赤坂で味わう京都の美味。
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菊乃井 露庵の特徴
季節感を大切にした和食の素晴らしさを堪能できるお店です。
昼のコース料理で感動的な美味しさを体験できます。
京都らしい食事を楽しむのに最適な場所として人気です。
季節感を大切にする和食の素晴らしさと美味しさに感動しながら昼のコースをいただきました。桃の節句、竹の子、春の丘を表したカレイの焼き物などなど。特にふくらすずめの椀に浅里の濁りで春霞を表現したしんじょは最高に感動しました。飾りの桃の枝が可愛らしかったので勝手にグラスの横に飾って楽しんでいたら「お持ち帰りになりますか？」とお声がけいただいたので持ち帰り、ホテルの部屋に飾りました。お店の方々の接客も素晴らしく季節ごとに訪れたいと強く思いました。カウンターで職人さんの手さばきを拝見しながらお料理を待つのも楽しかったです。
連休を利用して数年ぶりに京都へ行くので、お食事はやはり京都らしいものを、、ということで、木屋町の「菊乃井 露庵」へ。カウンター席。目の前で職人技をたっぷり堪能しました。お料理はどれも美味しく、みていても楽しい。専門学校を出て、全国から修行に来ている若者も多く、活気があります。料理の説明に少し緊張されてましたが、みなさんとても清々しい表情で楽しそう。代表の村田さんや料理長が、厳しいけれどあたたかく見守っている様子が伝わってきました。本店の菊乃井と、露庵。「やはり、ご兄弟で似てらっしゃるんですか？」「同じものを食べて一緒に育った兄弟だから、確かに似ているけれど、やはりそれぞれ好みはありますからね。」本店もいつか行ってみたい。とても気持ちの良いお店でした。
美味しいです。その一言に尽きます。ただの食いしん坊ながらにも、これが和食の真髄なのだと思えるようなお料理でした。全体的に正統派でまっすぐな和食だと思います。名物の黄身醤油と辛子でいただくマグロのお造りはもちろん、柚子の香りのきいたお豆腐、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた八寸、全てが繊細で美味しく、大満足の贅沢ランチになりました。また、ちょうど秋だったので、土瓶蒸しに松茸ご飯にと、松茸を堪能できて最高でした。本店に比べるとカジュアルに利用できますので、京都に行った際には必ず行きたいと思うお店の一つです。
| 名前 |
菊乃井 露庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-361-5580 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～13:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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赤坂のお店には何度か伺わせていただいている中で、京都の義母のお祝いを系列の露庵さんでご機会をいただきました。お店の作りや雰囲気は四条、木屋町の喧騒から一線を画し、落ち着きのある趣きでした。お食事も菊乃井さんらしさを感じるお味とシゴトの施された素晴らしいものでした。子連れでの来店もご了承くださり、イタリアからのお客様を交え、大変満足のいく時間を過ごさせていただきました。