1,000円)を注文しました。店内の掲示物に孤独のグルメの訪問を受けたことが書かれていて人気の理由がわかりました。混み合っていたので提供までは15分以上かかってました。提供品を見てまずご飯の少なさに唖然としました…待っている間の店員さん達の会話でご飯を切らして炊きなおしている様子が聞き取れました。それが原因でご飯が小盛りになっていたようです。くんちはとてもニンニクが効いています。お豆腐が食べたかったのでその点は満足です。でも正直これで1,000円は少々高い気がします。会計時に店員さんが「ご飯大丈夫だった？足りた？」「ちょっと少なかったんじゃないかと思ってたんだよね」と…。そりゃコンビニのおにぎり1個分ぐらいのご飯では少ないですね。しかもやや冷たいし…。他のお客さんが頼んでいた麺類はボリュームがある感じでしたので、次回行くことがあれば麺類をチョイスしてみるかもです。
ちまぐー定食を食べました。表面はカリッとしていてトロトロした身は箸で取れないほどでした。味も丁度良くて満足しました。おそばの出汁もあっさりながら、出汁も効いて飲んでしまえるほどの丁度良い物でした。
2025年10月の家族旅行時に訪問。「孤独のグルメ」を見ていらい、沖縄北部に行くときには必ず行きたい！と事前に開店日かどうかも確認して伺いました。美ら海水族館やジャングリアからほど近く、駐車場は広く１０台近く駐車できる広さがあります。目指すはちまぐー（てびち）定食！沖縄の郷土料理のてびち：豚の足に、衣をつけ油であげ、甘辛いタレに絡ませた、なんともジャンキーなおかずになります。入店後、即注文。妻や息子たちは自分たちの食べたい定食を自由にチョイスしました。ちまぐー定食がほどなく到着。さあ、期待のてびちをガブリ！！うんうん、想像していた美味しさ。カリッと揚げたてびちに甘辛いタレがよく合います。ご飯との相性もピッタリ。少し、豚の足の骨に苦戦しながらも、周囲の脂身をすすって、備え付けの島豆腐の厚揚げをパクリ。癖のある豚の骨に負けていない島豆腐の風味。沖縄感満載の食事でした。家族もチャーハンだったり、くんち定食だったり、それぞれ楽しむことができました。美味しかった。ごちそうさまでした。
ちまぐーが美味しいと評判を聞いて来店。期待を裏切らない味でした！箸を入れるとプルプル、口に入れるとトロ〜っととろける絶妙な煮込み加減。味付けも中までしっかり染みていて、脂っこすぎず最後まで美味しくいただけます。全部食べるとお腹パンパン。でも、お肌が翌朝ぷるぷるになりそうな贅沢感と間で美味しく頂きましたー☆
ちまぐーそば、あっさり鰹出汁にてびちと、沖縄そばで初めて見たレタスが盛り付けられてました。お肉はホロホロで、量も多かったけど、あっさりだから食べやすかった。骨が多いから子どもには大きい骨がついた部分が良さそう。ちまぐー定食はニンニクガツンとしてるんだけど、重たくなく、ご飯が進む系。フーチャンプルーあったから頼んだら、これも定食だったらしく、かなりの量になりました。でも、フーチャンプルー激ウマ！三枚肉で作ってた。味は文句無し、おばぁが作る家庭のチャンプルーが食べられる。おばぁも子どもに優しく声かけてくれるし、地元の方も子どもに声かけてくれて、優しいお店でした。駐車場は目の前にあって、遅めの昼に行っても駐車場はいっぱいでした。Googleマップで検索して行ったけど、孤独のグルメで行かれたお店だったんですね。五郎さんが食べたなら間違いない！沖縄北部でランチするならお勧め。
孤独なグルメの撮影場所になったことで一躍有名になったこちらのお店。くんち定食は鳥と豚と島豆腐と島野菜のニンニク炒めで、がっつり系好きにはたまりません。有名になりすぎて、なぜか海外の方で待ち時間が膨らむのが難点(*´･ω･｀)bね。海外でも孤独のグルメって放映してるのかしらん。
グァバジュースと令和そばを注文。お蕎麦はボリュームがあり、お肉も柔らかくとても美味しかったです。グァバジュースもとても濃厚でまたリピートしたいお店です🍹
国頭郡の古き良き昭和の大衆食堂🍜美味すぎる名店！観光の方は是非一度行くべきですよー！ちまぐ定食最高。
●2024年12月ちまぐ定食 ¥1200孤独のグルメ2023大晦日スペシャルで登場したお店です。11:00 入店\u0026ちまぐ定食オーダーちまぐ定食はちまぐを油で揚げるため、時間がかかるけどお時間大丈夫ですか？と声かけあります。そばは秒で出てきます。11:15 着丼トロトロあつあつの揚げちまぐ。砂糖醤油のたれがでぇーじ味くーたーです。島豆腐ステーキにもこのたれが抜群に合います。#ちまぐー #孤独のグルメ。
| 名前 |
ちまぐー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-56-2324 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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夫婦ともども孤独のグルメが大好きで、吾郎さんが大好きです！憧れのちまぐーさん沖縄に到着して最初にいただくお食事はちまぐーさんで、と決意して来ました大正解です！令和そばとちまぐー定食をいただいたのですが、沖縄の豚肉の美味しさを存分に味わえます！令和そばは骨から滲み出る味わいが、薄味なのにしっかりとした味となって、しつこくありませんちまぐー定食は、とろとろの豚肉を甘辛い味付けでいただきますご飯ととても良く合いますおすまし代わりのおそばもついてくるのでとてもお得な定食です結構なボリュームですそして感動したのは女将さんたちの親しみやすさ！底抜けに明るい！笑いが溢れるあったかいお店です観光客も多いけど、地元の方も多く、地元の方同士ならではの沖縄弁の会話も楽しく、一気にはるばる沖縄に来たなー！と実感します！またここに戻ってこれるよう、毎日頑張りたいなと思いますちまぐーのみなさまいついつまでもお元気で！お身体大切になさってくださいね。