古民家で味わう十割そば。
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そば家 和味（なごみ）の特徴
落ち着く古民家で、冷たい胡麻だれの10割蕎麦が楽しめます。
手打ちの十割蕎麦と美味しい天ぷらが絶品のお蕎麦屋さんです。
テレビ取材を受けた有名店ですが、変わらぬ美味しさが魅力です。
ほぼ開店時間に到着、満席となっていましたが、待ち一番でした雰囲気のいいお店(^^)十割そば大盛りと野菜天ぷらを頼みましたお蕎麦は、十割で香りとコシがあり美味しかったですが、おつゆは個人的にはもう少し濃いめが良かったなと思いました蕎麦湯は濃厚で美味しかったです天ぷらは、マコモダケた柿、ズッキーニ、ナス、カボチャとありました柿の天ぷらは初めて食べましたが、甘くて美味しかったです。
石切山脈プレミアムツアーに参加した際、スタッフの方に近くで美味しいお店を伺ったところ和味さんをオススメいただきました。11:30開店ですが、早く着いた為記帳だけして車で待つことに。アレ？他に誰も来ない？と思っていましたが、開店近くになると次々車がやってきます。駐車台数も多くないので、やはり早めの来店がオススメです。蕎麦は量は少ないものの香りもしっかり大変美味しいです。男性やもりそばだけでしたら大盛りにするか2枚でもいいかなと。野菜天ぷらは椎茸、ナス、オクラ、ズッキーニ、パプリカ、りんごでした。初めてりんごの天ぷらを食べましたが、アップルパイとも全く違う新食感！塩を少しつけると甘味が際立ってまたウマシ！支払いは現金のみ、インボイスはありません。季節により天ぷらの内容も変わるそうですし、また冬あたりに今度は温かいお蕎麦を食べに伺いたいです。
お蕎麦は10割で細麺の硬め他店より香りは少なめに感じた蕎麦湯すっごく旨い天ぷらは五種ぐらい？多分、米粉を使ってると思うけど薄衣で硬めの衣。水分がしっかり閉じこめられて時間が経ってもべちゃっとしなかった。ズッキーニは水分でやけどに注意好みだけど、個人的にはめっちゃ好きなたね油を使用してるからなのか天ぷらなのに全く胃がもたれない平日に伺ったけど１３時にはお蕎麦がなくなってたので１２時台までに訪店するのがおすすめです。
落ち着く店内で、冷たい胡麻だれの10割蕎麦を頂きました、お蕎麦は喉越しが良く擦りたて胡麻の風味が豊かで美味しかったです、また笠間に出かけたら寄りたいお店でした。
そばもとても美味しかった。民家を改造したお店みたいで落ち着ける雰囲気でした。
味よし、雰囲気よし、サービスよしの 最高のお蕎麦屋さん。予約をしないと入れない時が多いです。お蕎麦はもちろんデザートや珈琲もおすすめ。
古民家を改装した雰囲気で外の眺めはいいです。肝心のお蕎麦は十割そばの細麺で喉越しがいい、天ぷらもサクッと揚がっていてとても美味しかった。
笠間に行った時にランチで伺いました。場所が少し分かりづらいのですがナビで行けば大丈夫です。事前に電話で予約したのでその日の最後のそばを取り置きしてもらえました。手打ちのお蕎麦はクセのないそばの味で美味しかったですよ。天ぷらも素材の良さがわかる食材と丁寧な仕事が感じられる美味しさでした。店主の方も気さくな方で地域の紹介などもしてくださいました。
仕事終わりに先輩方に連れてもらいました。この辺は食べる所を全然知らなかったです。今回は野菜天ぷら蕎麦を食べました。味はとても上品で、天ぷらもとても美味しかったです。ただご夫婦お2人で切り盛りされているみたいなので提供までに時間はかかりますので余裕のある時に行くのが良いかと思います。
| 名前 |
そば家 和味（なごみ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0296-74-2744 |
| 営業時間 |
[火金土日月] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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11時50分に紙に書いて呼ばれて席についたのが12時20分。料理出たのが12時40分。美味しかったです。旅のお供に良い食事が出来ました。お店の中も清潔で掃除が行き届いていました。