幻のちんすこう、首里の味！
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本家 新垣菓子店の特徴
ちんすこうの美味しさが圧倒的に違う店舗です。
高島屋のバイヤーも推薦する有名なお菓子店です。
幻のちんすこうは事前予約が必須と評判です。
知人からいただきましたが、これまで食べたちんすこうとはレベルの違う美味しさでした。崩れにくく、後味もさっぱりして、つい手が伸びてしまいます。
正直今までちんすこうって苦手でした。こちらのちんすこうもお土産に頂いた物ですが、これは素直に美味しいと思いました。ちんすこうをお土産に選ぶなら、絶対こちらの物をオススメします(๑•̀ •́)و✧
ギザギザのちんすこうはここのものではありませんよ。本家だけがツルツルと聞いた覚えがあります。販売もここだけじゃなかったかな。気温や湿度ほか幾つかのパラメータにより配合変えているようなので大量生産は難しいはず。だいぶ前のテレビ番組でみかけました。確かにこだわりのちんすこう、美味しいですね。
首里を散策中に立寄り。こちらのちんすこうはパレット久茂地二階の楽園百貨店でも予約可能ですが通常一ヶ月以上前から要予約の人気の品。今回は予約もせず立ち寄ったところ、入口ガラス戸にも完売の貼紙。それでもせっかく来たので入ってみるとなんと一袋だけ在庫あり。ラッキーでした。ご主人曰く手造りなので量は造れないそう。近所にはこちらの本家から派生した、㈱新垣カミ菓子店、㈲新垣菓子店がありますが、せっかくなので三店舗食べ比べ。正直いえば、そこまでの味の違いは感じられないものの、本家のものがサクサク感が強い気がしました。なお、価格は㈲新垣菓子店のものは機械化されていることもあり、他の2つの半額程度で購入可です。
今では数ヶ月前から予約しないと手に入らない幻のちんすこうでも予約するだけの価値はあります。香ばしく焼き上げられた優しい甘さのちんすこうは他の物とはちょっと違います旅行が決まったら事前に予約して行くとお土産にも喜ばれます。
あらかじめ知っていた訳でもなく、当日ネット検索したら出てきた有名店。店で、ちんすこう以外の、まだ残ってた商品（昼前来訪で残り２種５個）を購入してたら、お店の奥様が不憫に思ったのか、商品として出せない、ちんすこうの袋詰を出してくれました。歩きがてら食べましたが、いままでで1番の味。すっきりした油分です。出来たてショートブレッドのような感じ。食べてから再検索したら、かなり前に予約をしてないと入手出来ないよう。お店の奥様、ありがとうございました。
高島屋のバイヤーもXで度々紹介しており、予約しないと買えないとのことで1ヶ月以上前に電話予約。箱入り、袋、詰め合わせなど1万2,000円分ほど予約。電話は平日昼に7回発信して繋がった。予約日に訪問すると完売の貼り紙、名前を言うと紙袋を渡されPayPayで支払い(クレジット不可)、レシートは言わないとくれない、明細の無い合計金額だけのレシート、6/30受け取りで賞味期限7/9。駐車場はよくわからず連れに店前に停めて待っていてもらった。レンタカーに戻りなんとなく紙袋の中を見ると、なんだか少ない？箱入りしか無い？慌てて戻ると紙袋とビニール袋に商品が入れてあったようでビニールの方を忘れられていた。すぐに気付いて良かった…必ず確認を。予約から受け取りまで日があるため忘れないように注文した商品と金額をメモしておくと良い。琉球王家御用菓子、食糧庁長官賞。緑茶、コーヒー、紅茶何にでも合う。購入できた高揚感も相まって贅沢なおやつ時間間違いなし。
| 名前 |
本家 新垣菓子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-884-3413 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 10:00～18:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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本家で昔ながらの製法で作られてると聞き沖縄旅行の一つの目的地として立ち寄らせて貰いました。やはりその場では完売だった為予約し送って頂く手配をしてもらいました。1月末になるそうで、到着楽しみに待ってるところです。😊