十割蕎麦と初の柿天ぷら。
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そば家 和味（なごみ）の特徴
落ち着く古民家で、冷たい胡麻だれの10割蕎麦が楽しめます。
手打ちの十割蕎麦と美味しい天ぷらが絶品のお蕎麦屋さんです。
テレビ取材を受けた有名店ですが、変わらぬ美味しさが魅力です。
近くで仕事があり、国道を走っているとふと看板が目に付き、思わず看板の言う通り曲がってしまいました笑最後の方がちょっとわかりにくいのでグーグルナビした方がいいでしょう。民家を改装した感じで、玄関で靴を脱ぎ上がります。私は縁側の席に。平日11:30なので、空いていますね。お初なので基本の、冷たい十割そばを注文。提供までの時間も、10分ぐらいでした。こちら、すべて十割みたいです。蕎麦の色が、ほんのり淡い黄緑色の上品な感じで、食欲をそそります。香りも良く、コシもあり、美味しいですね。そして食べ終わるベストタイミングで、蕎麦湯が到着。蕎麦湯マニアに嬉しい、白濁した濃い蕎麦湯！めちゃくちゃ美味しい。ご夫婦と思われる二人で営んでいますがどちらも気持ち良い接客で、好感が持てます。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
笠間の常陸国出雲大社へ参拝の後、開店時間に合わせて伺いました。途中曲がるところを間違えて遠回りしましたが、ちょうど開店の11時半に到着。お店の裏に面した細い道側に舗装された駐車場が6台分、お店の横の砂利敷き駐車場は5台分位停められそうです。ぐるっとまわって玄関を入ると、左側に下駄箱があり「本日は新蕎麦」の看板も。上がって左へと案内され、お部屋へ行くとテーブルは５つくらい、2〜6人がけ程の様々な大きさの一枚板。先客が1組いらっしゃいました。事前の下調べで、こちらのお蕎麦は全て十割蕎麦、野菜天ぷらが美味しいとの事。なので私は「野菜天ぷら付きそば」連れは「十割蕎麦」を大盛りで注文。10分程でお蕎麦が来ました。これぞ新蕎麦、の緑がかった細い蕎麦。おろしとネギが付いてます。おつゆはスッキリした味。天ぷらは衣に卵が入っていないのでカラッと軽い。そしてりんご入りだそう。柿は食べたことがあるけど、りんごはお初。甘味が増して美味しい。ちょっとびっくりしたのは、どんこのような椎茸。中からジュワッと汁が出てきてかみごたえもあり美味しかった！最後にトロトロのそば湯をいただき、満足のお食事でした。ごちそうさまでした♪
11時50分に紙に書いて呼ばれて席についたのが12時20分。料理出たのが12時40分。美味しかったです。旅のお供に良い食事が出来ました。お店の中も清潔で掃除が行き届いていました。
ほぼ開店時間に到着、満席となっていましたが、待ち一番でした雰囲気のいいお店(^^)十割そば大盛りと野菜天ぷらを頼みましたお蕎麦は、十割で香りとコシがあり美味しかったですが、おつゆは個人的にはもう少し濃いめが良かったなと思いました蕎麦湯は濃厚で美味しかったです天ぷらは、マコモダケた柿、ズッキーニ、ナス、カボチャとありました柿の天ぷらは初めて食べましたが、甘くて美味しかったです。
10割蕎麦と野菜天ぷら頂きました。天ぷらに梨の天ぷらが入っていてびっくり‼️蕎麦も天ぷらも美味しいしかった。なんといっても店員のお姉さんの接客が素晴らしいと感じました。料理を引き立てますね🙏
石切山脈プレミアムツアーに参加した際、スタッフの方に近くで美味しいお店を伺ったところ和味さんをオススメいただきました。11:30開店ですが、早く着いた為記帳だけして車で待つことに。アレ？他に誰も来ない？と思っていましたが、開店近くになると次々車がやってきます。駐車台数も多くないので、やはり早めの来店がオススメです。蕎麦は量は少ないものの香りもしっかり大変美味しいです。男性やもりそばだけでしたら大盛りにするか2枚でもいいかなと。野菜天ぷらは椎茸、ナス、オクラ、ズッキーニ、パプリカ、りんごでした。初めてりんごの天ぷらを食べましたが、アップルパイとも全く違う新食感！塩を少しつけると甘味が際立ってまたウマシ！支払いは現金のみ、インボイスはありません。季節により天ぷらの内容も変わるそうですし、また冬あたりに今度は温かいお蕎麦を食べに伺いたいです。
お蕎麦は10割で細麺の硬め他店より香りは少なめに感じた蕎麦湯すっごく旨い天ぷらは五種ぐらい？多分、米粉を使ってると思うけど薄衣で硬めの衣。水分がしっかり閉じこめられて時間が経ってもべちゃっとしなかった。ズッキーニは水分でやけどに注意好みだけど、個人的にはめっちゃ好きなたね油を使用してるからなのか天ぷらなのに全く胃がもたれない平日に伺ったけど１３時にはお蕎麦がなくなってたので１２時台までに訪店するのがおすすめです。
落ち着く店内で、冷たい胡麻だれの10割蕎麦を頂きました、お蕎麦は喉越しが良く擦りたて胡麻の風味が豊かで美味しかったです、また笠間に出かけたら寄りたいお店でした。
そばもとても美味しかった。民家を改造したお店みたいで落ち着ける雰囲気でした。
| 名前 |
そば家 和味（なごみ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0296-74-2744 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2026.4.25 訪問お昼に伺いました。美味しそうな天ぷら蕎麦を食べたかったけど、売り切れてない。十割蕎麦をいただきました。綺麗な器で見た目も良く、美味しかったです！帰りには待ってるお客さんが居ました。